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항산화

섬유질, 폴리페놀 얻을 수 있지만 과다 섭취 금물

건강뉴스

팝콘은 건강식?...첨가물 주의해야

코로나 19 엔데믹으로 영화관이 북적인다. 영화를 보면서 먹는 팝콘은 어떤 이들에게는 ‘필수품’이다. 팝콘은 건강에 좋은 간식으로 알려져 있다. 정말 그럴까? 미국건강매체 ‘헬스(Health)’는 최근 팝콘에 대한 분석 기사를 실었다. 팝콘은 비타민과 미네랄을 공급해 건강에 도움이 될 수 있다. 기름이나 조미료 등 영양소를 첨가할 수도 있다. 무염…
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[헬스픽] 노화·당뇨 예방하려면 보라색 음식을?

건강을 위해 다양한 영양소를 섭취하려면 식탁 위가 알록달록한 게 좋다. 그 중에서도 보랏빛을 띠는 음식은 노화를 늦추는 것으로 유명하다. 일명 ‘퍼플푸드’라 불리는 보라색 음식의 효능은 안토시아닌과 관계있다. 안토시아닌은 식물이 빨간색, 보라색 등을 나타내도록 하는 색소 성분으로, 노화뿐만 아니라 심혈관 질환, 암 예방 등에도 효과가 있다. ◆…
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사골이? 처진 피부 탄력 UP시키는 식품 8가지

건강한 식품은 몸에 좋지만, 외모에도 영향을 미친다. 나이가 들면서 호르몬 수치가 변하고 콜라겐 수치는 줄며 피부 재생 및 회복 속도는 느려진다. 이럴 때 특정 영양소가 들어있는 음식을 충분히 섭취하면 피부 건강 개선에 도움이 될 수 있다. 피부 건강에 이로운 것으로 증명된 영양소가 풍부한 음식을 미국 건강 정보 매체 ‘Shape’에서 소개했다. 1.…

체중감량엔 나름 ‘궁합’ 맞는 식품 섭취도 중요

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살빼는 데 좋은 ‘음식 조합’ 7가지

몸무게를 줄이려면 어떤 음식을 먹는 게 좋을까? 한 가지 음식만 딱 골라 먹는 것보다는 두가지 이상 음식을 함께 먹는 게 체중 감량에 더 유리할 수 있다. 각 음식의 영양소가 몸무게를 줄이는 효과를 상승적으로 낼 수 있다. 배가 든든해지고 지방과 칼로리를 더 많이 태울 수 있다. 물론 음식을 덜 먹고 운동을 규칙적으로 하는 게 살 빼는…
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뇌 노화까지 잡아…40대부터 더 챙겨야 하는 슈퍼푸드?

40대는 건강에 좋은 습관을 시작하기 좋은 시기다. 중년에 접어들면 근육양이 줄고 뼈는 약해지며, 여성의 경우 완경으로 인한 호르몬 변화 등으로 몸에 많은 변화가 일어나기 때문이다. 이 때 영양소가 풍부하고 칼로리는 적은 일명 ‘슈퍼푸드’를 꾸준히 섭취하면 노화를 늦추는 데 도움이 될 수 있다. 40대부터 먹으면 좋은 슈퍼푸드, 미국 건강정보 매체 ‘Eat…
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녹차 vs 말차...어떻게 다를까?

차나무(Camellis sinensis)에서 얻어지는 녹차와 말차의 효능은 비슷하지만 맛과 카페인 함량 등은 다르다. 두 차 모두 카테킨과 폴리페놀 성분이 많아 항산화, 비만 예방 등의 효과가 있으나, 잎을 재배하고 생산하는 과정이 다르다. 녹차는 햇빛을 받고 자란 잎을 그대로 수확한 다음 찌거나 볶고 말리는 과정을 거친다. 주로 잎을 물에 우려서…

마늘, 토마토, 아몬드 등 감소 효과

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몸속에 염증?...징후와 좋은 식품

염증은 생체 조직이 손상을 입었을 때 체내에서 일어나는 방어적 반응이다. 급성과 만성으로 나눌 수 있는데, 문제가 되는 것은 만성 염증이다. 급성 염증은 우리 몸의 면역 체계가 백혈구를 감염 혹은 부상 부위에 보내 치유가 됐다는 것을 나타내는 통증과 종창으로 쉽게 할 수 있기 때문이다. 만성 염증은 오랫동안 뚜렷한 증상이 없다가 상태가 악화되면…

블루베리, 가지, 복분자 등

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갱년기 증상 완화하는 짙은 색 과채 3

갱년기는 인체가 성숙기에서 노년기로 접어드는 시기를 말한다. 대개 마흔 살에서 쉰 살 사이에 신체 기능이 떨어지는데 여성의 경우 생식 기능이 없어지고 월경이 정지되며, 남성의 경우 성기능이 감퇴되는 현상이 나타난다. 이처럼 남녀를 가리지 않고 찾아오는 갱년기는 잘 준비하면 순조롭게 극복할 수 있다. 항산화 성분이 듬뿍 들어있는 색깔이 진한 ‘다크…
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하루 3잔이상 커피…'이 장기' 손상시킬 수도

커피가 건강에 미치는 영향에 대한 연구는 다양하다. 커피 속 일부 성분은 몸에 좋은 영향을 미친다. 다만 지나치게 많은 양은 위험할 수도 있다. 새로운 연구에 따르면 하루에 커피 3잔이상을 마실 경우 신장이 손상될 수도 있다고 미국 건강전문매체 잇디스낫댓은 최근 보도했다. 최근 미국의학협회지(JAMA) 네트워크 오픈에 게재된 이 연구는 18세에서…

금연과 함께 간접흡연도 피해야

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여성의 암 중 눈에 띄는 췌장암 증가.. 이유가?

여성의 암 가운데 위암, 대장암, 간암, 자궁경부암의 발생률은 최근 10여 년간 감소 추세를 보이고 있다. 하지만 췌장암, 유방암은 증가하는 추세다. 유전 등 여러 위험요인이 있지만 고지방 식사도 관련이 깊다. 육류에 많은 포화지방 섭취가 늘면 췌장암, 유방암의 발생 위험이 높아진다. 여성 췌장암에 대해 다시 알아보자. ◆ 췌장암 증가 추세 vs…

바나나, 달걀, 오트밀 등

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운동 다시 시작할 시기...이럴 때 좋은 식품 6

운동하기에 좋은 계절이 다가오고 있다. 체력 증진을 위해서는 운동 만큼이나 무엇을 먹느냐에 관심을 쏟아야 한다. 음식은 몸의 연료다. 운동을 위한 힘, 속도, 체력을 높이려면 식사 선택이 중요하다. 전문가들은 “운동하는 사람들은 운동 전, 운동 중, 그리고 운동 후에 탄수화물과 단백질을 최적화하는 데 집중할 필요가 있다”고 말한다. 자연식품에 담긴…

집중력 향상에 도움

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커피 말고도? 뇌를 반짝반짝 깨우는 음료 8

뇌를 활성화시키는 대표적인 음료로 커피가 꼽힌다. 커피 속 카페인은 뇌에 각성 효과를 주면서 집중력을 높이는 데 도움을 준다. 뇌를 활발하게 만드는 음료는 커피 말고도 많이 있다. 미국 건강·의료 매체 ‘웹 엠디’가 뇌 활동을 북돋우는데 도움을 주는 음료들을 소개했다. △녹차 녹차는 커피와 마찬가지로 카페인이 함유된 음료다. 녹차는 또한 기억력과…

조기 발견 및 치료가 중요

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글씨·사물 구부러져…시력 잃을 수도 있는 이 질병은?

글씨나 사물이 구부러져 보인다면 황반변성을 의심해봐야 한다. 황반변성은 황반의 구조가 바뀌거나 기능에 문제가 나타나는 질환들을 의미한다. 황반변성 종류는 변성을 일으키는 원인에 따라 나눠지는데, 최근에는 노화에 따라 황반변성이 나타나는 환자가 늘고 있다. 사람의 눈 속에는 겉으로 보이지 않는 망막이라는 신경 조직이 있다. 망막에는 빛에 반응하는…
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함께 먹으면 ‘역효과’… 피해야 할 음식 조합 7

함께 먹으면 맛도 영양도 상승하는 음식 궁합이 있다. 예를 들어, 사과와 초콜릿은 궁합이 잘 맞는 음식 조합이다. 초콜릿의 플라보노이드와 사과의 케르세틴 성분이 만나 항산화 물질이 더욱 강력하게 작용하기 때문이다. 하지만 함께 먹으면 오히려 서로 역효과를 내는 음식 조합도 있다. 영양 성분이 서로 만나서 체내 흡수와 소화를 방해하는 경우이다. 서로 피해야…

아픈 증상에 따라…음식 적절히 골라 먹는 게 바람직

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두통 등 10가지 증상에 좋은 vs. 나쁜 음식

몸이 아플 땐 음식도 가려 먹어야 한다. 증상에 따라 먹어야 할 음식과 먹어선 안 될 음식이 따로 있다고 건강·영양 전문가들은 말한다. 미국 건강매체 ‘헬스’가 ‘두통·복통 등 10가지 증상에 좋은 VS. 나쁜 음식’을 짚었다. 1.두통 탈수는 두통의 주요 원인 가운데 하나다. 물은 두통을 누그러뜨리는 데 특히 좋다. 물 한…