중독

늦은 밤, 아이가 갑자기 아프면 무척이나 당황스럽다. 정확히 어디가 아픈지 얼마나 아픈지 아이가 정확하게 표현하지도 못할 뿐더러 밤중인 특성상 응급실을 찾아야 하는데, 괜히 아이만 고생시키는 게 아닐까 생각이 든다. 지금 당장 응급실에 가야 할지, 혹은 하룻밤 지켜보고 다음날 아침 소아과를 찾을지 고민이 들기 일쑤다. 문제는 밤새 아이 증상이 호전되는…

신장(콩팥)질환을 앓고 있는 사람들에게는 마시는 물에 납 성분이 아주 소량만 들어있어도 해롭다는 연구 결과가 나왔다. 미국 보스턴의 베스 이스라엘 디코니스 메디컬센터 연구팀은 2005년에서 2017년 사이에 신장 투석을 시작한 미국인 60여만 명의 건강 데이터를 분석했다. 연구팀은 또한 환자들이 투석을 시작하기 전 5년 동안 지역사회 식수…

불볕더위로 인해 건강관리에 더욱 주의가 필요한 시기다. 이럴 때는 음식을 잘 관리하는 게 우선이다. 이와 관련해 ‘인디아타임스닷컴’ 등의 자료를 토대로 무더위 속 식품 잘 관리하는 방법에 대해 알아본다. 1. 식재료 보관 요령 분말, 건조 형태의 식재료는 반드시 밀봉 상태로 두거나 냉장 보관해야 한다. 개봉 후에는 가급적 빨리 소비하는 것이…

음식에 시큼한 맛을 더하는 식초는 상큼한 향신료다. 식초는 음식의 변질을 막고 살균 작용을 하는 효과가 있기 때문에 여름철 조미료로 적격이다. ‘웹 엠디’ 등에 따르면, 식초는 음식 자체의 보존성을 높이기도 하지만 체내에 들어가 건강에 도움을 주기도 한다. 특히 식초에 들어있는 아미노산, 구연산 등의 다양한 유기산은 피로를 풀어주기 때문에 쉽게 지치고…

지난 13일 새벽. 첫 열대야가 나타났다. 작년보다 무려 23일 빠르게 시작된 열대야. 올해도 기록적인 더위의 여름이 시작되려나 보다. 여름철 더위는 누구나 다 괴롭지만 갑상선 기능 항진증을 앓는 사람들은 더욱 힘들다. 갑상선 기능 항진증은 체내 대사를 조절하는 갑상선 호르몬이 필요 이상으로 많이 생산되어 사람이 더위에 예민해지고 땀을 많이 흘리기…

고온다습한 환경은 식중독균이 살기 좋은 환경이다. 심지어 끓인 음식에서도 식중독균이 다시 증식할 수 있으니, 음식은 조리 후 가급적 빨리 섭취하는 것이 좋다. 여름철 발생하는 식중독은 병원성대장균, 살모넬라, 클로스트리디움 퍼프린젠스균 등 세균성 식중독균이 주요 원인이다. 이러한 식중독균을 피하려면 음식을 충분히 가열하고 조리된 음식은 신속히…

콜레스테롤이 혈액 속에 많이 쌓이면 각종 혈관질환을 유발할 수 있다. 피와 혈관이 깨끗해야 고지혈증, 동맥경화를 예방하고 심장병, 뇌졸중으로 발전하는 것을 막을 수 있다. 콜레스테롤은 호르몬이나 소화 효소를 만드는데 꼭 필요하지만 지나치게 많으면 건강에 적신호가 켜지기 때문에 정상 농도를 유지하는 것이 중요하다. 혈액 속에 많아진 …

굳이 음식에 설탕을 듬뿍 넣지 않아도 초콜릿이나 설탕을 먹지 않아도 나도 모르게 설탕을 많이 섭취하고 있을 수 있다. 오늘 먹은 음식을 떠올려보자. 밥 대신 시리얼과 요거트, 토스트 한 쪽에 아이스라떼를 곁들였다면 의외로 설탕 섭취량은 꽤 많다. 설탕이 많이 함유된 음식은 대부분 고칼로리에다가 영양불균형, 설탕중독을 초래한다. 단맛에 중독돼 계속해서…

멘톨 담배를 피우는 사람들은 금연에 더 큰 어려움을 겪는 것으로 나타났다. 미국 캘리포니아대학교 연구팀은 금연을 시도한 전국의 흡연자 약 4만 6천명을 대상으로 설문 조사를 벌여 분석했다. 그 결과 멘톨 담배 흡연자(연구 참여자 중 약 40% 차지)가 다른 담배 흡연자보다 담배를 끊는 데 훨씬 더 큰 어려움을 겪는 것으로 나타났다. 금연을…

누군가에게 매혹돼 사랑에 빠지거나 로맨틱한 관계를 형성하게 되면 평소와는 다른 감정 상태로 접어들게 된다. 하루 종일 설레는 기분이 들기도 하고 과도한 행복감에 도취되기도 한다. 하지만 때로는 오히려 탈진하듯 기운이 빠지기도 하고 공격적이거나 방어적인 태도를 보이게 된다. 사랑에 빠진 사람의 몸에서는 도대체 어떠한 변화가 일어나고…

체내 독성물질을 해독한다는 '디톡스 다이어트'를 하는 사람들이 있다. 그런데 디톡스 다이어트를 위해 해독 주스를 자주 마시는 습관이 오히려 우리 몸의 자연스러운 해독 능력을 방해할 수 있다는 전문가 의견이 나왔다. 최근 인스타그램, 핀터레스트 등의 소셜 네트워크 서비스는 비과학적인 방법을 마치 건전한 웰빙 트렌드인 것 마냥 소개하는 콘텐츠들을 삭제하는…

모든 일은 절제가 핵심이다. 아무리 영양가 풍부한 음식이라도 너무 많이 섭취하면 건강에 문제를 일으킬 수 있다. 브로콜리, 생선, 아보카도와 같이 대표적으로 건강에 유익한 식품도 마찬가지다. 이들 식품을 멀리 하라는 말이 아니다. 다만, 건강에 좋은 음식을 많이 먹겠다는 이유로 1주일 내내 특정 음식만 계속 먹어야할 필요는 없다. 건강하고…

돌아오는 일요일(11일)은 삼복 중 첫 번째 복인 '초복'이다. 본격적으로 더위가 시작되는 이맘때 보양식으로 삼계탕, 오리백숙 등을 찾는 사람들이 늘어난다. 왜 복날엔 삼계탕을 먹을까? 식품안전정보원에 따르면 일 년 중 가장 더운 삼복 기간에는 몸 밖이 더워지는데, 이때 몸 안은 차가우면 위장 기능이 약해져 기력을 잃기 쉽다. 이럴 때 닭, 인삼 등…

무엇이든 너무 지나치게 많이 먹으면 건강에 좋지 않다. 당분도 마찬가지다. 당분이 많이 든 음식을 먹으면 허리둘레와 심장에 나쁜 영향을 미친다는 것은 잘 알려진 사실이다. 하지만 뇌에 끼치는 부정적 효과에 대해서는 잘 알지 못한다. 물론 뇌 기능이 적절히 유지되려면 어느 정도의 당분이 필요하다. 이런 당분은 과일이나 곡물과 같은 음식에…

- 비만이어도 첨가당 섭취 줄이면, 대사 관련 질환 개선 고혈압은 성인에게 나타나는 질환이지만, 드물게 어린이나 청소년에게서 발생하기도 한다. 이는 비만과 연관이 있다. 같은 이유로 아이들이 높은 중성지방 수치, 당뇨병, 지방간 질환 등을 보이기도 한다. 아동 비만이 증가하면서 이 같은 질환을 보이는 아이들도 늘어나고 있다는 것. 그런데…

저녁 즈음 캠핑장은 고깃집을 방불케 한다. 캠핑의 클라이맥스라 할 바비큐 때문이다. 한국 캠퍼의 톱픽은 단연 삼겹살. 그 뒤를 목살, 소시지, 햄버거 등이 잇는다. 일반적으로 충분히 익혀 먹으면 위생상 큰 문제는 없다. 그러나 섭씨 30도를 오르내리는 여름엔 얘기가 다르다. 미국 '유에스에이투데이'가 여름철 야외 바비큐 때 위생 점검 사항을 정리했다.…

여름은 여행하기 좋은 계절이다. 가벼운 옷차림으로 이동이 가능하고, 계곡이나 바다 등에서 물놀이를 하기에 최적인 때이기 때문이다. 하지만 덥고 습한 만큼 주의해야 할 점들도 많다. 특히 올해는 코로나바이러스감염증의 유행으로, 안전한 여행을 위한 사전 준비가 더욱 중요하다. ◆ 물놀이 시= 어린 아이들과 함께 물놀이를 하는 어른들은 아이들이…

음식을 먹을 때 깻잎을 같이 먹으면 풍미를 더하고 건강 유지에도 도움을 받을 수 있다. 특히 더운 여름에는 깻잎이 진가를 발휘한다. 깻잎에는 비타민 C, 철분 등 각종 영양소가 풍부할 뿐만 아니라 식중독과 여름 감기 예방에 도움이 되는 성분이 들어 있기 때문이다. ‘네이처프로듀스닷컴’ 등의 자료를 토대로 깻잎의 건강 효과에 대해 알아본다.…

산모가 임신 중 고혈압이나 임신중독증을 앓은 경우 그 자식들은 훗날 뇌졸중 발병률이 높은 것으로 나타났다. 이는 유럽심장학회의 온라인 과학컨퍼런스(2~4일)에서 발표되는 새로운 연구의 결과다. 이전 연구에서는 임신 중 산모의 고혈압성 질환에 노출된 자녀는 조산과 태아 성장 제한, 훗날의 고혈압 비만 당뇨병 같은 심혈관 위험요인이 증가한다는 것을…