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항산화

37년째 사망원인 1위, 암의 위험요인 9가지

통계청이 22일 발표한 ‘2019년 사망원인통계’를 보면 지난해 국내 3대 사망원인은 암, 심장질환, 폐렴 순으로 전체 사망의 45.9%를 차지했다. 특히 암은 1983년 관련 통계 작성 이래 37년째 1위를 지키고 있다. 암 사망률은 10만 명당 158.2명으로 전년 대비 2.5% 늘었다. 폐암(사망률 36.2명)으로 인한 사망이 가장…

샐러드, 더 건강하게 만들어 먹는 법

샐러드는 채소, 과일, 육류 제품을 골고루 섞어 마요네즈나 드레싱으로 간을 맞추어 먹는 음식을 말한다. 이런 샐러드는 건강한 식단을 구성하는 대표적인 음식으로 꼽힌다. 신선한 채소를 섭취하면서 각종 비타민, 미네랄, 단백질, 그리고 건강한 지방과 탄수화물을 얻을 수 있기 때문이다. 하지만 샐러드에 넣는 재료와 소스에 소홀하면 샐러드를 먹는…

9월 가기 전에…꼭 먹어야 할 슈퍼푸드

중부 내륙과 남부 산지를 중심으로는 아침 기온이 10도 안팎까지 떨어지면서 쌀쌀하겠다. 아침 기온 서울 15도, 청주 15도, 안동 12도로 시작해 낮 최고기온은 서울 24도, 대전 23도, 안동은 22도까지 오르는 등 일교차가 크겠다. ☞오늘의 건강= 가을의 초입인 9월도 이제 일주일 정도밖에 남지 않았다. 9월은 몸에 좋은 과일과 채소가 특히 많이…

상쾌한 가을…이맘때 건강 돕는 과일, 채소 3

초가을이다. 지금 시기는 오전 오후로 급변하는 일교차만큼이나 심신의 변화가 두드러지는 때이기도 하다. 이와 관련해 ‘허프포스트’가 소개한 상쾌한 가을의 기운을 느끼게 하는 식품 3가지를 알아본다. 1. 고구마 수용성 식이섬유소가 많아 콜레스테롤을 몸 밖으로 배출시키는 역할을 한다. 대장의 운동을 촉진하고 변의 양을 늘려 변비 예방에 도움을…

“뿌리, 버리지 마세요” 콩에 없는 콩나물의 건강효과

오늘도 콩나물을 곁들인 식사를 한 사람들이 많을 것이다. 우리가 반찬이나 국으로 무심코 먹는 콩나물은 영양의 보물창고나 다름없다. 최근 식물성 단백질의 보고인 콩의 건강효과가 각광받으면서 콩나물의 진가도 다시 주목받고 있다. 건강식품 콩에 없는 콩나물의 건강성분을 들여다보자. ◆ 콩에는 없는 비타민 C, 콩나물에는 있다…

‘비타민 E의 보고’ 아몬드로 환절기 건강 지키자

남부지방은 내일 아침까지, 제주는 내일 낮까지 비가 내리고 낮부터는 전국이 대체로 맑겠다. 아침 기온은 어제보다 2~3도가량 낮아져 춘천 16도, 서울 17도까지 떨어지며, 낮 기온은 어제와 비슷하겠다. 다가오는 주말에는 전국이 대체로 맑은 가운데 아침과 낮의 기온변화는 더 커지겠다. ☞오늘의 건강= 요즘 같은 환절기는 일교차가 커 면역력이 떨어지기…

암, 당뇨병 막아주고…배의 건강 효과 4가지

배는 9~11월이 제철인 과일이다. 배의 과육은 달콤하고 과즙은 풍부하다. 배의 종류는 전 세계적으로 다양한데 이 때문에 맛이나 아삭아삭한 정도 등은 천차만별이다. 하지만 공통점 하나는 건강에 좋다는 것이다. 이와 관련해 ‘헬스닷컴’이 소개한 배의 건강 효과 4가지를 알아본다. 1. 영양소 풍부 배에는 피로 해소와 면역력 강화에…

뭘 먹느냐도 '청력'에 영향 (연구)

시력에 좋은 음식을 찾는 사람들은 많지만, 청력에 좋은 음식을 고민하는 사람들은 잘 없다. 음식과 귀 건강이 연관이 있을 것이라고 연상하기 어렵기 때문이다. 하지만 음식은 귀 건강, 즉 청력에도 영향을 미친다. 데시벨이 높은 소음의 노출을 최소화하는 것이 귀 건강을 지키는데 도움이 된다는 것은 누구나 잘 아는 사실이다. 여기에 더해 최근에는…

파우치 박사가 권하는 면역력에 좋은 비타민 2가지

코로나 바이러스와 싸우기 위해서는 면역력을 높여야 한다. 면역력 강화를 위해 중요한 영양성분은 무엇일까? 면역학자인 미국국립알레르기전염병연구소(NIAID) 앤서니 파우치 소장은 면역력 향상을 위한 두 가지 비타민을 추천했다. 바로 비타민 C와 비타민 D다. ◆ 비타민 D= 파우치 소장은 10일 인스타그램 라이브 인터뷰를 통해 "비타민 D가…

늘 피곤하다?…이럴 때 좋은 식품 6가지

신선하고 영양분이 풍부한 다양한 음식을 함유한 식단은 피로감을 줄이는 데 도움을 줄 수 있다. 이런 음식에는 케일, 귀리, 수박 등이 있다. 그러나 흰빵이나 구운 제품과 같은 일부 가공식품은 사람들의 피로를 악화시킬 수 있다. 이와 관련해 ‘메디컬뉴스투데이닷컴’이 피로를 물리치는데 좋은 음식 6가지를 소개했다. 1. 달걀 달걀에는…

감염을 퇴치하는데 꼭 필요한 음식 5

상처가 나면 마치 외국 군대가 당신의 몸을 침범한 것과 같은 상황이 펼쳐진다. 자신을 방어하는 데 있어서, 우리의 몸은 효과적인 군대를 갖고 있다. 바로 면역시스템이다. 이 시스템은 수많은 과정과 구조를 참고해 상처에서 유래한 특정 박테리아와 병원균을 찾아 식별하고 표적으로 삼는다. 하지만 상처 치료의 전쟁에서 당신의 면역시스템을 만족할…

위암 유발인자 '헬리코박터' 미리미리 체크해요

국내 암 발생률 1위는 위암이다. 특히 국내 조기 위암 환자가 늘고 있는데, 그 발병 원인의 하나로 '헬리코박터균'이 꼽힌다. 위암의 발병 원인은 특정 한 가지 요인만 꼽기 어렵다. 현재까지 알려진 위암 발생 원인으로는 헬리코박터 파일로리(헬리코박터균), 위암 관련 질병, 식생활, 흡연, 음주, 가족력 등이 있다. 국내에서 위암이 특히 많이…

“긴 암 투병... 너무 미안해요” 가족행복을 위한 식사법 5

“오랫동안 암 치료를 받으면서 가족들의 고생이 이만저만 아니었지요. 너무 미안해요. 제가 담배 끊고 음식만 조심했더라면 집까지 팔지 않아도 되는데...” “38세에 찾아온 암...정말 무섭더군요. 지방에서 서울의 큰 병원으로 가던 날, 2세, 5세 우리 아이들 보고 참았던 눈물이... 복도식 아파트 맨 끝에서 저를 배웅하던 어머니를…

“새 암 환자만 한 해 23만명...” 식생활이 특히 중요한 이유 5

코로나19 유행이 길어지면서 암에 대한 경각심이 잠시 묻힌 느낌이 있다. 코로나도 무섭지만 암은 정말 무섭다. 집안에서 암 환자가 생기면 본인, 가족 모두가 고생한다. 암 종류에 따라 비싼 약값을 대느라 집을 팔아야 할 경우도 있다. 우리는 일 년에 새로운 암 환자가 23만여 명이나 쏟아지는 시대에 살고 있다. 위기의 코로나 시대에는…

가을로 가는 환절기…면역력 높이는 음식 4

가을로 가는 환절기다. 요즘 같은 시기에 면역력이 약한 사람은 각종 질병에 노출되기 쉽다. 평소 건강한 음식 섭취와 운동을 통해 면역력을 증강시켜야 건강을 지킬 수 있다. ‘웹 엠디’ 등의 자료를 토대로 면역력을 높이는데 도움을 주는 식품을 알아본다. 1. 고등어 몸에 좋은 등 푸른 생선의 대표 격인 고등어는 가을에 살이 올라 제 맛을…

“쇠가 녹슬 듯, 몸도 산화한다” 블루베리가 필요한 이유 5

블루베리는 몸에 좋은 식품으로 알려져 있지만 재배역사는 대단히 짧다. 미국 인디언이 수천 년 전부터 건강식으로 애용하던 것을 1920년대 후반부터 본격적으로 재배해 시중에 판매하기 시작했다. 우리나라도 최근 블루베리 재배면적이 크게 증가하고 있다. 몸의 산화(노화)를 막아주는 대표적인 항산화식품으로 찾는 사람들이 많기 때문이다. 블루베리는…

대장암 예방에 특히 좋은 과일, 채소 5

지난달 영화 ‘블랙팬서’의 주인공으로 잘 알려져 있는 미국 배우 채드윅 보스만이 대장암 투병 끝에 사망했다. 특히 그의 나이가 43세에 불과해 충격이 더 했다. 대장암은 우리나라에서도 암 사망 원인 3위이자 암 발생률 2위다. 최근에는 젊은 층에서도 발병률이 높아지고 있다. 대장은 다른 장기에 비해 탄력성, 확장성이 좋아 대장암 초기에는…

“좋은 박테리아 키워라”…장 건강에 좋은 식품 10

장을 튼튼하게 유지하려면 소화기관에 살고 있는 각종 세균에 대해서도 알아야 한다. 건강 향상의 여부가 신체 내부에 있는 좋은 세균 대 나쁜 세균의 문제와 관련이 있기 때문이다. 좋은 세균의 성장을 자극해 인체에 유리한 영향을 주는 물질인 프리바이오틱스나 체내에 들어가서 건강에 좋은 효과를 주는 살아있는 균인 프로바이오틱스가 풍부한 식품을 잘…

뭘 먹느냐에 달려…전립선에 좋은 음식 5

뭘 먹느냐에 따라 전립선 건강이 크게 달라진다. 미국 매사추세츠대학교 의대 비뇨기과 학과장인 미첼 소콜로프 박사는 “좋은 영양소를 섭취하고 활동적으로 생활하면 전립선암 위험을 줄일 수 있고 발생을 지연시킬 수 있다”고 말했다. 이와 관련해 ‘피씨에프닷오알지’가 전립선을 보호하는 식품 5가지를 소개했다. 1. 생선, 견과류, 씨앗 건강한…