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항산화

체중을 줄이면서도 즐길 수 있는 건강한 디저트들

건강뉴스

디저트는 다이어트의 적? 체중 감량 돕는 간식 3

체중 감량을 위해 가장 맛있는 디저트를 포기하지 않아도 된다. 물론 가공이 많이 된 베이커리, 설탕이 많이 들어간 아이스크림 등은 안된다. 여성 전문 라이프 매체 SHEFINDS(shefinds.com)은 4일 전문가들의 의견을 얻어 체중을 줄이면서도 즐길 수 있는 건강한 디저트 3가지를 소개했다. 첫 번째는 다크 초콜릿이다. 다크…

수박, 복숭아, 블루베리 등

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덥고 습한 시기...기운 북돋우는 제철 식품 7

날은 덥고 습도는 높다. 입맛 없는 시기다. 뭘 먹으면 좋을까. 미국 여성지 ‘우먼스데이’가 소개한 더위를 이기고 기운을 차리는데 도움이 되는 제철 과일과 채소를 알아봤다. ◇호박 호박은 섬유질의 보고다. 특히 펙틴이 풍부해서 콜레스테롤 수치를 낮추고 심장을 건강하게 지키는데 도움이 된다. ◇오렌지 땀을 흘리면 몸에서 칼륨이…

美건강매체 메디컬뉴스투데이 선정 ‘수분 풍부한 오이 등 채소 과일 20종’

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여름엔 역시 ‘물 많은’ 과일 채소…1~20위는?

땀을 많이 흘리는 여름철엔 수분을 충분히 섭취해야 한다. 특히 갈증을 풀고 탈수를 막으려면 물을 자주 마시고 수분이 풍부한 과일 채소 등 식품을 적절히 먹는 게 좋다. 당뇨병 환자는 과일 채소 등 식품의 당도에 신경을 써야 한다. 콩팥병 환자는 물을 많이 마시면 좋지 않다. 수분 함량이 많은 과일 채소도 조심해야 한다. 미국 펜실베이니아주립대 페니…

딸기, 검정 콩, 시금치 등

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건강한 여름 나기 돕는 식품 4가지

과일, 채소는 갖고 있는 각종 성분 때문에 건강에 좋은 효과를 발휘한다. 이 중에서도 안토시아닌이 중요하다. 안토시아닌은 식물의 꽃, 잎, 열매 따위의 세포액 속에 들어 있어서 빨강, 파랑, 초록, 자주 따위의 빛깔을 나타내는 색소를 말한다. 안토시아닌은 세포가 늙는 것을 막는 강력한 항산화 물질로 당뇨병과 심장병, 각종 암의 발병률을…
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하루에도 천만 개 뇌세포 활동, 뇌에 영양 주려면?

우리 뇌는 하루에도 온갖 잡생각에 1000만개 정도의 뇌세포가 활동한다. 뇌를 써서 공부하거나 집중하기만 해도 1분에 약 1.5칼로리가 소모될 만큼 뇌는 쉴 새 없이 움직이고 힘을 사용한다. 뇌가 쏟아내는 에너지만큼 영양을 보충해주는 일이 필요하다. 뇌질환을 예방할 수 있는 특별한 음식은 없지만 뇌 세포 활성화를 도우려면, 호르몬 분비, 인지 기능…

지방 함량 높은 식품은 피해야

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쓸개에 돌이...담석증 고민될 때 잘 먹는 방법 3

담낭(쓸개)에 콜레스테롤이나 색소가 침전돼 담석이 생기는 바람에 고생하는 사람이 많다. 오른쪽 상복부 통증이나 불편감, 경련이 담석 때문에 생기는 담석증의 대표적인 증상이다. 증상이 소화 불량과 혼동되기도 한다. 의심스러운 증상이 있다면 의사를 찾아가 정확한 진단과 검사를 받아야 한다. 미국에서 나온 한 연구에 따르면 전체 인구의 약…

전문가가 추천하는 고혈압 예방, 노화 방지에 도움 되는 과일

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50세 넘어 먹어도 좋은 과일 4

당분이 많은 과일, 나이가 들수록 마음껏 먹어도 될까 걱정스럽다. 하지만 과일은 우리가 앞으로 계속 건강하게 사는데 상당한 도움이 된다. 과일은 주로 과당과 섬유질 형태의 탄수화물을 함유하고 있는데 탄수화물은 단백질이나 지방 등에 비해 소화가 빠른 효율적인 에너지 공급원이다. 또, 과일 속에 함유된 일부 필수 영양소와 비타민도 섭취하면 좋다. 만성병…
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치매 예방 돕는 보충제 4가지

치매를 예방하기 위해서 먹는 것에도 많은 신경을 쓸 필요가 있다. 음식이 뇌에 영향을 미치기 때문이다. 하지만 불행하게도 알츠하이머병을 예방하거나 치료하는 것으로 입증된 음식이나 비타민은 하나도 없다. 야후(YAHOO)는 29일 음식으로 치매 예방에 필요한 영양소를 충분히 섭취하지 못할까 걱정하는 사람들을 위해 전문가들이 추천하는 보충제 4가지를…

사과, 바나나, 체리 등

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뱃살 빼려면 먹어야 할 식품 7

나이 들면서 날로 불어나는 뱃살이 고민인 사람이 많다. 주로 앉아서 일하거나, 건강하지 못한 식습관, 혹은 잦은 술자리 때문일 수도 있다. 이유가 무엇이든 쉽게 빠지지 않은 게 이 뱃살이다. 미국 건강·생활 정보 매체 ‘퍼레이드닷컴’ 등의 자료를 토대로 뱃살을 빼기 위해 식단에 꼭 넣어야 한다고 전문가들이 추천하는 식품들을 정리했다. 물론 먹는…

항산화 작용으로 만성 염증 없애는 효과 발휘

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꿀벌 프로폴리스, HIV 감염자의 면역력도 높여

꿀벌이 생산해내는 천연 혼합물인 프로폴리스가 인간면역결핍바이러스(HIV)에 감염된 사람의 몸안에서 항산화 작용을 함으로써 면역력을 높이고 염증을 없애는 효과를 발휘한다는 연구 결과가 나왔다. 브라질 상파울루주립대 연구팀은 HIV에 감염됐지만 후천성면역결핍증(AIDS, 에이즈) 증상이 없는 40명에게 프로폴리스를 섭취하게 한 결과 이같이 나타났다고…
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살 빼려면 제대로 알자, 잘못된 다이어트 상식들

영양 과잉이 비만을 부르듯, 건강 정보 범람도 자칫 위험한 오해를 부른다. 요즘엔 각종 블로그와 유튜브 채널만 봐도 다이어트 정보가 넘쳐난다. 단백질은 많이 먹어도 상관 없을까? 과일 당분도 살을 찌울까? 운동 후 바로 먹으면 살로 갈까? 등등 질문에 대해 정확한 답이 궁금해진다. 흔히 오해하기 쉬운, 잘못된 다이어트 상식을 제대로 알아보자. ◆…
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항산화 성분 듬뿍… 여름철 ‘보라색’ 슈퍼 푸드 7

여름철 과일에는 항산화 성분이 가득한 ‘보라색’ 슈퍼 푸드가 있다. 바로 복분자, 블루베리, 포도 등의 보라색 과일이다. 이런 보라색 과일은 ‘슈퍼 푸드’라 불릴 정도로 몸에 좋은 영양소가 가득하다. 특히 항산화 성분인 ‘안토시아닌’이 풍부한데, 이는 유해 물질이나 질병으로부터 몸속 세포의 손상을 막는다. 노화를 방지하고, 뇌 기능과 눈 건강을 지키는데도…