단백질

가수 겸 배우 이홍기가 다이어트 습관을 공개했다. 최근 유튜브 채널 ‘메리앤시그마’를 통해 공개된 ‘슈퍼마켇 소라’에는 그룹 FT 아일랜드 이홍기가 게스트로 출연했다. 이날 이소라는 평소 하몽을 좋아한다는 이홍기를 위해 안주로 하몽을 준비했다고 말했다. 이에 이홍기는 “한 번 먹으면 오래 씹을 수 있잖나”라고 하몽을 선호하는 이유를 설명했고…

하루의 시작을 함께 하는 아침식사, 아침식사로 어떤 음식을 먹느냐가 하루의 활기를 좌우하기도 한다. 많은 사람들이 토스트나 시리얼 등 탄수화물 위주의 음식을 선택하지만 여기에 단백질이 풍부한 식품을 더한 영양만점 식단을 선택하면 건강상 많은 이점을 누릴 수 있다. 아침식사로 먹기 좋은 간편한 '고단백' 식품에는 어떤 것이 있을까. '단백질' 포만감…

잠을 충분히 자지 못하는 사람이 아스피린을 소량 먹어도 수면 부족으로 생기는 염증을 누그러뜨릴 수 있다는 연구 결과가 나왔다. 미국 하버드대 의대 연구팀은 건강한 성인 46명에 대한 임상시험 결과 이같이 나타났다고 밝혔다. 연구 결과에 따르면 소량의 아스피린(성분명은 아세틸살리실산)으로 수면 부족에 따른 염증 반응을 줄일 수 있는 것으로 나타났다.…

전립선 암세포에 달라붙는 형광 염료가 전립선암 제거수술에 큰 도움이 된다는 새로운 연구결과가 나왔다. 《유럽 핵의학 및 분자영상 저널(European Journal of Nuclear Medicine and Molecular Imaging)》에 발표된 영국과 미국 연구진의 논문을 토대로 건강의학 웹진 ‘헬스 데이’가 11일(현지시간) 보도한 내용이다.…

걷기, 달리기, 자전거 타기 등 유산소 운동은 건강 장수에 도움이 된다. 운동을 규칙적으로 하는 활동적인 사람은 암, 당뇨병, 심혈관병 등 위험이 낮고 더 건강하게, 더 오래 사는 경향이 있다. 근력운동(저항운동)을 하면 ‘근육 호르몬’이라는 단백질인 마이오카인(Myokine)이 샘솟듯 나온다. 일부에선 이를 ‘근육에서 나오는 만능 호르몬’이라고도…

과일-채소 등 각종 식재료 값이 치솟고 있다. 삼겹살도 예외가 아니다. 외식 1인분(200g) 평균 가격이 처음으로 2만 원을 넘어섰다는 소식이 전해졌다. 식당에 따라 가격 차이가 있겠지만 줄줄이 오르는 인상 행진에 서민들은 허탈해진다. 삼겹살 포함해 돼지고기에 대해 다시 알아보자. 잇단 삼겹살 논란... 비계를 어떻게? 최근…

30도를 넘는 무더위가 이어지면서 건강 관리에 빨간불이 켜졌다. 특히 당뇨병이 있거나 혈당이 높은 사람은 비상이 걸렸다. 땀으로 수분이 많이 빠져나가는데다 운동도 힘든 상황이라 혈당 조절에 어려움을 겪을 수 있기 때문이다. 혈당 조절에서 가장 힘든 것은 식단 관리다. 여러 가지 음식이 금지 목록에 오르는데 여름철 더위를 달래주는 아이스크림,…

혈관에 좋은 음식으로 등푸른 생선이 꼽힌다. 고등어, 꽁치, 삼치, 참치 등이다. 특히 고등어는 ‘혈관 청소’에 좋은 불포화 지방산의 핵심인 EPA(오메가3 지방산)가 많아 핏속의 중성지방-콜레스테롤을 줄인다. 고지혈증(이상지질혈증)에 이어 혈관이 좁아지고 막히는 동맥경화증, 심장질환, 뇌졸중(뇌경색-뇌출혈) 예방에 기여한다. 다만 설탕과…

모델 겸 방송인 한혜진(41)이 다이어트 고충을 토로했다. 10일 유튜브 채널 ‘한혜진 Han Hye Jin’에는 ‘기안84의 한혜진 만취 폭로전 (Feat.이시언) ｜ 세얼간이, 찐남매 케미, 노래방 애창곡, 제주도 여행 2화’라는 제목의 영상이 게재됐다. 이날 영상에서 한혜진은 평소 절친한 사이인 웹툰작가 기안84, 배우 이시언과 함께…

배우 유지연이 깐달걀 피부 비법으로 콜라겐을 꼽았다. 사랑과 전쟁 불륜녀 역할로 유명한 유지연은 최근 TV조선 ‘퍼펙트라이프’에 출연했다. 방송에서 피부 칭찬을 들은 유지연은 “피부 건강을 위해 콜라겐은 아무리 귀찮아도 꼭 챙겨 먹는다”고 말했다. 이어 그는 “피부는 타고난 편이라 예전에는 주름도 잘 안생겼다”며 “작년부터는 기미도 많이…

6월인데 뜨겁다. 한여름이 되기 전임에도 들끓는다. 11일 대구는 낮 최고 기온이 34도, 서울 역시 31도로 올해 최고 수은주를 찍었다. 가장 더운 한해가 될 것으로 예상되는 가운데 폭염 속 건강도 미리 잘 챙겨야할 것으로 보인다. 더운 환경에서는 몸이 먼저 반응한다. 다양한 메커니즘을 통해 체온을 조절하려는 움직임이다. 가장 먼저 땀샘이 활성화돼…

운동하기 전과 후에 뭘 먹느냐에 따라 운동 효과가 달라질 수 있다. 그런데 운동 전후에 좋은 음식의 기준은 일반 상식과는 좀 다르다. 예를 들어 채소는 건강한 먹거리지만 전문가들은 운동 전에 먹는 것을 추천하지 않는다. 운동 전에는 채소 대신 과일을 한개 정도 가볍게만 먹거나 아예 먹지 않는 것이 기본이다. 뭔가를 먹고 아침 운동을 하면…

트와이스 나연이 몸매 관리에 대한 억울함을 토로했다. 최근 나연은 유튜브 ‘일일칠-117’에 출연해 아무리 운동을 해도 티가 안 난다고 말했다. 영상에서 나연은 “아침 저녁으로 운동한다”며 “나는 굶고 단백질을 섭취하고 시간 날 때마다 운동했다”고 말했다. 이어 “열심히 해도 이게 복근인가 그림자인가 헷갈린다”며 “운동해도 티가 안 나는 몸이…

한낮 기온이 30도 까지 올라가면서 무더운 여름이 코 앞으로 다가왔다. 한껏 멋을 내기 위해 옷장을 뒤적이지만, 겨울동안 커져버린 뱃살로 맞는 옷이 없어 답답하기만 하다. 아직 초여름인 만큼 빠르게 살 뺄 수 있는 습관들에 대해 알아본다. 고강도 인터벌 트레이닝(HIIT)= 고강도 인터벌 운동은 짧은 시간 동안 최대한의 운동을 하고, 짧은 휴식 시간을…

요즘처럼 더운 날에는 시원한 냉국이 좋다. 비싸지 않고 우리 주변에 흔한 식재료라면 더욱 좋다. 콩나물 냉국이 그 중 하나다. 다양한 영양소가 많고 만들기도 쉽다. 냉장고에 보관하면 아침에 건강식으로 먹을 수 있다. 보리밥을 곁들이면 다이어트 음식으로 손색이 없다. 열량 적고 수분 많고... 단백질 등 각종 영양소 고루 들어 있어…

단 한 번에 다이어트를 성공하기란 쉽지 않다. 의지력이 강한 사람도 다이어트를 실패하는 경우가 많다. 도전과 실패를 반복하다가 마침내 체중 감량에 성공하는 사례가 대부분이다. 날씬한 몸매와 건강을 유지하기 위해 살을 빼야 한다는 사실을 알면서도 식이 요법과 운동을 실천하기 어렵기 때문이다. 몸무게를 줄여야 할 분명한 목적과 이유가 있는데도…

뜨거운 자외선에 주르륵 땀이 흐르는 초여름 날씨가 시작됐다. 눈에 땀이라도 들어가면 시야가 흐려지고 통증에 눈을 한껏 비비게 된다. 급히 인공눈물로 깨끗하게 씻어보는데… 잠깐, 인공눈물을 뜯어서 바로 사용하면 안 된다고? 식품의약품안전처가 발표한 〈일회용 점안제 안전관리 가이드라인〉에 따르면 용기 파편의 제거를 위해 처음 1~2방울은 사용하지 않고…

단백질은 우리 몸의 근육을 형성하고, 면역 시스템을 구성하는 항체를 만드는 등 신체 유지를 위해 꼭 필요한 영양 요소다. 그러나 과도하게 섭취할 경우 질병의 위험을 증가시킬 수 있다. 적절한 단백질 섭취가 중요한 이유다. 영국일간 더선의 자료를 바탕으로 적당한 단백질이 어느 정도인지, 또 고위험군은 어떤 사람들인지 알아본다. 얼마나 많은 단백질을…

군것질이 습관인 사람은 의외로 많다. 식후 달콤한 음료나 젤리를 곧바로 찾거나 끼니와 끼니 사이에 과자 등으로 출출함을 달래는 것이다. 단맛이 강한 군것질거리를 먹으면 일시적으로 기분을 전환하고 허기도 달랠 수 있지만 혈당, 비만 등에 악영향을 줄 수 있다. 오전에 간식 먹으면 지방 축적 막아줘...짠 음식은 달달한 간식 당기게 해 저염식 권장…

더위가 기승을 부리면서 시원한 냉국이 생각나는 계절이다. 오이냉국이나 미역냉국, 콩나물냉국이 대표적이다. 미역, 오이에 식초를 넣은 냉국은 최고의 건강식 중 하나다. 염증 예방, 노폐물 배출 등 뛰어난 건강 효과 뿐만 아니라 시큼한 맛이 일품이다. 냉국은 식초가 핵심... 혈당 조절, 장염 예방, 체중 감량에 기여 식초도 ‘자연'이 살아 있는…