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채소

음주로 간 세포 내 지방 축적되는 것 막아

더 빨리 취하는 여름철 음주? ‘이것’이 도움 된다

습하고 더운 여름철엔 땀 배출량이 늘고 체내 수분은 부족해진다. 이런 날 술을 마시면 같은 양을 마셔도 평소보다 체내 알코올 농도가 급하게 상승한다. 알코올의 이뇨 작용이 탈수 증상을 유발할 위험도 있다. 여름에 더 빨리 취하고 숙취도 오래가는 것은 이 때문이다. 술을 자주 마시는 사람은 피로, 구토, 메스꺼움 등의 증상과 함께 숙취가 점점 심해진다.…

무거운 가방, 하이힐 등

엎드려 잤더니...등이 아픈 의외의 이유 5

하루 종일 앉아서 일하는 사람, 고개를 푹 숙이고 폰만 들여다보는 사람은 등이 아프기 쉽다. 또 어떨 때 등 통증이 발생할까. 미국 건강·의료 매체 ‘웹 엠디’ 자료를 토대로 등이 아픈 뜻밖의 이유를 알아봤다. ◇엎드려 자기 엎드려 자면 아침에 등이며 목이 뻐근할 수 있다. 바람직한 자세는 옆으로 자는 것. 다리 사이에 베개를 끼워서…

세수부터 잘해야… 50대 이후 더 좋은 피부 갖는 비결들

여성 호르몬은 피부 상태에 직접적 영향을 미친다. 50살이 넘어 에스트로겐 호르몬이 본격적으로 줄어들면 피부도 변화한다. 얇아지고 탄력이 떨어지며 주름이 생기기 쉽다. 체내서 생성되는 콜라겐의 양이 줄고, 피부 아래 지방도 일부 사라지는 탓이다. 피부 기름 분비선 활동이 줄어들면서 생기는 건조함도 영향을 미친다. 다만 전문가들은 중년기 접어 들면서…

대변, 꼭 매일 봐야 할까? 쾌변 돕는 생활습관

변비로 고생하는 사람들에게 매일 대변을 보는 일은 가장 큰 고역이다. 그런데 전문의들은 모든 사람이 매일 대변을 볼 필요는 없다고 조언한다. 미국 CNN 방송은 대변 횟수와 대변에 영향을 미치는 요인 등에 대한 전문의들의 조언을 소개했다. 미국 로스앤젤레스 캘리포니아 대학교 데이비드 게펜 의과대학의 부교수인 폴라세이드 메이 박사는 “모든 사람이 매일…

등 푸른 생선, 검은콩, 브로콜리 등

여성의 가슴 건강에 좋은 식품 6

유방암은 식사와 관련된 요인이 중요하게 작용하는 암이다. 술, 설탕, 탄산음료, 붉은 고기 등을 줄여야 한다. 그렇다면 유방을 건강하게 하는 음식에는 어떤 게 있을까. 미국 건강·의료 매체 ‘웹 엠디’가 소개한 식품들을 정리했다. ◇강황 카레를 만들 때 들어가는 강황에는 염증을 다스리는 효과가 있다. 특히 강황의 뿌리줄기에 있는 황색…

섬유질, 철분 등 풍부한 시금치

뱃살 빼는 데 제일 좋은 여름 채소는?

뱃살을 빼려면 식단을 비롯한 생활 습관 전체에 변화가 필요하다. 즉 단백질과 섬유질 섭취를 늘리고 트랜스 지방과 당분 섭취는 줄이는 등 식단을 엄격하게 관리해야 한다. 앉아 있는 시간을 줄이고 규칙적으로 운동을 해야 함은 물론이다. 그런데 뱃살을 빼는 데 특히 도움이 되는 채소가 있다. 시금치다. 시금치의 어떤 면이 체중 감량은 물론 복부 지방…

몇kcal 덜 먹는다고 살 빠질까? 칼로리 오해 5

다이어트 중에는 칼로리를 신경쓰기 마련이다. 먹는 것 마다 칼로리를 계산하기도 하고, 하루 먹을 것을 정해 칼로리를 제한하기도 한다. 철저한 계산이 체중 감량에 도움이 될 수는 있다. 하지만 칼로리를 매번 일일이 따지지 않으면 절대 살을 뺄 수 없을 것처럼 느낄 필요는 없다. 많은 연구에 따르면 칼로리 섭취량을 줄이는 게 생각만큼 체중 감량에 꼭…

눈 건강에 좋은 영양소 풍부한 음식

당근이 시력에 좋은 야채라는 것은 잘 알려져 있다. 그러나 시력을 좋게하는 또 다른 음식에 대해서는 잘 알지 못한다. 영국 일간지 데일리메일(dailymail)은 눈에 영양을 공급하기 위해 먹어야 할 음식을 소개했다. 1. 시금치, 케일 시금치, 케일과 같은 잎이 많은 채소는 눈 건강에 필수적이다. 이들 채소에는 루테인과 제아잔틴이라는…

오리 고기, 돼지고기 안심, 달걀 등

단백질 여름철 건강 유지에 필요...풍부한 식품 4

장마와 무더위가 이어지면서 피로감이 증가하고 있다. 신체뿐만 아니라 정신 건강에도 빨간불이 켜진 시기다. 이럴 때일수록 먹는 음식에 신경을 써야 한다. 음식은 육체뿐만 아니라 정신건강에도 영향을 미치기 때문이다. 장기간 채식만 하는 사람 가운데 우울증이 많은 이유는 영양 결핍이 원인인 경우가 있다. 필수 영양소인 단백질이 풍부한 육류에는 필수…

비타민 C, 철분 등 각종 영양소 풍부

한국에서만 인기인 '이 채소'…놀라운 효능들은?

전세계에서 유일하게 한국인만 먹는 채소인 ‘깻잎’이 제철이다. 설명하기 어려운 독특한 향내와 맛으로 매니아층이 두터운 깻잎은 건강 효능도 뛰어나다. 깻잎에는 비타민 C, 철분 등 각종 영양소가 풍부할 뿐만 식중독과 여름 감기 예방에 도움이 되는 성분이 들어 있다. 특히, 더운 여름철에는 깻잎을 더 자주 먹는 게 건강에 좋다. 제철 깻잎의 놀라운 효능을…

매주 콩류는 3~4인분 정도

심혈관질환 위험 낮추는 식품들, 하루 얼마나 먹어야?

세계보건기구(WHO)는 2019년 심혈관 질환으로 인해 약 1800만 명이 사망한 것으로 추산한다. 이는 전 세계 사망자의 32%에 해당한다. 이들 중 85%는 심장마비와 뇌졸중 때문에 목숨을 잃었다. 전세계적으로 6가지 주요 음식을 충분히 섭취하지 않는 것이 심혈관 질환의 더 높은 위험과 관련이 있다는 연구 결과가 나왔다. 캐나다 맥마스터대와…

과식 위험 높아 몇 가지 기준 정해야

탕수육은 '찍먹'?…불가피한 외식, 덜 찌게 먹는 법

건강한 집밥만 먹고 살기에는 피곤한 현대인들, 점심에는 회사 근처 식당에서 저녁에는 친구와 동료들과 술잔을 기울이며 외식을 하기 일쑤다. 그러나 이런 외식 메뉴는 집밥보다 칼로리가 높고 과식을 할 위험이 있어 섭취 시 꼼꼼하게 따져 먹는 것이 중요하다. 한식을 먹는다면? 한식은 채소가 많고 탄수화물, 단백질, 지방의 영양소가 고루가 포함되어…

[리버스 에이징 시대가 온다 #1] 노화와 싸우는 사람들

시간 거스르는 '역노화'… "고령화 시대 또 다른 대안"

2023년에 출생한 아이들 중 100살이상 사는 아이는 얼마나 될까? 일부 전문가는 미국 기준으로  그 비율은 50%가 될 것으로 내다보고 있다. 전체 인구의 절반이 백세인생을 누리는 셈이다. 노인 인구가 급격히 늘면서 '노화' 연구에 돈이 몰리고 있다. 생명공학정책연구센터는 지난 4월 '2023년 글로벌 항노화 치료제 시장 전망' 보고서를 통해…

울퉁불퉁 셀룰라이트 없애려면? ‘이런’ 식품 도움

더운 날씨에 옷도 짧아지면서 신경 쓰이는 게 하나 늘었다. 바로 허벅지와 엉덩이, 복부에 생기는 울퉁불퉁한 셀룰라이트다. 셀룰라이트는 미세혈액순환이나 림프순환 장애로 인해 과도한 체액과 지방이 피하 부위에 침투해 지방과 결합조직이 치밀하게 변한 것을 말한다. 셀룰라이트를 줄이려면 먼저 악화 요인을 제거하는 게 중요하다. 꽉 끼는 옷이나 너무 높은 굽의…

달걀, 시금치, 호두 등

더위 먹은 두뇌...다시 깨우는 식품 6

무더위와 장마가 번갈아 이어지는 힘든 시기다. 신체 이곳저곳에는 스트레스가 쌓이고 있다. 뇌도 예외는 아니다. 자외선으로 인한 직접적 피해뿐만 아니라 더위 스트레스로 인해 뇌기능도 떨어질 수 있다. 평소보다 두뇌 회전이 느려지고 머리가 멍해지며 사고가 정지한 것 같은 상태가 된다. 힘들고 지친 두뇌에 활력을 불어넣는 음식에는 어떤 게 있을까.…

오히려 건강에 좋다는 연구 결과... '기존 의학 상식'과 상반돼

붉은 육류와 유제품, 무조건 적게 먹는 게 좋을까?

의사들은 오랫동안 붉은 육류와 유제품이 심혈관 질환, 기타 심장 및 혈액 질환의 주요 원인이라고 경고해 왔다. 그러나 «유럽심장저널(European Heart Journal)»에 지난 주 발표된 연구에 따르면, 붉은 고기를 많이 섭취한 사람들이 적게 섭취한 사람들보다 건강 측정에서 더 나은 결과를 보이는 것으로 나타났다. 또 과일, 채소, 견과류,…

"조심할 필요 있지만, 지나친 걱정은 금물"

제로음료, '1일 1캔'도 위험할까?... '아스파탐' 안전성 논란

'아스파탐' 등 인공 감미료를 둘러싼 안전성 논란이 뜨겁다. 세계보건기구(WHO) 산하 국제암연구소(IARC)가 지정하는 발암물질 목록에 추가될 수 있다는 소식 때문이다. 당장 '제로 탄산음료' 등을 즐겨마시던 소비자들은 안심하고 마셔도 괜찮을지 불안감이 크다. IARC는 오는 14일 세계 각국의 연구 결과를 분석해 아스파탐의 발암 가능성 여부를…