비타민 D는 다이어트와 밀접한 관련이 있다. 체중감량을 할 때 비타민 D를 보충하면 더 효과적일 수 있다.
미국 미네소타대학 살라마 시블리 박사 연구팀은 과체중 남녀 38명이 11주 동안 하루에 750 칼로리씩 덜 먹어가며 다이어트를 하도록 했다. 연구진은 참가자들의 다이어트 전과 후에 혈중 비타민 D 농도와 몸의 지방 분포, 체중 등을 측정해 비타민 D 농도가 어떤 영향을 미치는지 조사했다.
그 결과 체중감량 효과는 비타민 D와 비례관계를 이루는 것으로 나타났다. 비타민 D 유도체인 25-하이드록시칼시페롤이 1ng/mL 증가할 때마다 0.196kg씩 감량할 수 있고, 활성화된 비타민D(1,25디하이드록시칼시페롤)가 1ng/mL 증가할 때마다 0.107kg을 더 감량할 수 있는 것으로 나타났다.
복부지방 역시 비타민 D가 많을수록 더 많이 줄어들었다. 과체중인 참가자 대부분은 비타민 D 부족 상태였던 것으로 드러났다. 연구진은 그러나 체중감량을 위해 비타민 D 보충제를 먹어야 하는지를 확실히 하려면 임상시험이 더 필요하다고 했다.
