식단

요즘 다이어트를 고민하는 사람들이 많다. 과식을 피하고 적절한 운동이 살빼기에 도움이 된다는 것을 알고있지만 실천하기가 쉽지 않다. 일부에선 무턱대고 굶는 다이어트를 하다가 후유증으로 크게 고생하는 사람도 있다. 어떻게 하면 효율적으로 다이어트를 할 수 있을까? 다이어트에 필수로 등장하는 채소와 과일을 효과적으로 먹는 방법을 소개한다. ♦…

  올리브 오일과 생선이 풍부한 지중해 식단이 뇌 기능을 향상시키고 치매 위험을 낮춰준다는 연구결과가 나왔다. 6일 미국의 인터넷 매체 헌팅턴 포스트에 따르면 최근 ‘역학 저널(journal Epidemiology)’에 실린 12편의 연구논문을 분석한 결과, 9편의 논문에서 지중해식 음식을 먹으면 뇌의 인지 기능을 향상시키고 알츠하이머 질환의 위험을…

  황금 몸매의 비결? 모델 겸 가수 장윤주의 아침식단 사진이 공개됐다. 장윤주는 자신의 트위터에 “신선한 아침으로 몸도 마음도 건강하게. 단호박, 블루베리 요구르트, 올리브 샐러드, 사과, 삶은 달걀. 예쁜 식탁을 꾸미는 것 또한 스타일의 완성”이라는 글과 함께 사진을 올렸다. 그녀가 공개한 아침식단 사진에는 단호박 8조각, 블루베리,…

  빅죠, 150㎏ 감량 스포츠트레이너 숀리가 개발한 ‘다이어트 식단’이 화제다. 최근 다이어트에 대한 관심이 증가하고 있는 가운데 숀리가 직접 경험하며 만들어낸 ‘다이어트 킹’이라 불리는 식단이 눈길을 끌고 있는 것. 앞서 초고도 비만이었던 빅죠도 숀리의 지도하에 운동과 식이요법을 통해 150㎏이나 체중을 감량하는 데 성공했다. 다이어트…

섭취량의 3분의 2를 분해하여 물로 배출하는 ‘샹떼꼬르’ 비만은 하나의 질병으로 인식되고 있다. 살이 찌는 가장 큰 이유는 ‘많이 먹어서’일 것이다. 몸에서 필요로 하는 양보다 더 많은 음식을 섭취하게 되면 에너지에 사용되고 남은 영양분은 지방의 형태로 저장된다. 물론 같은 양을 섭취해서 쉽게 살이 찌지…

김신영·숀리 등 선보여 개그우먼 김신영의 ‘고무장갑 다이어트’가 또 다시 화제가 되고 있다. 김신영은 지난 7월9일 SBS ‘좋은 아침’에 출연해 몸매 관리법을 공개했다. 당시 김신영은 “식단 조절과 더불어 운동을 했다”면서 “특히 팔뚝살을…

직장인이나 학생들은 아무래도 외식을 많이할 수밖에 없다. 늦잠이라도 자는 날에는 아침식사까지 출근 후 하게 돼 하루 세끼를 모두 외식으로 때울 수도 있다. 구내식당이 없다면 “오늘은 뭘 먹을까?” 고민하며 늘 입맛에 맞는 메뉴만 찾게 된다. 하지만 이는 심각한 영양불균형을 초래할 수 있다. 미국의 인터넷매체 헌팅턴 포스트가 20일 보도한 식당 활용법을…

  누구나 내 몸에서 더 많은 활력이 넘치길 원한다. 물론 간밤의 숙면이나 규칙적인 운동이 몸에 활력을 불어넣어 준다. 하지만 그래도 몸이 처지고 기운이 없다면 당신의 식생활을 한 번 점검해 볼 필요가 있다. “우리의 몸은 음식으로부터 얻는 영양분과 에너지에 의존하기 때문에 무엇을 어떻게 먹느냐가 중요하다”고 미국 터프츠대학의 제니퍼 사첵 박사는…

결혼을 앞둔 노총각이나 재혼남은 생선이나 채소, 견과류를 자주 먹어야 하는 것으로 나타났다. 이들 음식에 들어있는 비타민 C와 E, 아연, 엽산은 정자의 DNA를 보호하고 나이 든 남성의 정자를 활성화시키는 데 도움을 준다고 영국의 데일리메일이 18일 보도했다. 남성은 나이가 들수록 정자의 DNA 분열과 염색체 재배열에 문제가 많이 나타날 수 있는데,…

  배우 조형기가 건망증을 고백했다. 최근 종합편성채널 JTBC '닥터의 승부' 녹화에 참여한 조형기는 “매니저와 같이 일한지 8년인데 아직도 그의 전화번호를 못 외우고 있다”고 말했다. 이 자리에 나온 배우 전원주도 “어제 저녁에 뭘 먹었는지도 잘 기억이 안 난다”고 했고, 개그우먼 이경애는 “나는 아침을 먹었는지, 안 먹었는지도 기억이 안 날…

  우리 눈은 이번 여름에도 혹사당하고 있는 것 같다. 유난히 뜨거운 햇빛 아래 무방비로 눈을 방치한 사람이 많다. 얼굴에는 자외선 차단제를 발라도 선글라스 없이 햇빛을 받아들인 사람도 있다. 눈 건강은 나이가 들기 전에 지켜야 한다. 젊었을 때 눈 건강에 신경쓰지 않으면 황반변성 등 치명적인 눈병에 시달릴 수 있다. ♦담배부터 끊어라…

더 이상 참지 않아도 돼 다이어트의 ‘적’이라고 생각했던 음식이 있다. 그런데 연구를 해보니 오히려 살을 빼는 데 도움이 되는 경우도 있다. 폭스 뉴스가 다이어트를 위해 ‘더 이상 참지 않아도 되는’ 음식들을 소개했다. ◆땅콩·아몬드=견과류는 ‘지방 덩어리’로 여겨 다이어트 중이면 꺼리기 쉽다. 하지만 이 지방이야말로 몸에 좋은 것이다. 식이섬유…

  엄마 말에 수긍하는 이유가 공개돼 네티즌들의 공감을 사고 있다. 최근 한 온라인 커뮤니티에 ‘엄마 말에 수긍하는 이유’라는 제목의 그래프 한 장이 올라왔다. 이 게시물을 보면 자녀들이 엄마 말에 수긍하는 이유로 ‘엄마 말이 맞아서’가 아니라, ‘엄마 잔소리 듣기 싫어서’인 것으로 나타나 웃음을 자아낸다. 자녀를 위해 하는 부모의 잔소리는…

  건강한 식생활을 유지하며 과음을 피하는 것이 제2형 당뇨병 환자의 만성 신부전(CKD)을 낮출 수 있다는 연구 결과가 나왔다. 캐나다 맥마스터 대학의 다니엘라 던클러 박사 연구팀은 제2형 당뇨병 환자 6213명을 대상으로 건강한 식단과 음주, 단백질과 나트륨 섭취가 이들의 CKD 발생과 진행에 어떤 영향을 미치는지 조사했다. 5년 반 동안의…

섭취량의 3분의 2를 분해하여 물로 배출하는 ‘샹떼꼬르’ 아무리 먹어도 살이 안 찐다는 사람이 있는가 하면, 물만 마셔도 살이 찐다는 사람이 있다. 이는 체질의 차이로, 많이 먹어도 살이 안 찌는 사람은 대부분 지방과 탄수화물을 분해하는 능력이 일반인보다 뛰어난 체질적 요소를 갖고 있기 때문이라고 전문가들은 말한다. 즉, 영양소…

아침 먹고, 수분 유지하고… 사람을 지치게 하는 무더위가 계속되고 있다. 몸에 힘도 쫙 빠지는 느낌이다. 이럴 때 어떻게 하면 기력을 유지할 수 있을까? 미국 폭스 뉴스가 30일 ‘폭염 속에서 에너지를 북돋우는 5가지 방법’을 제시했다. ◆아침을 꼭 먹어라=영양가 있는 아침을 먹는 것에서부터 하루를 시작해 보라. 많은 연구결과 아침을 먹으면…

리셋클리닉 박용우 원장 한 공중파 방송에서 열풍을 일으켰던 <간헐적 단식>이 최근 다시 방송에 나오면서 그 관심의 크기가 훨씬 증폭되었다. 이번에는 간헐적 단식의 성공사례들이 소개되면서 시청자들의 눈을 사로잡았는데 필자도 그 중 하나여서인지 내가 관리하는 개인블로그에 엄청나게 많은 사람들이 찾아주었다. 블로그에 올라온…

  하루에 두줌(약 56g) 정도의 호두를 꾸준히 먹으면 최근 남성 건강을 위협하는 전립선암의 발생과 진행을 예방할 수 있는 것으로 나타났다. 미국 텍사스대학 보건과학센터 연구팀이 최근 쥐를 대상으로 실험한 결과 호두를 먹이지 않은 쥐 그룹의 44%에서 전립선암 종양이 발견된 반면, 호두 강화 식단을 섭취한 쥐들은 종양 발생 비율이 18%에 그쳤고…

최근 ‘간헐적 단식’이 화제를 모으면서 많은 사람들이 유행처럼 시도하고 있다. 간헐적 단식은 일본의 나구모 요시노리 박사가 쓴 ‘공복이 사람을 건강하게 한다’는 책이 지난해 국내에서 ‘1일 1식’이라는 제목으로 번역되면서 알려졌다. 일정 시간 동안 공복을 유지하면 다이어트와 건강을 챙길 수…

암과 심장병 예방 효과 “암과 심장질환을 예방하려면 견과류를 많이 먹어라.” 스페인 로비라 비르힐리 대학의 연구팀이 55~90세 된 성인 7000명을 대상으로 한 연구에서 얻어낸 결론이다. 연구팀은 이들을 두 그룹으로 나눠 한쪽은 견과류와 올리브오일 등을 위주로 하는 지중해식 식단을 먹게 하고, 다른 그룹에는 저지방식단을…