바탕질

설명

1. 결합 조직의 기본물질. 즉어떤 물체를 주조하는 기초 또는 물체가 발생되는 조직.

 

2. 효소와 작용하여 화학 반응을 일으키는 물질. 예를 들면, 녹말은 그 효소인 아밀라아제의 기질이다.

 

3. 호흡에 쓰이는 물질. 당류나지방 따위가 있다.

 

4. 주형이나 주조에 사용되는 틀.

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