생선

올바른 식습관은 질병을 예방하거나 재발하는 것을 방지하는 데 도움이 된다. 질환의 종류가 다양하듯 식이요법도 차이가 있지만 기본적으로는 채소와 과일 위주의 균형 잡힌 식사를 하면 된다. 그렇다면 채소나 과일과 같은 식물성 식품은 마음껏 먹어도 되는 것일까. 채소는 대체로 당분 함량이 낮은 편이지만 과일은 종류에 따라 천차만별이다. 체중이나…

식물성 단백질 섭취가 인슐린 저항성이 커서 발생하는 제2형 당뇨병을 예방하는 데 도움을 준다는 연구 결과가 나왔다. 핀란드대학교 연구팀이 학술지 ‘영국영양학저널’에 발표한 내용에 따르면, 단백질 공급원을 육류에서 식물로 바꿨을 때 제2형 당뇨병을 예방하는 효과가 있었다. 여러 연구 결과는 지나친 육류 섭취가 제2형…

보통 음식을 먹으면 공복감이 없어진다. 하지만 먹으면 식욕을 더 증가시켜 다른 음식을 더 먹게 하는 식품들이 있다. 전문가들은 “배고픔은 위와 창자, 뇌, 췌장, 혈액 순환에서 일어나는 많은 복잡한 상호작용의 결과”며 “그런데 문제는 이러한 과정에서 하이재킹과 같은 강탈 현상이 쉽게 일어날 수 있다는…

위암은 대장암에 이어 한국인이 가장 많이 걸리는 암이다. 특히 회식이 잦고 음주를 즐기는 남성에게는 발병률 1위의 암이다. 위암 예방에 도움되는 생활습관은 없을까. 위암 예방에 신경쓰면 자연스럽게 비만도 막을 수 있다. 일상생활에서 위암을 예방하고 살도 뺄 수 있는 습관을 알아보자. 1. 짜게 먹지 말아야 소금을 과다 섭취하면 위암 뿐 아니라…

최근 젊은 사람들 가운데 대장암 발생이 늘면서 암 예방에 도움이 되는 생활습관이 주목받고 있다. 평소 대장암 예방에 신경쓰면 자연스럽게 살이 찌는 것도 막을 수 있다. 음식 절제와 운동 등 생활습관과 연결되기 때문이다. 대장암-비만을 동시에 막을 수 있는 습관을 알아보자. 1. 늘 과식이 문제 “끼니를 거르지 말라”…

알츠하이머병은 치매를 일으키는 가장 흔한 퇴행성 뇌질환이다. 이 질환의 증상으로는 정신 상태의 혼란, 단기 기억력 상실, 감정 기복, 언어 사용의 어려움 등이 있다. 이 질환에 걸리면 뇌가 손상을 받아 신체기능이 점점 떨어지다 결국 죽음을 맞게 된다. 이런 알츠하이머병에는 알려진 치료법이 별로 없다. 조기 진단이 가장 중요한 데 여러 가지 약이…

살을 빼는 데 도움이 되는 식사법은 여러 가지가 있다. 이중에서 실천하기가 쉬운 방법이 한 가지 있다. 밝은 곳에서 식사를 하는 것이다. 미국 사우스 플로리다 대학교 연구팀은 “밝은 공간에서 식사를 하게 되면 비교적 건강한 식단을 주문할 확률이 높다”며 이 같이 주장했다. 연구팀은 미국 내 160개 대중 레스토랑을…

기름기가 많은 생선에 들어있는 오메가-3 지방산이 건강에 좋다는 사실은 이미 잘 알려져 있다. 이와 관련해 오메가-3 지방산이 많이 든 식품을 먹으면 뇌 건강에 좋다는 연구결과가 있다. 연구에 따르면 이런 식품이 뇌의 반응 속도를 빠르게 할 뿐 아니라 힘든 과제를 마친 뒤의 피로를 줄여준다는 것이다. 오메가-3는 필수 지방산으로 체내…

여러 연구에 따르면 올바른 음식을 먹는 것이 유방암을 예방하는 데 도움이 되는 것으로 나타났다. 좋은 기름기를 함유한 생선은 악성 종양의 성장을 막아준다. 또 녹색 잎채소는 암을 유발하는 호르몬을 퇴치하는 데 도움이 되는 화합물을 함유하고 있다. 영국 일간 데일리메일이 유방암을 예방하는 데 좋은 식품 6가지를 소개했다. ◆시금치 등 녹색…

알츠하이머 예방을 위한 최신 식사 가이드라인에 따르면 혈관과 심장 건강에 좋은 식사가 뇌 건강을 지키는데도 가장 도움이 된다. 뇌 건강을 위한 최신 식사지침으로는 ‘캐나다 뇌 건강 음식 안내(Canadian Brain Health Food Guide)’와 미국 하버드-러쉬 공동 연구팀이 만든 ‘마인드…

배우 이태임의 혹독한 다이어트 방법이 화제다. 이태임은 11일 방송된 MBC 에브리원 ‘비디오스타’에 출연, 하루 세 끼를 밥 한 숟가락씩만 먹는 방식으로 살을 뺐다고 했다. 훌쩍 마른 몸의 이태임은 다이어트 방법이 너무 과도하지 않느냐는 지적을 받자 “저의 다이어트 방식이니 함부로 따라하면 안 된다. 앞으로…

단백질은 건강에 중요한 역할을 한다. 단백질은 근육을 구성하는 물질일 뿐만 아니라 우리 몸에 여러 형태로 다양한 기능을 수행한다. 피부의 탄력을 유지해주는 콜라겐, 우리 몸이 세균이나 바이러스 같은 외부 침입에 맞서 싸우는 면역계의 중추적 역할을 하는 항체, 몸 곳곳에 산소를 운반하는 적혈구의 혈색소 등을 구성하는 것이 단백질의 대표적인…

우리 몸은 음식을 연료로 사용하기 때문에 때가 되면 배꼽시계를 울리며 연료를 넣어달라는 신호를 보낸다. 하지만 식사를 하고 난 뒤에도 공복감을 느낀다면 이때는 건강상 이슈 때문일 수 있다. 식욕이 비정상적으로 높아진 상태를 ‘다식증’이라고 한다. 일부 질환이 다식증을 유도한다. 우선 당뇨병이 원인일 수 있다.…

무조건 굶는 다이어트는 실패하기 쉽다. 다이어트 과정이 힘들면 살이 제대로 빠지지 않고 후유증도 크다. 체중 감량을 결심했다면 가장 먼저 해야 할 일은 식사량부터 대폭 줄이는 것이 아니라 몸의 신진대사를 망가뜨린 원인을 찾아야 한다. 1. 음식의 종류부터 살피자 = 살이 찌고 몸의 신진대사가 좋지 않다면 매일 먹는 음식들부터 살펴야…

다이어트를 하더라도 아침 식사 등 하루 세끼는 꼭 먹어야 한다. 이는 비만치료 전문의들의 일치된 견해다. 한때 1-2끼를 건너 뛰는 게 좋다는 주장이 일기도 했지만 의사들의 결론은 “아침을 꼭 먹어라”다. 비만치료전문 의사들의 학술모임인 대한비만학회는 살을 빼기 위해서는 아침 식사를 거르지 않는 것이 중요하다고 했다.…

봄을 맞아 무리한 다이어트를 시도하는 사람들이 늘면서 ‘영양성 빈혈’에 시달리는 경우가 많다. 이는 빈혈의 일종으로 적혈구 수치가 정상수치보다 낮아지는 것으로 철, 비타민, 엽산 등의 영양소가 결핍되면 나타난다. 가장 흔한 증상으로는 호흡곤란, 어지러움, 쇠약감, 창백한 피부 등이 있으며, 방치하면 부정맥, 심부전 등을…

오메가-3 지방산이 췌장에서 인슐린이 전혀 분비되지 않는 제1형 당뇨병을 치료하는 데 도움을 줄 수 있다는 연구 결과가 나왔다. 중국 광둥공과대학교 연구팀이 학술지 ‘임상 연구’에 발표한 내용에 따르면, 인슐린을 분비하지 못하는 쥐에게 오메가-3 지방산을 투여했을 때 당뇨병이 개선되는 효과가 있었다. 제1형 당뇨병은…

몸무게가 많이 나가는 사람일수록 관절이 닳거나 찢어질 확률 또한 높아진다. 특히 관절염 환자 중에는 계단을 내려가거나 내리막길을 걷는 등의 활동에서 무릎의 통증을 호소하는 경우가 많다. 한국건강관리협회에 따르면 편안히 서 있는 경우 체중은 양 무릎 에 반씩 실리지만 계단을 오를 때는 3배, 내려갈 때는 5배에 달하는 무게가 무릎에 실리기…

얼굴 피부 상태가 예전 같지 않다고 느낄 때가 부쩍 잦아졌다면 노화를 촉진시키는 몇 가지 요인이 작용하고 있을 가능성이 있다. 이러한 요인은 표면적으로 드러나지 않아 눈치 채기 어렵다. 미국 건강, 의료 매체 프리벤션닷컴에 따르면 피부 노화를 지연시키려면 좋은 화장품만 쓸 게 아니라 몸 안팎을 함께 관리해야 한다. ◆과도한 스트레스=적당한…