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중독

장거리 이동시 냉매제 등 사용해야 미생물 증식억제

건강뉴스

식중독 걱정없는 추석음식 보관법

그리웠던 일가친척이 모두 모이는 한가위. 준비해야 하는 음식도 그만큼 많다. 요즘은 각기 멀리 떨어져 살기 때문에 가족 단위별로 음식을 분배해서 만들어 가기도 하며 돌아오는 길에는 남은 음식들을 바리바리 싸주는 친척들 덕택에 추석 뒤에도 며칠 반찬 걱정 없이 풍요롭게 보내기도 한다. 하지만 추석연휴 낮 기온이 21도 이상으로 올라 갈 것으로…

과체중아-어깨난산-제왕절개 모두 줄일 수 있어

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약한 임신당뇨도 치료받아야

가벼운 임신 당뇨도 치료를 받아야 하는지에 대해 찬반이 엇갈렸지만 약한 임신당뇨라도 치료 받아야 산모와 태아의 건강에 모두 좋다는 연구 결과가 나왔다. 미국 오하이오 주립대 마크 랜든 교수 팀은 임신성 당뇨를 진단받은 임신부 958명을 두 그룹으로 나누어 첫 그룹은 음식 조절, 운동, 혈당 측정, 인슐린 주사 같은 치료를 받도록 했고, 두번 째…
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[그래픽뉴스]식중독 3대세균 예방법

식중독 사고가 해마다 증가하고 있다. 단체급식과 외식이 늘고 지구 온난화로 한반도 기온이 매년 상승하면서 가을 겨울철에도 식중독이 발생한다. 올해 추석은 평소보다 일찍 찾아와 자칫 보관과 조리에 소홀하면 식중독이 생길 것으로 우려된다. 인간을 괴롭히는 대표 식중독균은 장염비브리오균, 대장균, 황색포도상구균이다. 이 식중독균들은 식재료가…

남자에선 이런 악순환 안 나타나

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술→살→우울 악순환, 여자 괴롭혀

술, 비만, 우울증 세 가지는 여자에게서만 함께 나타날 확률이 높은 것으로 나타났다. 24살 때 알코올 중독에 걸린 여성은 3년 뒤 비만일 확률이 3배 높고, 27살 때 비만인 여성은 3년 뒤 우울증에 걸릴 확률이 두 배로 높아지는 등 세 증세가 앞서거니 뒤서거니 하면서 함께 나타난다는 것이다. 미국 워싱턴대학 캐롤린 맥카티 교수 팀은 젊은…

금주 교육 등 함께 받아야 사이 안 벌어져

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음주습관 비슷해야 부부 사이좋아

음주나 흡연 습관이 비슷해야 부부 사이가 화목할 수 있는 것으로 나타났다. 특히 둘이 모두 술을 마시다 한 사람이 금주 교육을 받으면 부부 사이가 벌어지기 쉽기 때문에 금주 교육 등은 함께 받아야 좋은 것으로 드러났다. 미국 버팔로대학 그레고리 호미쉬 교수 팀은 신혼부부 634쌍을 결혼 1, 2, 4, 7주년에 결혼 만족도를 설문조사 했다. 그…

허용치 이하라도 행동-학습장애 심해

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어린이 납중독 기준 고쳐야

현재 어린이에 대한 납 중독 허용치는 1㎗(데시리터, 10분의 1ℓ) 당 10μg(마이크로그램, 100만 분의 1g)이다. 그러나 기준치 이하로 납에 노출된 어린이도 심한 학습-행동 장애를 보여 허용치를 낮출 필요가 있는 것으로 지적됐다.   영국 브리스톨대학 어린이청소년 건강센터의 앨런 에몬드 교수는 생후 2년 6개월 된 아기 582명의 혈액을…

냉장고 온도 5℃ 이하로 유지하고 음식 보관해야

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때이른 추석, 식중독 조심하세요

추석 음식을 할 때는 식중독을 예방하기 위해서 충분히 가열해야 하고 보관에도 주의가 요구된다. 식품의약품안전청은 추석명절을 앞두고 식중독을 예방하기 위해 ‘식품별 조리 및 취급 방법’을 22일 안내했다. 식약청에 따르면 식품은 중심부의 온도가 74도 이상에서 1분 이상 가열해야 하고 5도 이하 또는 60도 이상으로 보관해야 식중독균을 제거할 수…

알코올 의존증 환자의 20%가 자살 시도

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술집 많으면 자살도 많아

술집이 많은 지역의 자살률이 높다는 연구 결과가 나왔다. 미국 캘리포니아 버클리 예방연구센터의 프레드 존슨 박사 팀은 1995년부터 6년간 캘리포니아의 우편번호를 토대로 581개 지역의 술집, 술판매점 숫자, 거주민 나이, 자살 시도자, 치료 병원 숫자 등을 조사했다. 그 결과 술집이나 술 판매 가게가 많을수록 자살 또는 자살 시도율이 높았다.…

술이 유전자 성질 바꾸는 방아쇠 역할

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15세전 술 배우면 알코올중독 위험

15세 이전에 술을 마시면 유전자가 손상되고 알코올 의존증으로 이어질 위험이 높다는 연구 결과가 나왔다. 미국 워싱턴대 의과대학 정신과의 아르파나 아그라왈 교수팀은 호주인 쌍둥이 남녀 6257명을 대상으로 첫 음주 시기와 알코올 의존도의 관계를 조사한 결과 첫 음주시기는 유전자에 영향을 미쳐 알코올 의존증으로 발전할 위험을 높인다는 결론을…

카지노 가서 하는 도박보다 손떼기 힘들어

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인터넷 도박, 중독성 10배

인터넷으로 하는 온라인 도박은 카지노 등에 가서 하는 도박이나 내기보다 중독성이 10배 더 강한 것으로 나타났다. 현장에 가야 할 수 있는 다른 도박과는 달리 온라인 도박은 아무데서나 언제든 할 수 있기 때문이다.   영국 노팅엄 트렌트 대학의 마크 그리피스 교수 팀은 도박꾼 9000여 명을 대상으로 도박을 하는 방식과 생활습관 등을 조사했다.…

7건 중 6건 고위험군에서 발생

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78세 남성 신종플루 7번째 사망

신종플루로 인한 7번째 사망자가 발생했다. 보건복지가족부 중앙인플루엔자 대책본부는 13일 영남에 거주하는 78세 남성이 신종플루 감염에 의한 합병증으로 사망했다고 밝혔다. 이에 앞서 이날 오후 1시께 수도권에 거주하는 67세 남성이 숨져 하루새 신종플루로 인한 사망자가 2명 발생했다. 대책본부에 따르면 이날 숨진 78세 남성은 평소 고도 알코올…

식약청, 향정신성의약품 취급 위반 17곳

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‘살 빼는 약’ 처방전 없이 투약한 병원 적발

살 빼는 약이나 공부 잘하는 약으로 불리는 향정신성의약품을 처방전 없이 직접 투약한 병원 등이 적발됐다. 식품의약품안전청은 향정식욕억제제 및 메칠페니데이트 제제를 지난해에 대규모 취급한 약국과 병의원 299개소를 대상으로 점검한 결과 '마약류관리에 관한 법률'을 위반한 17곳이 적발돼 고발 및 행정처분이 진행중이라고 8일 밝혔다. 향정…

알코올, 호흡기 세균제거능력 저하 원인

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술잔만 안돌려도 신종플루 감염 예방

복건복지가족부는 술잔 돌리지 않기 등 음주습관을 바꾸는 것만으로도 신종플루 감염을 예방할 수 있다며 '건전음주수칙'을 3일 발표했다. 복지부에 따르면 질병별 알코올 기여도는 폐렴 27%, 결핵 23%, 호흡기질환 27%로 알코올이 예상보다 높게 호흡기 질환 발병에 기여한다. 알코올은 호흡의 기계적 방어기능을 약화시키고 호흡기의 세균제거능력을…

손 깨끗이 씻고 물 끓여 먹어야

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지하수사용 급식시설서 식중독균 검출

지하수를 사용하는 급식시설에서 식중독균을 일으키는 노로바이러스가 검출돼 주의가 요구된다. 식품의약품안전청은 올해 1월 초부터 7월 말까지 학교 696곳과 청소년 수련원 138곳 등 지하수를 식품용수로 사용하는 시설 834곳을 검사한 결과 전체의 5.6%인 47곳에서 노로바이러스가 검출됐다고 2일 밝혔다. 시설별로는 학교 45곳과 청소년 수련원…

많이 마시는 사람-안 마시는 사람보다 우울증 낮아

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일주일에 술 2잔이 가장 행복

일주일에 술을 2잔 정도 마시는 사람의 정신건강이 가장 좋은 것으로 나타났다. 술을 아예 입에 대지 않는 사람, 술을 많이 마시는 사람보다 조금씩 마시는 사람이 우울 증상이 가장 적었기 때문이다. 노르웨이대학 아인스타인 스토르달 교수 팀은 노르웨이인 3만8390명을 대상으로 진행된 건강 연구에서 정신건강과 주량의 상관관계를 집중적으로 분석했다.…

고칼로리-유해색소-카페인 없는 4개 제품 첫 인증

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정부가 인증한 어린이 간식 내달 첫선

‘어린이 기호식품 품질인증'을 받은 제과류 4개 제품이 다음 달 처음 판매된다. 식품의약품안전청은 (주)롯데제과의 아이스크림 ‘딸기 스쿠류’와, (주)웰팜의 ‘5無 주스 키즈100% 유기농 과일야채’ 등 3제품에 품질인증을 내줬으며 9월부터 시판될 예정이라고 26일 밝혔다. ‘어린이 기호식품의 품질인증제’는 지난 5월 식약청이 안전한 어린이…

학교 급식 장비 등 제대로 소독해야

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개학철 “식중독 조심”

식품의약품안전청은 21일 ‘개학철 식중독 예방 관리 요령’을 발표하고 학교 급식 위생관리에 각별히 주의할 것을 당부했다. 이 관리 요령은 방학 동안 사용하지 않던 급식 시설과 정수기에 세균이 번식했을 우려가 있으므로 급식 시작 전에 청소 및 소독에 유의할 것을 당부했다. 또한 식중독 예방을 위해 △날 것으로 섭취하는 식재료를 메뉴에서 제외하고…

접종권장, 합병증으로 사망할 위험 70~80% 떨어져

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[DJ 서거]노인폐렴 예방접종 해야하나

김대중 전 대통령이 노인성 폐렴으로 입원했다 합병증인 다발성장기부전증으로 서거하자 폐렴 예방접종에 대한 관심이 높아지고 있다. 최근에는 신종플루까지 유행하고 있어 신종플루와 폐렴 합병증에 대한 우려도 커지고 있다. 폐렴은 노인은 물론 당뇨병 같은 만성 질환자들이 잘 걸린다. 흡연을 하거나 알코올중독 또는 영양부족이 있어도 폐렴에 걸릴 위험이…

전문가 “가능성 있지만 단정은 곤란”

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김홍일, 고문 때문에 파킨슨병 발병?

19일 서울 신촌의 세브란스병원 장례식장에서 김대중 전 대통령의 장남 홍일 씨(61)가 눈에 띄게 야위고 힘겨운 모습으로 나타나 김 전 대통령의 조문객들을 다시 한 번 더 안타깝게 했다. 그러나 일부 언론이 “김 씨의 파킨슨병은 고문의 후유증이라고 결론 난 지 오래”라고 보도하자 일부 네티즌이 “파킨슨병은 고문 때문에 생기지 않는다”며…

몸 상해도 계속 운동…식사 줄이면서 운동 많이하는 사람 위험

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운동중독은 마약중독과 비슷

운동을 하면 ‘인체가 만들어내는 마약’이라 불리는 엔도르핀, 도파민 같은 신경전달물질이 나오면서 기분이 좋아진다. 운동을 시작한 사람이 점점 더 운동에 빠져드는 이유다. 그러나 살을 빼기 위해 음식을 조금 먹으면서 운동을 지나치게 할 경우 자칫 ‘운동성 식욕감퇴’에 빠지기 쉬운 것으로 나타났다. 이 증세는 운동으로 체중이 정상치 아래로…