[카드뉴스] 간 튼튼하게 하는 생활 습관 5
간은 유해 물질을 파괴하고 독소를 해독한다. 또 섭취한 음식을 영양소 형태로 적절하게 변화시키고, 노폐물을 처리하는 대사 기능도 한다. 이렇듯 우리 몸에서 가장 중요한 장기 중 하나인 간, 어떻게 보호할 수 있을까?
1. 과일, 채소 많이 먹기
비타민과 섬유소가 풍부한 과일과 채소는 간 건강에…
브라우징 태그
채소
주황색 색소인 베타카로틴, 노화 지연시키고 항암 효과
고구마, 당근.. 몸의 노화를 늦추는 음식들은?
당근, 시금치 등의 베타카로틴은 기름에 녹는 지용성으로 기름에 살짝 볶거나 참깨를 뿌려 먹는 것이 좋다.
물병 곁에 두기, 과일 맛 첨가 등
여름철 수분 보충 잘 하는 방법 4
하루 8잔 정도의 물을 마시는 것은 건강을 지키기 위한 중요한 요건이다. 특히 땀을 많이 흘리는 여름철에는 수분 보충을 잘 해야 한다. 물은 마시는 그대로 소변으로 배출되는 것이 아니다.
혈액 내 산소와 영양분을 체내 곳곳으로 운반해 각 기관과 조직들이 원활하게 활동하도록 돕는다. 또 피부를 촉촉하게 가꿔 노화를 방지하는 역할도 한다. 반면…
무와 무청으로 만든 시래기... 장 청소 효과, 배변 활동에 기여
추억의 뭇국·시래기국, 장 건강에 변화가?
무, 소금에 절이지 않으면 살 찔 걱정 없고... 장 청소, 노폐물 배출
알록달록 과일·채소로 염증 잡아볼까?
만성 염증은 세포손상을 유발하는 활성산소의 생산을 부추긴다. 활성산소가 과잉 생성되면 노화가 촉진될 뿐만 아니라 동맥경화증, 당뇨병, 암, 알츠하이머병 등의 발병 위험도 커진다. 이렇듯 만병의 근원인 염증, 줄이는 방법이 있을까?
전문가들은 평소 과일과 채소, 불포화 지방산이 풍부한 식품을 식단에 포함하는 것이 도움이 된다고 입을…
파이토케미컬 풍부한 과채의 종류와 효능
염증 잡는 과일·채소, 효과적인 섭취법은?
만성 염증은 세포손상을 유발하는 활성산소의 생산을 부추긴다. 활성산소가 과잉 생성되면 노화가 촉진될 뿐만 아니라 동맥경화증, 당뇨병, 암, 알츠하이머병 등의 발병 위험도 커진다. 이렇듯 만병의 근원인 염증, 줄이는 방법이 있을까?
전문가들은 평소 과일과 채소, 불포화 지방산이 풍부한 식품을 식단에 포함하는 것이 도움이 된다고 입을 모은다. 특히 과일과…
햇볕 노출, 스트레스 등 줄여야
나이보다 젊어 보이려면...피해야 할 것 5가지
노화에는 유전적 요인이 영향을 미친다. 하지만 이보다 더 중요한 게 생활 습관이다. 과일과 채소를 챙겨 먹고 규칙적으로 운동하고, 낮에는 자주 웃고, 밤에 푹 자야 한다. 멀리해야 할 것들도 있다. 금연과 절주는 기본. 그밖에 미국 건강·영양 매체 ‘잇디스낫댓’이 나이보다 젊게 살고 싶다면 피해야 할 것들을 소개했다.
◇자외선 차단제 사용 않기…
항산화 물질 '라이코펜' 함유 …항암 효과 및 면역력 강화에 도움
토마토가 빨개지면 왜 의사 얼굴이 파래질까?
유럽 속담에 '토마토가 빨갛게 익으면 의사 얼굴이 파랗게 된다'는 말이 있다. 이 속담은 토마토를 먹으면 병원에 갈 일이 없을 만큼 몸이 좋아진다는 것을 은유적으로 표현한 것이다.
토마토는 미국 타임즈가 선정한 10대 슈퍼푸드 중의 하나로 선정될 만큼 건강식품으로 인정받고 있다. 토마토에 함유돼 있는 성분으로는 각종 유기산, 아미노산, 루틴, 단백질,…
틱톡 '핫피클 챌린지' 뭐길래?...위험성 경고
최근 해외 틱톡 이용자들에게 매운 통피클을 먹는 ‘핫피클 챌린지’가 유행해 화제를 모으고 있다.
영국 매체 데일리메일은 핫피클 챌린지의 위험성에 대해 보도했다. 이는 가공식품인 매운 피클을 집어 먹는 모습을 공유하는 챌린지다. 틱톡에서 ‘Hotpickle’ ‘Hotpicklechallenge’ 등 태그로 8100만 이상의 조회수를…
닭고기와 매운 고추, 콩과 채소 수프 등
체중 줄이는데 좋은 음식 콤보 14
살을 빼고자 할 때는 한 가지 다이어트 식품보다는 두 가지 또는 그 이상의 음식을 골고루 먹는 게 더 나을 수 있다. 그것은 각각의 식품이 서로 작용하는 다른 영양소를 가지고 있기 때문이다.
하나의 팀으로서 배고픔을 물리치고, 포만감을 더 오래 유지하고, 혼자보다 지방이나 칼로리를 더 잘 태울 수 있도록 도와준다. 이와 관련해 미국 건강·의료 매체…
과일, 채소, 밀가루 등
서서히 오르는 기온...식중독 유발하는 의외의 식품 4
낮 최고 기온이 서서히 오르면서 초여름 날씨가 이어지고 있다. 6월부터 석 달은 식중독이 가장 빈발하는 기간이다. 식중독을 예방하려면 음식 조리 전 반드시 손을 씻어야 한다. 음식은 충분히 익힌 뒤 차가운 음식은 5도 이하, 따뜻한 음식은 60도 이상에서 보관하다가 내놓아야 한다.
식은 음식은 충분히 재 가열해서 먹는 게 안전하다. 통념상…
영양사 추천, 막혔던 장 뚫는 채소 5가지
섬유질이 풍부한 음식을 먹으면 변비 해결에 도움이 된다. 식이섬유는 불용성과 수용성이 있는데 수용성 식이섬유는 장내 유익한 미생물의 먹이가 되며, 불용성 식이섬유는 변의 부피를 늘리고 수분을 흡수해 변이 부드럽게 통과하도록 돕는 역할을 한다.
한국인의 영양소 섭취기준에 따르면, 하루 식이섬유 권장섭취량은 성인을 기준으로 남성 30g, 여성 20g이다.…
여성 호르몬 사라지면... 혈관병, 골다공증 증가
갱년기 여성에게 위험한 병 2가지, 최악의 음식은?
혈중 콜레스테롤이 자연적으로 증가하는 갱년기에 젊을 때처럼 고열량-고지방 음식을 즐기면 위험도가 크게 높아진다
혈압·혈당 관리하고, 신체 활동 활발히
티나 터너 괴롭힌 신장병...콩팥 건강 유지법 9
지난달 24일(현지시간) 향년 83세로 별세한 ‘로큰롤의 여왕’ 티나 터너. 사인은 자연사로 발표됐지만 오랫동안 그를 괴롭혀온 질병이 있었던 것으로 알려졌다. 그것은 신장(콩팥) 질환이었다.
미국 폭스뉴스 보도에 따르면 터너는 1978년 고혈압 판정을 받으면서 신장 문제를 겪기 시작했다. 하지만 그는 고혈압으로 인한 위험을 깨닫지 못한 채 고혈압을…
베타카로틴, 루테인, 케르세틴 등
암 물리치는 항산화 성분 함유 식품 5
항산화 물질이 풍부한 음식은 암을 예방한다. 또한 암에 걸렸을 경우, 회복을 돕고 재발을 방지하는 역할도 한다. 항산화란 말 그대로 산화를 억제한다는 뜻이다. 예를 들어 깎은 사과에 레몬주스를 뿌리면 레몬주스 속 항산화 물질인 아스코르브산이 산화를 막는다. 즉 사과가 갈색으로 변하는 과정을 지연시킨다.
비슷한 원리로 항산화 물질은 세포가 암세포로…
고기의 비계, 열량 과다 섭취 vs 보리 등 통곡물, 채소
'내장 지방' 늘고 살찌는, 나쁜 식습관 vs 좋은 음식
고기의 포화 지방산 뿐 아니라 과자 등의 트랜스 지방산도 조심해야 내장 지방 예방
토마토, 포도, 체리 등
여름철 해독과 체중 감량에 좋은 식품 5
제철에 나는 식재료는 신선하고 영양소가 풍부하다. 특히 여름철에는 칼로리가 높고 무거운 음식보다 가볍고 산뜻하게 먹을 수 있는 제철 과일이 제격이다. 여름에는 몸매가 드러나는 옷을 많이 입기 때문에 먹는 음식에 신경을 쓰는 사람들이 많다.
다행히 여름 제철 식품 중에는 해독과 체중 감량에 도움이 되는 종류들이 많다. 한 가지 유의할 점은 독소 제거와…