설명
유전자변형식품(GMO·Genetically ModifiedOrganism)은 유전자변형(재조합)기술에의해 만들어진 생물체로서 식물, 동물 또는 미생물의 유전자를 인공적으로 분리하거나 결합시켜 품질이 좋고질병에 강해 생산성이 향상되도록 만든 농축수산물을 말한다. 현재 식용으로 이용하는 GMO는 농작물과 이를 가공한 식품들이다. GMO는 1994년 미국 생명공학회사 칼젠(Calgene)이 무르지 않는 토마토(상품명: Flavr Savr)를 개발하며 본격적으로 생산됐다. 대표적인 GMO 농작물은 콩, 옥수수, 면화, 유채 등이다.
농작물에 특정 유전자를 추가해 생산성을 높인 GMO는 식량난을해소할 수 있다는 장점이 있다.
그러나 환경단체를 중심으로 한 GMO 반대측은 GMO를 장기간 섭취하면 알레르기반응을 일으키고, GMO의 변형된유전자가 사람과 동물에게 전이 되는 등 인간에 무해하다는 점이 분명하게 검증되지 않았으며 GMO 품종으로생태계가 교란되는 환경재앙이 발생할 수 있다고 주장한다.
