여름_더위_폭염

음식을 냉장 보관하면 보다 오래 두고 먹을 수 있지만, 그 기간이 너무 길어지면 실온에 둔 것과 마찬가지로 먹을 수 없는 상태에 이른다. 보관 요령이 중요한 이유다. 미국환경보건국에 따르면 버려진 음식의 94%는 매립지로 향하게 되고, 결국 식재료 낭비와 환경 파괴로 이어진다. 이를 최소화하려면 정부의 정책이나 재정적 지원 등도 중요하지만, 일반…

본격적인 여름 휴가철을 맞아 식품의약품안전처는 '건강하게 쉬었다 갈 지도'를 제공했다. 피서객들이 자주 이용하는 국내 고속도로 휴게소 중 영양, 위생관리, 맛 등이 우수한 음식점을 소개하는 지도다. 이번 지도에는 △나트륨을 줄인 음식을 제공하는 실천음식점 23곳(23개 휴게소) △위생등급제 지정 음식점 624곳(162개 휴게소) △고속도로…

더운 여름엔 레저나 여행 등 야외 활동량이 늘어나 자외선에 노출되는 시간이 많아진다. 강한 자외선 노출은 건강을 위협할 수 있으므로 적극적인 관리가 필수다. 특히 외부에 바로 노출된 눈은 파장이 긴 자외선이 직접적으로 침투하기 때문에 지속해서 자외선 노출 시 백내장이 발생할 위험이 크다. 백내장은 눈 속의 수정체가 불투명해져서 시력에 이상이 생기는…

종아리는 우리 몸의 건강을 지키는 중요한 역할을 한다. ‘날씬’만 강조하는 과도한 다이어트는 건강을 해칠 수 있다. 몸의 변화가 급격하게 일어나는 중년 이전에 탈이 날 수 있다. 종아리 근육은 제2의 심장으로 불린다. 온몸을 돌아 발밑까지 내려온 혈액을 심장으로 올려주는 펌프 기능을 한다. 무릎과 발목을 견고하게 지탱해 낙상 사고를 예방한다. 하지정맥류나…

여름 휴가철, 칵테일 한 잔을 들고 선베드에 누워 바다를 바라보는 시간은 상상만으로도 즐겁다. 그런데 만약 칵테일로 마가리타를 선택했다면, 화상에 주의할 필요가 있다. 일명 '마가리타 화상(margarita burn)'이라고 부르는 식물광선피부염이 발생할 수 있기 때문이다. 마가리타는 테킬라에 라임즙, 레몬즙 등을 섞어 만든 감귤류 과일이 많이…

매일 걷기를 열심히 해도 살이 잘 빠지지 않는다면 근력운동에 주목해보자. 다이어트에 성공하려면 유산소운동 뿐 아니라 근력운동도 해야 한다. 특히 본격적인 걷기에 앞서 근력운동을 먼저 하면 더욱 도움이 될 수 있다. 음식 섭취에도 조심할 경우 훨씬 효과적으로 체중 감량을 할 수 있다. ◆ 근력운동을 먼저, 오래 해보자 유산소운동은 빨리 걷기나…

안토시아닌은 식물의 꽃, 잎, 열매 따위의 세포액 속에 들어 있어서 빨강, 파랑, 초록, 자주 따위의 빛깔을 나타내는 색소를 말한다. 이런 안토시아닌이 풍부한 과일, 채소는 건강에 좋은 효과를 발휘한다. 안토시아닌은 세포가 늙는 것을 막는 강력한 항산화물질로 당뇨병과 심장질환, 암의 발병률을 낮춰준다. 항산화물질을 자주 먹으면 뜨거운 여름을…

후덥지근하고 습한 장마철이 끝나면 불볕더위가 이어질 전망이다. 이런 환경 속에서는 어떻게 운동하는 것이 현명한 방법일까. 여름철에 운동을 하면 체온 상승이 이어져 땀이 증발되지 않아 열 스트레스와 일사병이 나타날 수 있다. 심하면 몸의 체온 조절 기능이 떨어져 건강에 문제가 생길 수 있다. 이와 관련해 ‘액티브비트닷컴’이 소개한 무더운 여름…

여름철 뜨거운 햇볕과 높은 온도는 피부 노화를 촉진하는 만큼 피부 관리에 많은 신경이 쓰이는 시기다. 피부는 우리 몸에서 가장 큰 기관이기 때문에 체내 영양분이 부족해지면 즉각 반응을 보이게 된다. 전문가들은 “유전자를 바꿀 수도 없고, 피부를 거칠게 만드는 스트레스를 완전히 없앨 수도 없다”며 “그러나 놀라운 피부를 가질 수 있게 하는 음식을…

원래 손거스러미는 겨울철 골칫덩이다. 그런데 요즘은 더운 날씨에도 불구하고 손거스러미 때문에 고생하는 이들이 많다. 코로나 19 사태로 손을 씻는 횟수는 급격히 늘어났는데 여름이라고 보습에는 주의를 기울이지 않기 때문이다. 손거스러미, 어떻게 다뤄야 할까? 미국 '멘스헬스'가 전문가들의 조언을 소개했다. 손거스러미란 손톱 주변의 살갗이 얇게…

여름철 보양식으로 삼계탕 등 닭요리 섭취가 증가함에 따라, 생닭 취급 시 발생 가능한 '캠필로박터 제주니(이하 캠필로박터)' 식중독에 대한 주의가 요구되고 있다. 캠필로박터 식중독을 일으키는 캠필로박터균은 야생동물과 가축의 장관 내에 분포하는데, 동물에서 사람으로 전염돼 인수공통감염병을 일으킬 수 있다. 특히 닭, 칠면조, 돼지, 소, 고양이 등에…

본격적인 휴가철에 돌입했다. 올해에는 해외보다는 국내에서 휴가를 즐기는 사람들이 많고, 다중시설을 피해 캠핑 등으로 휴가를 보내는 사람이 많아졌다. 특히 안전시설 및 장비가 제대로 갖추어져 있지 않은 자연환경을 그대로 이용하는 장소인 경우가 많기 때문에 각별한 주의가 필요하다. 질병관리본부에 따르면, 7월, 8월의 무더위가 가장 심할 때 익수사고가…

후덥지근한 날씨가 이어지면서 잠을 제대로 못자는 사람들이 많다. 피로도 더해지면서 컨디션 난조를 호소하고 있다. 코로나19로 헬스장 운동을 자제하는 경우도 있어 몸이 예전 같지 않다. 이럴 때 정상 컨디션을 되찾는데 좋은 운동과 식품은 없을까? 요즘은 장마 기간으로 열대야가 심하지 않지만 곧 밤 기온이 섭씨 25도가 넘는 열대야가 기승을 부릴…

코로나19로 정신없이 보내다보니 어느새 곧 중복이다. 전염병 여파에 무더위 피로까지, 올 여름은 '보양'이 필요하다고 느끼는 사람들이 많을 것이다. 하지만 코로나19 감염 예방을 위해 면역 증강과 영양소 균형에 신경 써왔다면 굳이 부담스러운 보양식을 따로 챙겨먹을 필요는 없다. 올 여름은 좀 더 가볍게 먹을 수 있는 음식으로 보양해보자. ◆ 코로나19…

후덥지근하고 습한 요즘 같은 때는 식욕을 잃기 쉽다. 여기에 소화까지 잘 안 되니…. 이럴 때는 어떤 음식이 좋을까. ‘위민스 헬스’가 소개한 소화가 잘돼 속을 편하게 하면서 영양도 풍부한 식품을 알아본다. 1. 바나나 잘 익은 바나나는 소화가 잘되고, 설사를 막아준다. 단, 충분히 익은 걸 먹어야 한다. 푸른 기운이 남아있는 너무…

흔히 '감기' 하면 추운 겨울철에 걸리는 질환으로 생각하는 경우가 많다. 하지만 무더운 여름철에도 감기에 걸리는 환자가 적지 않다. 에어컨, 선풍기 등의 냉방시설 때문에 실내 온도가 서늘하고 외부와의 기온 차가 커지기 때문이다. 그래서 예로부터 전해 내려오는 ‘여름 감기는 개도 안 걸린다.’ 라는 속담이 더 이상 현대에 어울리지 않는 이유기도 하다.…

올여름 다이어트는 물 건너갔다는 생각에 두툼한 뱃살을 방치하고 있다면, 뇌 건강을 위해서라도 관리하는 것이 좋겠다. 체중 감량 목표가 2~3kg 이내로 군살을 정리하는 수준이라면 8월 휴가철까지 감량 목표를 이룰 확률이 높다. 하지만 10kg 이상의 보다 본격적인 다이어트를 해야 하는 사람이라면 이 시기 다이어트를 포기하기 쉽다. 체중 감량…

후덥지근한 장마철이다. 장마가 오래 지속되면 햇볕을 쬘 기회가 줄어든다. 햇볕을 받으면 피부에서 비타민D가 합성된다. 여름철에는 강한 자외선이 문제가 되지만, 하루 15분 정도는 햇볕을 쬐어야 비타민D 합성에 문제가 없다. 비타민D가 결핍되면 혈액 속 칼슘과 인의 농도가 낮아져 건강을 해칠 수 있다. 어린이의 경우 골격이 약해지고 휘는…

더운 계절에는 땀이 많이 나오기 때문에 살이 빠지는 것 같은 느낌이 들지만 이는 다이어트 효과와는 무관하다. 몸을 춥게 해 신체 내 갈색지방을 활성화시키면 이 갈색지방이 백색지방을 연소시키는 역할을 해 어렵지 않게 살을 뺄 수 있다는 연구 결과가 있다. 이 때문에 추운 겨울에 다이어트 효과가 더 있는 것으로 알려져 있다. 하지만 더울 때가…

감자는 에너지를 충족시키고 건강을 지킬 수 있는 식품으로 널리 알려져 있다. 영국의 영양학자인 시그리드 깁슨 박사는 “감자야말로 농산물 분야에서 최고의 영양 가치를 지닌 식품”이라고 말한다. ‘데일리메일’ 등에 따르면, 이런 감자가 여름철에 좋은 이유는 6~10월이 제철이어서 영양가가 가장 풍부하기 때문이다. 감자에는 비타민C가 들어있는데…