나이 들수록 노화현상으로 찾아오는 시력 저하를 참치 샌드위치처럼 생선을 많이
먹으면 일정 수준 저지할 수 있다는 연구결과가 나왔다.
미국 보스톤 하버드대학 의대 윌리암 크리스틴 박사 등은 브링엄 여성병원과 공동으로
여성 3만8000여명의 자료를 수집했다. 이들은 당시 노인황반변성(age-related macular
degeneration) 증상이 없었다.
연구진은 이들의 식습관, 특히 오메가3지방산과 오메가6지방산의 섭취량을 조사하고
이들의 눈 건강상태가 지난 10년 간 어땠는지 추적했다.
10년 사이 총 235명에게서 노인황반변성이 나타났다. 그러나, 평소 생선을 꾸준히
먹은 여성일수록 황반변성 발생률이 생선을 먹지 않은 여성보다 38% 낮았다.
특히 한 달에 한 번꼴로 생선을 먹는 여성에 비해 일주일에 한 번 이상 생선을
자주 먹는 여성은 노인황반변성 발생률이 42% 낮았다.
연구진은 “생선에는 시력을 맑게 유지하는 오메가3지방산이 풍부”하다며 “생선을
자주 먹기 힘들면 샌드위치를 고를 때 참치를 고르는 것도 좋은 방법”이라고 말했다.
그러나, 연구진은 “가공된 참치가 들어간 참치샌드위치보다는 신선한 생선을
바로 먹는 것이 더 좋을 것은 당연하다”고 전했다.
이 연구결과는 ‘안과학문서(Archives of Ophthalmology)’ 의학저널에 소개되었으며
영국일간지 데일리메일 등이 15일 발표했다.
