가을은 살찌기 쉬운 계절. 비만 중 배나 허리가 집중적으로 굵어지는 ‘올챙이형’은
주로 남성, 엉덩이 궁둥이에 주로 살이 찌는 ‘둔부형’은 주로 여성에게 나타난다.
특히 올챙이형은 성인병의 원인이 된다. 엉덩이 둘레를 1로 봤을 때 허리둘레가 남성
1.0, 여성 0.9 이상이면 이에 해당된다.
보통 체격의 남성 허리가 35.9 인치, 여성 허리가 31.6인치 이상인 경우도 마찬가지다.
비만 조절엔 식이요법 운동요법 약물요법 수술요법 등 여러 가지 방법이 있지만 살을
빼고나서 정상체중을 유지하기란 매우 힘들다. 급격히 살을 빼면 곧 살이 쪄서 더
빼기 힘들어지는 ‘요요현상’에 빠지기 쉽다. 주부가 조금만 생각하고 행동하면
가족의 비만을 예방할 수 있다. 어떤 점에 신경써야 하는지, 연세대의대 가정의학과의
도움말로 알아본다.
▽식품 구입〓식품은 구입계획표에 있는 것만 산다. 될 수 있는 한 한번 먹을
것만 사고 지방이나 당분이 많은 음식을 피한다.
▽음식의 보관과 조리〓음식은 주방에만 두고 사무실이나 방 또는 승용차에 두지
않는다. 한 번에 먹을 만큼의 음식만 준비하고 조리할 때엔 기름과 설탕을 줄인다.
▽음식을 차릴 때〓음식을 식탁 위에서 나누지 말고 주방에서 미리 먹을 만큼만
덜어 놓는다. 이때 될 수 있는 대로 작은 그릇이나 접시를 쓰고 식사 뒤에는 남은
음식을 바로 치운다.
▽음식을 먹을 때〓하루 세 끼만 먹으며 천천히 먹는다. 밥을 다 먹고 난 뒤에는
즉시 식탁을 떠나고 책이나 TV 볼 때 등 식탁 외에선 아무 것도 먹지 않도록 한다.