설명
삼투라는 현상은 일정 크기 이하의 물질은 통과시키고 그 이상의 크기를 가진 물질은 통과 시키지 못하게 하는막(반투막)을 사이에 두고 양쪽에 그 막을 투과하지 못하는물질의 농도가 차이가 날 때 발생하는 것으로 막을 통과할 수 있는 물질이 막 양쪽의 통과 할 수 없는 물질의 농도를 같게 하는 방향으로 움직이는것을 말한다.
예를 들어 설탕분자가 통과할 수 없는 셀로판지를 사이에 두고 한 쪽에는 농도가 진한 설탕물을넣고 한쪽에는 농도가 옅은 설탕물을 넣었을 때 셀로판지를 통과할 수 있는 물 분자가 양쪽의 농도를 같게 하는 방향 측 농도가 짙은 설탕물쪽으로이동하는 현상을 말한다. 이때 여기에 작용하는 힘이 삼투압이다. 모세혈관에서의물질 이동에 있어서 삼투현상은 아주 중요하다. 그리고 이 삼투압을 유지해주는 것이 알부민이다.
