식물

면역체계 강화, 암 예방 등 유해산소로 인해 산화가 일어나는 것을 막는 작용을 하는 물질을 항산화제라 부른다. 이런 항산화 물질은 건강을 지키는 데 중요한 역할을 한다. 하지만 매일 먹는 음식에서는 이러한 항산화 물질을 충분히 섭취할 수 없다. 패션·건강 사이트…

●이재태의 종 이야기(19) 노마드(Nomad) 베두인 민족 21세기에 들어서는 정보기술의 발달로 등장한 신인류를 뜻하는 ‘디지털 노마드(Digital Nomad)’란 용어가 화두가 됐다. 정착하지 않고 떠돌아다니는 유목민을 뜻하는 ‘노마드’에 디지털이 앞에 더 붙었다. 인터넷과 최첨단 정보통신기기를…

비타민, 미네랄, 항산화제 등 풍부 호박은 시장에서 흔히 볼 수 있는 채소지만 각종 영양소가 풍부한 보약 같은 식품으로 꼽힌다. 호박의 칼로리는 낮은 대신 섬유질, 비타민A, C, E와 미네랄(구리, 칼슘, 칼륨), 항산화 물질(베타-카로틴, 알파-카로틴, 베타-크립토크산틴)이 풍부하게 들어있다. 포털 사이트…

전 세계 수많은 사람들이 시력감퇴, 백내장 등 눈 건강 문제로 고생하고 있다. 안경을 쓰거나 콘택트렌즈를 끼는 불편을 감수하며 생활해야 하는 경우 역시 셀 수 없이 많다. 인간은 시각 의존도가 높은 생활을 하는 만큼 시력이 떨어지거나 눈이 건강하지 못하면 삶의 질이 떨어질 수밖에 없다. 눈은 혈관이 많이 지나는 신체부위로 올바른…

섬유소가 많고 포만감 유지에 좋은 음식이.... '뱃살 빼기'는 다이어트를 결심한 사람들의 영원한 숙제와도 같은 것이다. 운동과 식이요법을 병행하는데도 두툼한 뱃살은 요지부동이다. 무조건 굶어서 살을 빼면 건강에도 좋지 않고 요요 현상이 생길 수 있다. 먹으면서 허리둘레도 줄일 수 있는 좋은 음식은 없을까? 미국의 여성지 ‘굿…

식중독은 일교차가 큰 가을에도 만만치 않게 발생한다. 손 씻기 등 개인위생과 음식물 취급을 소홀히 하면 식중독의 위험은 여전히 도사리고 있다. 식품의약품안전처에 따르면 최근 3년간 가을 식중독 발생 건수는 연 평균 61건으로, 봄 62건, 여름 79건과 큰 차이가 없었다. 단풍놀이와 지역축제 등 야외 활동이 많은 가을에는 도시락이…

알루미늄이 뇌 속에 쌓이면 치매를 유발할 수 있다는 주장이 나왔다. 알루미늄은 금속 화합물로 대부분의 가공식품, 차, 와인, 탄산음료, 화장품 등에서 발견되고 있다. 영국 킬 대학교의 크리스토퍼 엑슬리 교수는 “데오도런트(냄새 제거제)에 함유된 알루미늄이 암과 관련이 있다는 연구 결과를 바탕으로 치매 연관성도…

대표적 기호식품인 라면은 때로는 훌륭한 한 끼 식사가 된다. 하지만 하루 2봉 이상 먹으면 포화지방과 나트륨을 과다섭취하게 되는 것으로 조사됐다. 한국소비자원이 소비자 선호도가 높은 라면 12개 제품을 대상으로 영양성분 등을 시험 분석한 결과 이 같이 나타났다. 지난 15일 한국소비자원에 따르면 라면 1봉에 들어 있는 포화지방은…

음식물이나 위산 역류로도 발생 기침을 한 번도 안 해 본 사람은 없다. 기침은 사람에게서 나타나는 가장 흔한 인체방어 반응 중 하나로 외부 물질이 호흡기로 들어오는 것을 방지하고, 제거하는 역할을 한다. 음식물을 삼키다가 사레에 들리게 되면 기침을 통해 음식물을 뱉어내 폐로 들어가지 못하도록 한다. 이처럼 기침은 질병이 없을…

옷은 피부 표면에 직접 닿는 물질이기 때문에 항상 청결을 유지해야 한다. 옷에 곰팡이가 핀다거나 외부에서 묻은 유해물질을 그대로 방치하면 피부질환에 걸릴 수 있기 때문이다. 또 화학물질이 많이 들어간 옷을 입으면 내분비계에 장애를 일으키는 환경호르몬이 체내에 쌓일 수도 있다. 따라서 항상 옷은 피부에 닿아도 트러블을 일으키지 않을…

어린 시절에는 피하다가... 대부분의 사람들은 영양학자들이나 영양사들은 완벽한 식습관을 가지고 있을 것으로 생각한다. 사실 영양 전문가들은 되도록 건강에 좋은 것을 먹으려고 한다. 하지만 이들도 영양학에 대해 몰랐던 어린 시절에는 입에도 대지 않았던 음식들이 있다. 미국의 시사 주간지 ‘유에스 뉴스 앤…

10월12일은 세계 관절염의 날 관절염은 사망에 이르는 질환은 아니지만 통증이 심하고 활동력이 떨어져 일상생활에 지장을 준다. 2012년 국민건강통계에 따르면, 골관절염 유병률(만50세 이상)은 남자 3.3%, 여자 16.0%로 여자가 남자에 비해 5배 정도 높았다. 퇴행성관절염은 관절을 보호하고 있는 연골이 마모되면서…

●이재태의 종 이야기(17) 한 번도 울려보지 못한 세계에서 가장 큰 종 현재 세상에 존재하는 가장 무거운 종. 그러나 종루에 걸리기도 전에 깨져 한 번도 종소리를 들을 수 없었던 비운의 종. 모스크바 크레물린 광장의 석재 받침대 위에 전시되어있는 차르 대종(차르 콜로콜: 차르는 러시아 황제, 콜로콜은 鐘, 또는 콜로콜-III로도…

단풍이 조금씩 물들기 시작하면서 본격적인 가을에 접어들음을 알리고 있다. 완연한 가을이 오면 선선한 날씨 덕분에 야외활동이 수월해지지만 낮은 습도와 차가운 바람으로 피부가 건조해지기 쉽다. 피부가 건조해지면 각질이 일어나거나 트면서 가려움증이 유발되고 노화가 촉진된다. 이러한 현상을 막기 위해서는 얼굴에 충분한 수분크림을 바르고…

콜레스테롤, 혈압도 낮춰 경제·생활 매체 ‘넥스트애버뉴(nextavenue.org)’가 특정 질환에 치유 효과가 좋은 식품 5가지를 소개했다. ◆신장결석 예방하는 레몬=신장(콩팥)에 결석이 생기는 질환을 신장결석이라고 한다. 이 질환은 통증이 심하고 합병증이 나타날 수 있다는 점에서 예방이…

대한민국의 신체 건강한 젊은 남성들은 본인의 의사나 소질과 상관없이 자동적으로 병영의 의무를 지게 된다. 개미 사회에서는 어떨까. 흰개미의 계급은 일개미와 병정개미로 나뉜다. 노동과 군사의 역할을 분담해 맡는다는 것이다. 과학자들에 따르면 이와 같은 개미의 사회적 계급은 유전적으로 결정된다. 퍼듀대학교 곤충학과 연구팀이 흰개미의…

치약 성분 에나멜 층 보호 하루 3번, 식후 3분 이내, 3분 동안 양치질을 해야 한다는 ‘333 법칙’이 올바른 양치법으로 알려져 있다. 하지만 전문가들은 “충치나 치주염을 예방하기 위해서는 이를 닦는 횟수보다 얼마나 꼼꼼히 올바른 방법으로 닦았는가의 여부가 더욱 중요하다”고 말한다.…

MBC TV '기분좋은날'에서 '물과 함께 먹으면 좋은 슈퍼푸드 3가지‘가 공개됐다. 24일 방송에 출연한 한의사 이재성 원장은 “건강을 위해 하루에 맥주 10잔 정도의 분량인 물 2리터를 마시는 게 좋다”면서 “특히 여자의 경우 물을 마시는 것이 매우 중요하다”고 말했다. 이어…

역시 건강이 최고다. 부귀영화를 누린다 한들 몸에 병이나 탈이 많으면 불행한 인생일 수밖에 없다. 치매로 본인은 물론 가족과 주변 사람들까지 고통으로 몰아넣는다면 장수의 의미가 퇴색되기 마련이다. ‘청년 치매’가 늘어나는 요즘 새삼 건강이 화두로 떠오르고 있다. 미국의 건강포털 웹 엠디가 ‘평생 건강을…

아몬드·두부·정어리... 칼슘은 뼈와 치아를 건강하게 만들며 근육과 세포, 신경이 적절하게 가동할 수 있도록 한다. 성인은 하루에 약 1000㎎의 칼슘을 섭취해야 하는 데 이 정도 양이면 8온스(약 240㎖) 컵으로 3잔 정도의 우유를 마셔야 한다. 그런데 락토스(젖당)를 소화시키지 못하는…