요구르트

아침 식사는 선택이 아닌 필수다. 아침을 거르게 되면 변비가 생기기 쉬우며, 뇌 활동도 저하되면서 쉽게 졸린다. 또한 점심과 저녁에 과식을 하기 쉽고 비만의 원인이 된다. 장기간 아침 식사를 하지 않으면 우리 몸은 아침에 찾아올 배고픈 상태에 대비해 영양분을 피하지방 형태로 미리 저장해두기 때문이다. 세브란스병원 영양팀에 따르면 아침 식사를 건너 뛰게…

치즈를 먹으면서 다이어트도 하고... 배고픔의 고통을 느끼지 않고 치즈, 요구르트를 자주 먹으면서 체중감량 효과를 볼 수 있다는 연구결과가 있다. 다이어트를 시도하는 사람이 유제품을 매일 5번씩 먹으면 체중을 줄이는데 도움이 되는 것으로 나타났다. 이같은 사실은 호주 커틴기술대학 연구팀이 치즈, 요구르트, 저지방 우유 등 유제품을 하루 5번씩…

  대입 수험생이 설설 긴장하고 있다. D-3일. 요즘 입시제도가 다양해졌지만 그래도 수학능력시험의 비중이 가장 크다. 부모도 덩달아 긴장하기 마련. 수험생을 둔 주부는 “수험생 날 무엇을 먹여야 할까” 고민하게 마련이다. 주부 이미정 씨(45)는 오늘 수험생 딸에게 도시락으로 싸줄 전복죽의 재료를 사려고 서울 동작구 노량진시장에 갈 예정. 이 씨는…

임신부는 자신의 건강과 태아의 성장을 위해서 음식 선택에도 주의해야 한다. 임신 전보다는 많은 칼로리가 필요하지만 무턱대고 지방이나 당분이 높은 음식을 먹을 수는 없다. 식약처에 따르면 임신부는 단백질, 무기질, 비타민 함량이 높은 음식을 자주 먹고 간식으로 하루에 우유나 유제품을 2~3회, 고기, 생선, 달걀, 콩 등의 단백질 식품을 1~2회…

대학수학능력시험이 보름 앞으로 다가왔다. 대학 입시제도가 다양해졌지만 수능의 비중은 아무리 강조해도 지나치지 않는다. 보름 뒤 수능을 잘 치려면 EBS 교재를 잘 정리하는 것 못지 않게, ‘건강 EBS’에도 각별히 신경 써야 한다. 건강 EBS는 배변(Evacuation), 뇌 기능(Brain Function), 잠(Sleeping)의 세 가지를…

최근 변비로 고생하는 사람이 늘고 있다. 바쁜 생활과 불규칙한 식습관, 운동부족, 스트레스 등으로 인해 대장기능이 약해지고, 배변기능이 무디어져서 생기는 증상이다. 변비에는 섬유소 섭취 부족 등으로 발생하는 이완성 변비와 장의 운동이 너무 진행되어 심한 장내수축을 일으키면서 생기는 경련성 변비가 있다. 그렇다면 변비에서 벗어나는 방법은 없을까?…

수은주가 갑자기 뚝 떨어졌다가 다시 올라가는 등 날씨가 롤러코스트처럼 요동치고 있다. 요즘같은 환절기에는 일교차가 10도 이상 나면서 몸의 면역력이 떨어지고 바이러스가 증식하기 쉽다. 감기 독감 등의 호흡기 질환이 급증하는 이유다. ‘롤러코스터 날씨’가 이어질 때는 면역력을 유지하는 것이 건강을 지키는 지름길이다. 감기 바이러스는 날씨가 쌀쌀해지거나…

아이스크림은 우유, 생크림, 달걀노른자, 설탕, 첨가물 등으로 만든다. 이들 재료 가운데 열량이 높은 생크림과 설탕 때문에 아이스크림이 고열량, 고당질식품으로 손꼽히고 있다. 그래서 요구르트로 만든 아이스크림을 선택하는 사람이 많다. 체중조절에 더 좋을 것이라는 막연한 생각 때문일 것이다. 하지만 요구르트 아이스크림은 열량 면에서 일반 아이스크림과 큰…

암 예방의 새 방법 실마리 구강건강의 적인 충치에 암 예방 성분이 있다는 의외의 연구결과가 나와 흥미를 끌고 있다. 동시에 한계가 많은 연구결과라는 비판도 제기되고 있다. 미국 뉴욕의 버팔로대학 연구팀이 머리나 목 부위에 암을 앓고 있는 환자 399명과 암에 걸리지 않은 221명을 비교 분석한 결과다. 연구팀은 충치가 가장 심한 이들이 가장 암에…

요즘 다이어트를 고민하는 사람들이 많다. 과식을 피하고 적절한 운동이 살빼기에 도움이 된다는 것을 알고있지만 실천하기가 쉽지 않다. 일부에선 무턱대고 굶는 다이어트를 하다가 후유증으로 크게 고생하는 사람도 있다. 어떻게 하면 효율적으로 다이어트를 할 수 있을까? 다이어트에 필수로 등장하는 채소와 과일을 효과적으로 먹는 방법을 소개한다. ♦…

  황금 몸매의 비결? 모델 겸 가수 장윤주의 아침식단 사진이 공개됐다. 장윤주는 자신의 트위터에 “신선한 아침으로 몸도 마음도 건강하게. 단호박, 블루베리 요구르트, 올리브 샐러드, 사과, 삶은 달걀. 예쁜 식탁을 꾸미는 것 또한 스타일의 완성”이라는 글과 함께 사진을 올렸다. 그녀가 공개한 아침식단 사진에는 단호박 8조각, 블루베리,…

최근 우유값 인상이 주목받고 있다. 몸에 좋은 우유지만 오랜 불경기 탓에 가격에 민감한 사람들이 많다. 언제쯤 부담없이 우유를 마실 수 있을까? 요즘 뉴스에 자주 오르내리는 우유의 효능에 대해 알아보자. ♦ 우유가 위 건강에 좋은 이유 우유에 풍부한 단백질은 위벽을 보호해주고 헬리코박터파일로리균이 위로 침투하는 것을 억제해 위염을…

흑임자·다시마·호두… 검은 머리에 흰 머리카락이 드문드문 섞여서 나면 보기가 좋지 않다. 또 머리카락이 빠지는 탈모도 미용의 적이다. 요즘 젊은이들에게 새치와 탈모가 늘어나고 있다. 그 이유로는 스트레스와 나쁜 생활습관이 꼽힌다. 특히 과도한 음주와 흡연이 주요 원인이다. 알코올은 비타민 B를 파괴하고, 흡연은 혈관을 수축시켜 혈액순환을…

베리류·수박·오이… 보통 성인은 하루에 8잔 정도의 물을 먹는다. 하지만 폭염이 기승을 부리는 요즘이야말로 건강을 위해 물을 충분히 마셔야 한다. 그런데 하루 수분 섭취량의 20%는 음료수가 아닌 먹는 음식에서 나온다. ‘그레이티스트닷컴(Greatist.com)’의 설립자인 데렉 플란츠라이크 사장은 “이렇게 많은 수분 섭취량이 음식에서 나온다는…

건강식이라고는 하지만… 우리가 건강식으로 생각하는 음식들 중에는 의외로 다이어트를 망치는 음식들이 많다. 미국의 건강·의료 정보 사이트인 ‘웹 엠디(Web MD)’가 건강식을 가장한 이런 ‘엉터리 음식들’을 소개했다. ◆저지방 요구르트=단백질과 칼슘이 풍부해 ‘영양상의 슈퍼스타’로 불리는 저지방 요구르트. 하지만 이런 요구르트 중에는 놀랄 정도로…

아침 먹고, 수분 유지하고… 사람을 지치게 하는 무더위가 계속되고 있다. 몸에 힘도 쫙 빠지는 느낌이다. 이럴 때 어떻게 하면 기력을 유지할 수 있을까? 미국 폭스 뉴스가 30일 ‘폭염 속에서 에너지를 북돋우는 5가지 방법’을 제시했다. ◆아침을 꼭 먹어라=영양가 있는 아침을 먹는 것에서부터 하루를 시작해 보라. 많은 연구결과 아침을 먹으면…

땀·피지 제거해야 장마철 습기는 피부 건강의 적이다. 땀과 피지에다가 먼지까지 들러붙어 피부가 오염되기 쉽다. 여기에 냉방에 노출된 피부는 금세 건조해져 탄력을 잃는다. 눅눅한 장마철 피부 관리법을 ‘강한피부과’ 자료를 토대로 알아봤다. ●침구류 청소와 화장품 관리=습기로 눅눅해진 침구는 세균 번식이 쉽다. 또 자는 동안 땀을 많이 흘리게 되면…

고추·생강·체리… 음식 중에는 통증을 감소시키고 병을 치유하는 데 있어 약보다 더 효과가 있는 것도 있다. 약과는 달리 부작용도 없고, 맛도 좋은 치유의 음식들. 건강 정보 사이트인 ‘프리벤션(Prevention)’이 이런 ‘힐링푸드’를 소개했다. ◆ 강황=카레의…

최근 온라인 커뮤니티 게시판에 '혼란 주는 치즈케이크'이라는 제목의 사진이 올라와 흥미를 끌고 있다. 해당 사진 속에는 먹음직스러운 치즈케이크 중앙에 원주율 ‘π’ 기호가 새겨져 있다. 이를 본 네티즌들은 “치즈 파이라고 읽어야 하나”라는 등의 반응을 보이며 신기해했다. 그런데 치즈를 꾸준히 먹는 것이…

유가공업체 남양유업과 매일유업이 다시 분유 고소전을 벌이고 있다. 서울 종로경찰서는 5일 매일유업이 남양유업 대구지점의 전화상담원인 A씨를 명예훼손 혐의로 지난달 6일 고소했다고 밝혔다. 남양유업 직원 A씨는 지난 2월 산모 B씨에게 전화해 "매일유업 제품에 유해물질이 있다"면서 "제품을 보내주면 남양유업 새 제품으로…