항산화

고기를 먹을 때 상추, 깻잎, 고추, 마늘, 양파 등을 곁들이는 경우가 많다. 그런데 이런 채소는 내버려두고 고기만 먹는 사람이 있다. 후식으로 공기밥 한 그릇까지 추가한다. 사실 육류 옆에 이런 채소를 놓는 것은 다 이유가 있다. 몸에 어떤 변화를 줄까? ◆ 고기, 생선 구이 먹을 때... 상추, 깻잎이 좋은 이유 고기나…

커피는 장점 뿐 아니라 단점도 많이 알려져 있다. 커피는 커피나무의 열매에서 추출한다. 채소, 과일처럼 몸의 산화와 손상을 줄이는 항산화제가 많이 들어 있다. 커피의 건강효과는 몸의 산화와 싸우는 ‘항산화’에서 출발한다. 커피 마신 후 생기는 몸의 변화를 대장과 위 건강을 중심으로 알아본다. ◆ 매일 3잔 이상의 커피... 대장암…

대한당뇨병학회에 따르면, 2018년 국내 30세 이상 성인 7명 중 1명, 65세 이상 고령자 10명 중 3명이 당뇨병을 앓고 있다. 최근 몇 년 사이 20~30대 젊은 당뇨병 환자가 크게 증가하고 있어 합병증 관리가 더욱 중요해졌다. 당뇨병은 질환 자체보다 합병증이 더욱 심각하다. 여러 연구에 따르면 당뇨병을 예방‧관리하려면 항산화 영양소 카로티노이드를…

우리나라 법원도 알츠하이머병(치매) 투병중인 배우 윤정희(본명 손미자·78)에 대한 성년후견을 개시하도록 하면서 딸을 성년후견인으로 지정했다. 성년후견은 장애나 질병, 노령으로 인한 정신적 제약으로 사무를 처리할 능력이 없거나 부족한 사람에게 후견인을 선임해 재산 관리나 신상 보호 사무를 지원하는 제도다. 서울가정법원…

와인만큼 건강에 미치는 영향을 두고 이견이 많은 술은 드물다. 특히 하루 한 잔 와인을 마시는 것은 건강에 이롭다는 이야기는 곳곳에서 나온다. 정말 와인 한잔은 건강에 이로운 영향을 미칠까? 미국 건강영양매체 잇디스낫댓은 "적당한 와인 섭취가 건강에 이로울 수 있다는 연구는 항상 발표되고 있지만, 마시는 양에 주의하지 않는다면 와인의 장점은 모조리…

암은 흡연, 음식, 생활습관, 유전, 호르몬 등 여러 요인들이 복합적으로 작용해 발생한다. 따라서 유방암도 100% 예방할 수 있는 간단하고 확실한 방법은 아직 없다. 평소 자신의 유방을 잘 살피고 정기 검진을 해야 한다. 금연과 금주, 운동과 함께 알맞은 영양 상태를 유지하는 것이 도움이 된다. 이 글에서는  유방암에 영향을 미치는…

따뜻하게 불어오는 봄바람을 즐기다 보면 어느 순간 기관지가 답답하고 기침이 나기 시작한다. 멀리 빌딩도 뿌옇게 보이고… 불청객 미세먼지다. 오랜 시간 미세먼지에 노출되면 면역력이 떨어져 감기나 천식 같은 호흡기 질환이 쉽게 발생한다. 더 큰 문제는 심혈관 질환, 피부 질환, 안구 질환 같은 만성 질환 발병률도 높아진다는 것이다. 미세먼지는 마스크를 써도…

미국암학회(ACS)는 ‘2022년 암 생존자를 위한 영양·신체활동 지침’을 최근 발표했다. 앞서 마지막 지침은 2012년 발표됐다. 전문가 위원회는 이후 발표된 각종 연구 결과를 검토한 뒤 이번에 새로운 지침을 내놓았다. ACS는 건강한 식단과 규칙적인 운동이 암 생존자의 장기적인 건강에 매우 중요하다고…

신종 코로나바이러스 감염증(코로나19)으로 인한 스트레스가 이만저만이 아니다. 코로나로 인한 사망자가 100여만 명(월드오미터 집계)을 넘어서는 등 가장 큰 피해를 보고 있는 미국에서는 코로나 스트레스로 음주량 또한 증가한 것으로 나타났다. 이 때문에 술로 인한 사망자 수도 25%나 급증한 것으로 드러났다. 적응하기 어려운 환경에 처할 때 느끼는…

맛도 좋고 영양도 풍부한 봄철 채소가 많이 나오는 계절이 왔다. 겨울 동안 찐 살을 빼고 싶다면 봄에 나는 제철 음식의 도움을 받아보자. 여기에 규칙적인 운동과 건강한 생활습관까지 더한다면 더욱 빠르게 체중 감량 목표에 도달할 수 있을 것이다. 체중 감량에 도움이 되는 봄철 슈퍼푸드, 타임스오브인디아(Times of India)에서 소개했다.…

커피가 대장암을 예방한다고 알려진 가운데 최근 국내에서도 커피를 3잔 이상 마시는 사람의 대장암 발생 위험이 77% 낮았다는 연구결과가 나왔다. 국립암센터 국제암대학원대학 김정선 교수 연구팀은 대장암 환자 699명과 건강한 사람 1393명 등 모두 2092명을 대상으로 커피 섭취와 대장암 발생의 상관성을 분석했다. 암 분야 국제학술지 《암…

체내 비타민E 수치가 높으면 퇴행성관절염 유병률이 증가하는 것으로 나타났다. 척추‧관절 나누리병원 의학연구팀은 빅데이터 분석을 통해 이와 같은 결과가 나왔다고 23일 전했다. 퇴행성관절염은 관절 연골이 파괴되고 변형돼 뼈와 인대 등에 손상이 일어나는 질환이다. 염증이 발생하는 것은 물론 극심한 통증 및 기능장애를 동반해 삶의 질을 떨어뜨린다. 대부분…

크랜베리를 매일 먹으면 심장 건강이 향상되는 것으로 나타났다. 영국 킹스칼리지런던 연구팀은 18세에서 45세 사이의 남성 45명을 대상으로 크랜베리 섭취가 혈압과 심장박동, 동맥에 미치는 영향에 대해 알아보기 위한 연구를 진행했다. 연구팀은 한 그룹에게는 생크랜베리 100g에 해당하는 크랜베리 분말을 매일 섭취하게 했다. 대조군에게는 위약(가짜…

나이가 들면서 몸뿐만 아니라 뇌도 노화된다. 뇌 건강을 위해서는 양질의 수면, 충분한 수분 섭취, 규칙적인 운동, 명상 등을 통한 긴장완화 등 좋은 생활습관을 실천하는 것이 좋다. 특히 필수영양소를 충분히 섭취하고 뇌 건강에 좋은 원료를 공급해야 한다. 그래야 하루 종일 맑은 정신과 집중력을 유지할 수 있다. 집중력을 높이는 데 도움이 되는 음식,…

우유만 마시면 요동치는 뱃속… 유당불내증 환자는 우유 속 유당을 분해하는 락타아제가 없거나 활성이 적어 우유를 마시면 복통과 설사를 한다. 우리나라를 포함해 동양권에는 유당불내증을 보이는 사례가 유독 많다. 하지만 이들도 안심하고 마실 수 있는 우유가 있다. 바로 ‘식물성 우유’다. 식품산업통계정보(FIS)에 따르면, 국내 대체 우유 시장 규모는…

지난해 가격이 치솟아 ‘금(金)파’로도 불렸던 대파 가격이 요즘 폭락하고 있다. 생산량은 증가했는데 코로나19 영향으로 소비는 감소, 도매가격이 평년의 절반 수준이다. 농민들은 울상인데 정작 소비자들은 가격 하락을 체감하지 못하고 있다. 몸의 피를 잘 돌게 하고 콜레스테롤을 줄여주는 건강식품 대파에 무슨 일이 생긴 것일까? ◆ ‘파…

한국 남성의 전립선암 위험은 나이가 들수록 높아지는 추세다. 고령화와 더불어 서구식 식습관 변화 등에 따라 증가 하고 있으며, 특히 60세 이상에서 급격히 발병률이 늘고 있다. 당뇨와 고혈압, 고지혈 등 대사성 질환을 앓는 남성 또한 전립선암 발병률이 더 높은 걸로 보고된다. 2019년 국가암등록통계에 따르면 전립선암은 연간 1만6803명이 발생,…

나이가 들어가면서 관절에도 노화 현상이 일어난다. 관절을 보호하는 연골과 뼈, 인대에 손상이 생기면서 염증과 통증이 발생한다. 바로 관절염이다. 관절염의 종류 및 원인으로는 나이가 들면서 연골이 닳아 없어지는 퇴행성관절염(골관절염), 인체 면역계가 관절을 공격해서 생기는 자가 면역질환인 류마티스 관절염, 주로 척추와 골반에 염증이 생겨 나타나는…

목이 붓고 아픈 것은 대개 바이러스 감염 때문이다. 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 증상 중 하나가 바로 인후통이다. 코로나로 인한 인후염이 발생하면 증상이 너무 심해 약 복용 등을 통해 적절한 치료를 받아야 하는 경우가 많다. 하지만 코로나로 인한 인후염이 아니거나 심하지 않은 인후염일 때에는 따뜻한 물을 포함해 적절한 음식 섭취가…