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식물

식단을 통해 적절히 섭취하면 보충제 따로 필요 없어

건강뉴스

적혈구 변형?...생각보다 중요한 비타민 B12

코발라민으로 알려진 비타민B12는 우리 건강에 중요한 역할을 한다. 신경 세포가 정상적으로 작동할 수 있도록 돕고, 적혈구 형성 및 DNA 합성에도 쓰인다. 뼈 건강, 에너지, 정신건강에 두루 영향을 미친다.  비타민 B12는 우리 몸이 직접 생산하지 못해 균형잡힌 식사나 영양제로 보충해줘야 한다.  우리나라 성인 남녀의 비타민 B12 권장섭취량은…

천식 환자가 기도를 보호해야 할 때

건강뉴스

환절기엔 스카프 두르자

가을에서 겨울로 넘어가는 계절이다. 선선하다가 쌀쌀하다가 하는 날씨 때문에 감기에 걸리는 사람도 있다. 이런 환절기가 유독 힘든 사람들이 있다. 천식을 앓고 있는 사람들은 날씨 변화에 민감하다. 이들이 특히 주의해야 할 날씨에 대해  ‘메디신넷’이 최근 소개했다. 환절기 날씨가 급변할 때, 천식 증상이 나타날 수 있다. 일부 전문가들은 기압…

채소와 과일.. 항산화제, 섬유소, 비타민 등이 항암 작용

건강뉴스

사과, 통째로 vs 주스... 과일 채소 잘 먹는 법

채소와 과일은 맛도 좋고 항산화 성분이 많아 암 예방에도 도움이 된다.  과일과 채소도 효율적으로 먹어야 건강효과가 높아진다. 신장이 나쁜 사람은 칼륨이 많은 채소와 과일을 무턱대고 먹으면 고칼륨혈증으로 건강을 해칠 수 있다. 채소와 과일을 잘 먹는 법에 대해 알아보자. ◆ 과일 먹을 때 건강효과 높이는 법? 원형 그대로 vs 주스…

[권순일의 헬스리서치]

건강뉴스

코로나 또 기승...올 겨울 어떻게 잘 지낼까?

여러모로 힘든 시기다. 국내외 정세는 불안정하고, 경제는 위기를 맞고 있고, 여기에 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19)도 재유행 본격화 조짐을 보이고 있다. 그야말로 생존을 걱정해야 하는 상황이다. 정부는 코로나19 재유행을 공식화한 가운데 올 겨울 확진자의 7 일 격리와 실내 마스크 착용 의무를 유지하기로 했다. 사실 3년 동안 코로나 사태를…

치아 모양에 따라 달라질 수도

건강뉴스

충치 잘 생기는 이, 따로 있다?

충치(치아우식증)는 많은 이들의 고민이다. 치과를 무서워하는 사람들에게 충치는 드릴이 돌아가는 소음을 연상시키는 끔찍한 일 중 하나라고 할 수 있다. 충치 세균의 대사작용으로 나오는 산 성분이 치아 표면을 손상해 구멍이 생기는 구강질환이 충치다.  흔히 충치는 검게 변한 썩은 이를 떠올리게 한다. 초기 충치는 흰 반점의 형태다. 이후 충치 세균의…
건강뉴스

소고기보다 철분 함유량 높은 식품 9가지

철분은 신체에 산소를 운반하고, 적혈구 생성과 신진대사를 돕는다. 철분이 부족하면 몸이 피곤하고 늘어지거나 춥게 느껴지기도 한다. 철분을 얻는 가장 좋은 방법은 역시 음식이다. 여성은 하루 18mg, 남성은 8mg 정도의 철분을 섭취하는 게 이상적이다. 단, 채식을 하는 사람이라면 권장량보다 더 많이 먹어야 한다. 우리 몸은 동물성 제품에서 철분을 더…

에스트로겐 감소 완화하는 음식 중요

건강뉴스

혈관‧피부 지켜라…여성 갱년기에 좋은 식품‧음료는?

폐경기는 에스트로겐(여성호르몬)의 분비가 줄면서 겪는 정상적인 노화 과정이다. 갱년기 여성은 뇌졸중, 골다공증 등 여성호르몬 부족으로 생길 수 있는 병을 예방하는 것이 중요하다. 여성은 전체 수명의 3분의 1이 넘는 30년 이상을 폐경(완경) 상태로 지내게 된다. 건강한 노년을 위해 갱년기 건강관리가 무엇보다 중요하다. ◆ 에스트로겐…

변비 해소, 암 예방에도 도움

건강뉴스

사과가 심장에 좋은 이유...그 밖의 건강 효과 5

‘하루에 사과 한 개를 먹으면 의사를 멀리할 수 있다’는 속담은 빈 말이 아니라는 것이 다시 한 번 입증됐다. 미국 영양학 및 식이요법 학회의 지원을 받은 미국과 영국 공동 연구팀에 따르면 사과와 함께 베리류, 포도, 차를 매일 섭취하면 심장 건강을 지키는데 도움이 된다. 연구팀은 157개의 무작위 대조 임상 시험과 15개의 코호트 연구 자료를…

배, 사과 등 제철 과일 등 17종…암 예방에 좋은 식품 진면목

건강뉴스

암 전문가 냉장고 열어봤더니…‘무지갯빛’ 항암식품

각종 암을 예방하는 데 좋다는 식품에 대한 정보가 쏟아지고 있다. 너무 많아 훑어보기도 쉽지 않을 정도다. 암 환자를 진단, 치료하는 전문의와 영양사 등 암 전문가들은 평소 암에 걸리지 않기 위해 어떤 음식을 즐겨 먹을까? 영양을 중시하는 사람들은 “무지개를 먹어라(Eat the rainbow.)”라는 말을 흔히 쓴다. 미국 휴스턴…

'화장실을 떠나지 못하는 고통' 궤양성 대장염 완화 효과

건강뉴스

원인 모를 배앓이, '차 한잔'이 필요하다?

하루에 몇 번씩 설사나 피 섞인 묽은 변을 본다면 궤양성 대장염을 의심해봐야 한다. 화장실을 떠날 수 없는 고통이 이어지며 심한 복통과 탈수 증상, 빈혈, 발열, 식욕감퇴, 체중감소, 피로감 등도 불러온다면 더욱더 큰일이다. 심각할 경우엔 관절염, 피부 변화, 간질환까지도 불러온다. 궤양성 대장염은 대장의 점막에 국한된 염증이 특징인…

쌀벌레와 바퀴벌레, 진드기까지… 집안 방제가 중요

건강뉴스

추운 날씨에 벌레와 이별? 집안 곳곳에 ‘해충’ 숨어들어

여름에 기승이던 벌레들이 하나 둘씩 사라질 무렵, 뜻밖의 불청객 ‘해충’이 집안에서 발견된다. 추위를 이기지 못하고 사라지리라 생각했는데… 오산이다. 마주치기만 해도 소름이 쫙 돋고, 집안 위생도 걱정된다. 해충과의 전쟁, 현명한 승리 방법은 무엇일까? ◆ 집먼지진드기 건조해진 날씨 탓에 목이 칼칼하고 비염 증상이 도졌다면?…

쉽게 접하는 팽이, 느타리부터 향신료로 쓰이는 송로버섯까지 다양해

건강뉴스

다 같은 버섯이 아냐, 효능과 맛은 천차만별

버섯은 특유의 향과 식감으로 전 세계적으로 인기가 많은 식재료다. 사실 버섯은 2만여 종으로 다양하지만 그중 식용은 1800여 종에 불과하다. 최근엔 식생활 변화로 향신료로 사용되는 송로버섯(트러플)도 널리 활용되고 있다. 알고 먹어야 더 맛있는 법. 다양한 버섯의 맛과 효능을 알아본다. ◆ 느타리버섯 느타리버섯은 갈산과 클로로겐산, 나린제닌등의…

요구르트 등 유제품, ‘저 근육량-복부 비만’에 효과

건강뉴스

갱년기 근육 저하 막고, 뱃살 빼는 ‘이 단백질’은?

젊을 때는 정상 체중이었던 사람이 어느 날 뱃살이 나오고 근육이 줄어든다. 식습관이나 운동 부족의 영향도 있지만 에스트로겐(여성호르몬)이 크게 감소한 탓이 크다. 중년 여성들의 숙명이다. 따라서 갱년기 이전부터 음식 조절에 신경을 써야 한다. 근육 저하를 막고 뱃살을 줄이는 음식이 있을까? ◆ 근육량 줄고 뱃살 나오고... 요구르트…

암 환우 식사 가이드라인

건강뉴스

항암치료 중 '라면' 먹어도 될까요?

항암치료를 받는 암 환자나 가족은 사소한 것에도 신경 쓰이기 마련이다. 특히나 환자의 식사 문제는 하루 일과에서 중대한 문제로 떠오른다. 밥을 먹어야 약을 먹을 수 있는데, 항암치료 중 무엇을 어떻게 먹을지 막막해진다. 환자는 메스껍고 입맛이 없어 먹기를 거부하는 반면, '한국인은 밥심'이라는 생각에 가족들은 어떻게든 끼니를 든든히 챙기고 싶어진다.…

단백질 섭취에 아령 운동.. 작은 변화가 중요

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90세에도 까치발 운동... ‘근력’이 중요

나이 들어도 건강한 사람은 근력이 충분한 사람이 대부분이다. 근력은 울퉁불퉁한 근육만 떠올리면 안 된다. 몸을 움직이고 활동하는 기운과 힘이다. 근육의 힘이 바로 근력이다. 40세만 넘어도 자연적으로 근육이 감소한다. 음식과 운동에 신경 쓰지 않으면 각종 질병 위험이 높아진다. 근력을 유지하는 생활습관에 대해 알아보자. ◆ 90세가…

식물성 식품 위주의 지속 가능한 식사

건강뉴스

지구도, 몸도 살리는 기후 대응 식단

기후 대응 식단(Climatarian Diet)이 뭐지? 이는 음식이 환경에 어떤 영향을 끼치는지에 대한 경각심을 가지고, 지속 가능한 먹거리를 소비하자는 움직임이다. 비영리 단체인 ‘기후 네트워크’가 식물성 식품 위주로 구성된 기후 대응 식단을 제시했다. 건강 의료 관련 매체 ‘에브리데이헬스’가 최근 이를 소개했다. 기후 변화의 주범은 온실가스…

커피에 함유된 탄닌이 철분 흡수 방해, 식후 30분후 마셔야

건강뉴스

식사 후 커피 마셔야 개운? 만성피로 불러올 수도...

식사 후 잠깐의 여유를 만끽하기 위해 커피를 마시는 경우가 많다. 특히 '아아(아이스아메리카)'를 마시는 것은 한국인의 독특한 문화이기도 한다. 식후에 바로 커피를 마시면 만성피로에 노출될 위험성이 커진다. 커피에 들어있는 탄닌과 카페인은 철분 흡수를 방해한다. 이뇨 작용이 있는 커피는 철분을 소변으로 배출시키기 때문에 만성피로, 빈혈이 생길 수…

건강에 이로운 성분들 풍부하게 포함

건강뉴스

채소‧과일 섭취 부족... 건강에 이로운 파이토케미컬 놓친다

과일과 채소 섭취는 건강한 식생활을 위한 필수 요소다. 전문가들은 입을 모아 과일과 채소 섭취를 늘릴 것을 권장한다. 그렇다면, 과일과 채소는 왜 이렇게 우리 몸에 좋은 것일까? 최근 가장 주목받고 있는 것 중 하나가 바로 파이토케미컬(phytochemical)이다. 식물성을 의미하는 '파이토(phyto)'와 화학을 의미하는…

잇몸 질환 방치하면 여러 합병증 위험성도 커져

건강뉴스

붓고 시리고 피나는 잇몸? 관리가 중요

음식 섭취에 가장 중요한 역할을 하는 치아와 잇몸. ‘구강 관리’라고 하면 양치질을 비롯한 치아 관리를 떠올리지만, 잇몸이 약해지면 치아 보존이 어려워진다. 치아를 안정적으로, 또 오래 사용하기 위해선 잇몸이 큰 역할을 한다. 피곤하면 붓고, 약한 자극에도 피가 나고, 차가운 음료에 시리다면? 잇몸 관리가 필요할 때.…

전립선암 등 남성 질병 감소

건강뉴스

식물성 식단, 비뇨기 질환에 효과 있다

먹는 것을 바꾸는 것만으로 전립선암, 발기부전, 양성 전립선 과형성증(BPH) 같은 남성 질병을 치료하는 데 도움을 얻을 수 있다면 어떨까. 알베르트 아인슈타인 의과대학이 북미성의학학회(SMSNA)에서 발표한 23개 연구 중 12개 연구는 전립선암에 관한 것이었는데, 그중 식물성 식단과 전립선암 발병 감소 연관성을 보여주는 연구가 주목받았다. 최근 건강…