소시지와 베이컨, 햄 등 가공된 붉은 육류의 과다섭취는 남성의 심장마비 및 사망 위험을 증가시킨다는 연구결과가 나왔다. 하지만 스테이크와 같이 가공되지 않은 육류 섭취는 이같은 위험을 증가시키지 않는다고 했다.
이는 스웨덴 스톡홀름 소재 카롤린스카의과대학 연구소의 연구진이 45세에서 79세 사이의 남성 3만7035명의 식습관을 분석해 나온 결론이다.…
마약중독이나 도박중독과 같이 음식중독도 존재한다는 주장이 제기됐다.
룩셈부르크대학교의 연구팀이 '심리학 개척자 저널'(Journal Frontiers in Psychology)에 최근 발표한 논문에 따르면 방금 전 음식을 먹었는데도 또 먹고 싶은 욕구가 생길 수 있다고 했다. 이는 음식 중독을 암시하는 것이라는 분석이다.
또 과체중 여성은…
부모가 지나치게 엄격하면 자녀가 마약이나 알코올, 담배 등에 손댈 가능성이 더 높다는 연구결과가 나왔다.
이는 유럽 예방학문 연구소의 연구팀이 스페인과 스웨덴, 체코, 영국, 슬로베니아, 포르투갈 등 6개국의 11세에서 19세 사이 청소년 8000여명을 대상으로 설문조사를 실시한 결과 도출한 결론이다.
연구팀은 이들에게 부모가 엄격한지 혹은…
학교를 배경으로 하는 하이틴 영화를 보면 여주인공을 괴롭히는 못된 여학생들이 등장한다. 이 무리를 이끄는 우두머리격인 여학생은 학교에서 최고 인기 있는 치어리더이거나 프롬퀸(고등학교 졸업 댄스파티에서 퀸으로 선정되는 학생)이 될 가능성이 높은 여학생이다.
영화뿐 아니라 현실에서도 많은 학생들이 주목하는 인기 있는 학생들이 있다. 또 이들 중 상당수는…
혈압이 정상이던 여성도 임신하면 고혈압이 찾아올 수 있다. 태아의 혈류장애와 산모의 체질적 요인이 상호작용한 데 따른 것이다. 임신성 고혈압이 생긴 여성에게서 단백뇨가 검출되면 임신중독증으로 진단하는데, 전 세계에서 해마다 5만명의 여성이 이 질환으로 사망한다.
임신중독증에 걸리면 다양한 질환이 함께 찾아올 수 있다. 대표적인 것이 폐부종이다.…
과음 막고, 중독 재발 줄여
즙을 내서 마시거나 국수, 떡으로 만들어 먹는 칡. 식물성 에스트로겐이 가장 많이 든 식품으로 여성 갱년기 증후군에 효과적인 약재로 쓰이는 칡은 술꾼들에게도 아주 좋다.
알코올 중독에 대한 민간요법으로 중국에서 많이 쓰이는 칡의 효과가 미국에서도 과학적으로 증명됐기 때문이다. 미국 캘리포니아대학 연구팀에 따르면,…
과일을 빨리 숙성시키기 위해 여러 인공적인 방법이 동원되고 있는 가운데 칼슘카바이드(Calcium Carbide)에 대해 정부 당국의 경고음이 나왔다.
인도 식품안전기준청(FSSAI)이 칼슘카바이드를 이용해 인공으로 익힌 망고를 먹으면 건강상의 문제를 일으킬 수 있다고 경고장을 날린 것이다.
칼슘카바이드는 가스 용접에 사용하는 아세틸렌 가스…
연관 비용 천문학적 액수
중독이라고 하면 알코올이나 담배와 같은 물질에 대한 중독을 떠올리기 쉽다. 사실 미국에서만도 1400만명이 알코올 중독으로 고통을 받고 있고, 4200만명이 넘는 사람이 흡연에 빠져 있다.
중독은 건강과 사회에 영향을 주고, 막대한 연관 비용을 초래한다. 미국 질병통제예방센터(CDC)에 따르면, 미국에서 의료와…
핸들, 손잡이 등에 세균 득실득실
요즘은 식중독을 특히 조심해야 하는 시기다. 기온이 올라가 음식이 상하기 쉽기 때문이다. 식품의약품안전처 통계에 따르면, 2002~2012년 전체 식중독 건수의 24%, 환자의 35%가 5~6월에 발생한 것으로 나타났다.
식중독을 막으려면 식품을 충분히 익혀 먹고, 식품 보관이나 조리 과정에서 위생에 철저를…
저나트륨·카로틴 혈증 등 유발
건강에 여러 가지 효과가 있다고 해서 너무 많이 먹는 음식들이 있다. 과유불급(過猶不及). ‘지나친 것은 미치지 못한 것과 같다’라는 말이 들어맞는 경우다. 과학전문 뉴스사이트 ‘라이브사이언스(Livescience)’가 이런 음식 3가지를 소개했다.
◆물=하루에 8잔의 물을 마시라는 종래의 가이드라인은 상황에…
치아시드, 베리류 섭취 늘리고...
거의 모든 음식에는 설탕이 들어가 있고, 이를 피하는 일은 어렵기만 하다. 설탕은 먹으면 먹을수록 더 많이 먹게 된다. 설탕은 코카인보다 중독성이 8배나 높은 것으로 알려져 있다.
이런 단 음식 중독에서 벗어나려면 어떻게 해야 할까. 건강 정보 사이트…
30일 오후 3시쯤 수중에서 세월호 창문 절단 작업중이던 민간 잠수사 1명이 호흡 곤란 등을 호소해 헬기로 목포한국병원에 긴급 이송됐으나 끝내 사망했다. 이 잠수사는 오후 3시 20분쯤 병원에 도착했을 당시 이미 호흡과 의식이 거의 없었던 것으로 알려졌다.
범정부사고대책본부는 세월호 실종 가족들의 동의를 얻어 장애물 등으로 수색이 불가능했던…
두뇌 기능 유지시켜
치매는 정상적으로 활동하던 사람이 다양한 원인에 의해 뇌의 인지 기능이 손상되면서 일상생활에 장애를 겪는 증상이다. 인지 기능이란 기억력, 언어 능력, 시공간 파악 능력, 판단력, 추상적 사고력 등 다양한 지적 능력을 가리키는 말이다.
흔히 치매를 하나의 질병으로 생각하고, 치매는 모두 똑같고 별다른 치료법이 없다고…
1인 가구가 늘어나면서 혼자 음주를 즐기는 사람들이 늘어나고 있다. 집에 와인냉장고를 구비했다거나 수시로 냉장고에 소주와 맥주를 채워놓는 사람들이라면 행동에 좀 더 주의할 필요가 있을 것 같다. 최신 연구에 따르면 다른 사람들과 함께 술을 마실 때보다 혼자 마실 때 위험한 행동을 판단하는 능력이 떨어지는 것으로 나타났다.
영국 켄트대학교와…
치료약, 주사 필요해...
꽃가루가 공기를 통해 빠르게 퍼져나가는 것처럼 계절성 알레르기에 대한 잘못된 상식도 멀리 유포된다. 미국 브리검여성병원 알레르기와 임상 면역 시험과의 존 코스타 박사는 “알레르기에 대한 잘못된 얘기들을 늘 듣고 있다”고 말한다.
과학전문 뉴스사이트 ‘라이브사이언스(Livescience)’가 계절성 알레르기에 대한…
잘 씻고 잘 구어야...
햇빛을 즐기며 야외에서 식사를 하는 사람들이 많아지는 계절이다. 하지만 그릴이나 그 위에 요리하는 음식을 잘 관리하지 않으면 병에 걸리는 등 탈이 나기 쉽다.
미국 농무부의 음식 안전 담당 차관인 엘리자베스 하겐 박사는 폭스뉴스와의 인터뷰에서 “사람들은 즐기는데 바쁜데다 집에서 요리할 때와 같은 식품 취급 요령을…
식품에 들어있는 많은 성분 중 카페인처럼 자주 거론되고 논란이 되는 화합물도 드물 것이다. 카페인은 커피나 차에 많이 들어있는 성분으로 졸음을 막고 각성효과가 있는 것으로 잘 알려져 있다.
하지만 카페인에 중독되면 불면증, 손 떨림, 심장 두근거림, 두통 등의 부작용이 나타날 수 있어 과다한 섭취는 자제토록 권장되고 있다.
대부분의 사람들이…
기억력과 기분, 에너지에 도움을 주는 향기가 있다. 인간의 후각은 수천가지의 향기를 구별할 수 있고 미각보다 1만 배나 정교하다. 우리 코 안에는 수백만 개의 후각 수용체가 있다.
이 수용체가 냄새를 감지했을 때 그 정보를 뇌 속에 있는 후각 신경구에 전달하고 여기서 신호를 분류해 둘레계통(대뇌변연계)에 전달을 한다. 뇌의 이 부위가 기억력과…
혈액, 소변 검사로 구별 가능
우울증에는 5가지의 대표적인 유형이 있으며 이중 3가지는 뇌 신경전달물질인 세로토닌이 관여되지 않는다는 연구결과가 나왔다.
월시과학연구소의 윌리엄 J 월시 박사팀은 “혈액·소변 검사 자료 30만 건과 2800명의 우울증 환자들에 대한 20만 건의 의료 자료를 분석한 결과, 임상 우울증에는 적어도 5가지의 대표적인…
단 한차례의 폭음 만으로도 건강에 악영향을 미친다는 연구결과가 나왔다. 평소 술을 절제하면서 조금씩 마시다가 이따금 술을 마시는 사람들의 경우 "아주 가끔 폭음을 하는 것은 괜찮겠지"하는 믿음을 갖기 십상이다. 하지만 단 하룻밤의 폭음도 건강에 심각한 영향을 미치는 것으로 나타났다.
이는 미국 매사추세츠대학교 의과대학의 연구팀이 남성 11명과 여성…