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식물

알로에베라 발암가능물질... 피부에 발라도 안전 -섭취 시 문제

‘아스파탐’에 이어 ‘알로에' 역풍...바르면 암 유발?

"아스파탐과 같은 부류…알로에베라도 암으로부터 안심할 수 없다?" 한동안 아스파탐이 발암 가능 물질 2B 군에 분류돼 불안감이 불거지면서, 이번에는 같은 2B 군에 분류돼 있는 ‘알로에베라’에 화살이 돌려졌다. 알로에베라가 진짜 암을 유발하느냐는 것이다. 최근 영국 뉴스 데일리메일이 인터뷰한 독물학 전문가들은 “피부 관리 제품, 구강 세정제,…

아몬드, 호두, 피스타치오 건강상 이점 비교...목적 따라 좋은 선택 달라져

'영양 3총사' 아몬드, 호두, 피스타치오...내게 맞는 것은?

우리 몸에 좋은 대표적인 건강식품인 견과류, 견과류는 여러 만성병의 위험을 줄일 뿐 아니라 염증 감소, 동맥 건강 개선으로 심장병 발생 가능성을 낮추는 데 도움이 되는 것으로 알려져 있다. 섬유질, 식물성 단백질, 건강한 지방을 함유하고 있어 포만감을 줄 뿐 아니라 영양까지 풍부한 대표적인 다이어트 간식으로 꼽히기도 한다. 다양한 종류의 견과류,…

"신경과 의사는 두뇌 건강 어떻게 지킬까?"

맑은 정신과 인지 건강은 살아가면서 매우 중요하다. 크고 작은 일에 대해 올바른 판단력과 행동에 영향을 미치기 때문이다. 정신을 건강하게 다듬는 일이야 말로 자신의 신체를 존중하는 일이기도 하다. 특히 알츠하이머병과 같은 인지 장애가 급증함에 따라 뇌 기능을 강화하는 것이 그 어느 때보다 중요해졌다. 평소 습관만 잘 길들여도, 뇌 기능 향상에 도움을…

하루 반 스푼의 올리브오일 치매 위험 30% 줄여

올리브유를 거의 사용하지 않는 사람에 비해 올리브유를 하루에 반 스푼 이상 섭취하는 사람이 치매로 사망할 확률이 28% 낮다는 새로운 연구 결과가 나왔다. 또 매일 한 티스푼의 올리브유로 마가린이나 마요네즈를 대체하면 치매로 인한 사망 위험을 최대 14%까지 줄일 수 있는 것으로 조사됐다. 24일(현지시간) 미국 보스턴에서 열린 미국 영양학회…

생선에 풍부한 DHA가 영향

청력 좋은 사람, 혈중 ‘이것’ 수치 높아(연구)

오메가-3 지방산, 그중에서도 도코사헥사엔산(DHA)이 나이가 들어감에 따라 청력 손실을 예방하는 데 도움이 될 수 있다는 연구 결과가 나왔다. 미국 겔프대 인간 건강 및 영양학과 교수이자 사우스다코타에 있는 지방산연구소 수석 과학자인 마이클 맥버니 박사가 이끄는 연구팀은 영국 바이오뱅크(UK Biobank)에 등록된 40~69세의 남녀…

미국 하버드대 연구 결과…통곡물·과일·견과류·불포화지방, 전분없는 채소 등 5종

사망률 25%낮추는 '지구친화적 식품'...어떤 것들이?

지구 환경에 좋은 지구친화적 식품을 더 많이 섭취하면 건강한 삶을 더 오래 누릴 확률이 높다는 연구 결과가 나왔다. 미국 하버드대 보건대학원 연구팀은 환경적으로 지속가능한 식단을 따르는 사람은 그렇지 않은 사람에 비해 30년 이상의 추적관찰 기간에 숨질 확률이 25% 더 낮은 것으로 나타났다고 밝혔다. 연구팀은 종전 연구 결과를 토대로 통곡물,…

"오메가3 도움 안돼" 금지 권고…美 심장질환 관리 지침

"오메가3 사용은 관상동맥질환자에게 도움이 안된다, 사용하지 마라!" 오메가3 사용을 금지하고, 트랜스 지방은 피해야 하며, 체중관리를 위해 살 빼는 약을 먹을 때는 반드시 성분을 확인, 진통제도 조심해야 한다는 등 관상동맥질환자 관리 지침이 발표됐다. 최근 미국심장협회(AHA)와 미국심장학회(ACC)를 비롯한 미국 임상약학회(ACCP), 미국…

요구르트, 바나나, 마늘 등

더부룩한 속...편안하게 만들어주는 식품 6

몸에 좋은 음식을 챙겨먹는데도 이상하게 아침만 되면 속이 더부룩해지는 증상이 반복되는 사람들이 있다. 건강한 생활을 하고 있는데도 복부팽만감을 느낀다는 건 체내 수분이 부족하거나 월경 주기와 호르몬 영향을 받았기 때문일 수 있다. 또 하나 특정한 음식이 속을 불편하게 만들었을 수도 있다. 반대로 더부룩해진 속을 편안하게 만들어주는 음식들도…

오메가-3 지방산 풍부하면 폐 건강해져

생선과 견과류에 풍부한 오메가-3 지방산이 폐 건강에 도움이 된다는 강력한 증거의 연구 결과가 나왔다. 혈중 오메가-3 수치가 가장 높은 연구 참가자는 폐 기능 저하가 가장 적었다. 《미국 호흡기 및 중환자 의학 저널》에 게재된 미국 코넬대 연구진의 논문을 토대로 건강의학 웹진 ‘헬스 데이’가 21일(현지시간) 보도한 내용이다. 과거 연구에 따르면…

가급적 튀김·피자 등 피하고, 달걀·녹차 등 즐겨야

피부가 예전 같지 않다면…젊게 해주는 음식7

피부도 세월을 거스르지 못한다. 나이가 들면 예전 같지 않다. 한때 윤기가 자르르 흐르던 살갗이 푸석푸석해지고 여드름이 생기고 주름살도 늘어난다. 여드름이 나거나 코·뺨·이마가 빨개지는 증상(주사)이 나타나면 현재 먹는 음식이 자신의 몸에 맞지 않을 수 있다. 깨끗하고 건강한 피부를 위해선 소금, 설탕, 알코올과 빵·케이크 등 혈당을 빠르게 올리는…

비타민, 마그네슘, 오메가-3 등

노화 막는데 좋은 영양소와 함유 식품

노화를 늦추기 위해 주름제거용 크림과 영양제를 바르지만 그보다 중요한 건 노화를 미리 예방 관리하는 것이다. 노화를 지연시키는 방법 중 하나는 건강한 식단이다. 항 노화작용을 하는 음식과 텔로미어 길이 사이의 연관성이 입증된 바 있기 때문이다. 텔로미어는 DNA 말단 영역으로 노화가 진행될수록 길이가 짧아지고 세포 재생 능력을 떨어뜨린다.…

18일 '개 식용 종식, 현재와 미래' 국회토론회

보신탕 문화 바뀌나... "법 어긴 '개 식용' 금지해야"

복날 보양식 문화에 변화의 바람이 불고 있다. 염소, 오리, 장어 등을 솥밥이나 전골과 같은 다양한 방법으로 조리한 대체 보양식이 떠오르는 한편, 과거 대표적인 보양식으로 여겨지던 보신탕에 대한 논란이 이어지고 있는 것이다.  개를 반려동물로 여기는 사회적 흐름에 보신탕 수요가 줄며 실제 개고기 시장 규모도 축소하고 있다. 전국 3대 개시장이라 불리는…

두부, 포도, 양배추, 올리브오일 등

젊은이부터 노인까지…나이대별 좋은 음식은?

나이에 따라 적합한 운동이 있듯이 필요한 음식도 따로 있다. 미국 건강·의료 매체 ‘웹 엠디’가 나이대별로 신경 써서 섭취해야 할 음식을 소개했다. ◇20대 △두부 청년기에 가장 중요한 영양소는 단백질이다. 근육 조직의 발달과 유지에 핵심적인 역할을 하기 때문이다. 고기와 생선, 유제품에도 단백질은 잔뜩 들어 있다. 두부를 앞세운…

심리적 성숙에도 긍정적 영향

“하루 한 줌 호두, 아이들 지능 높인다”

호두를 규칙적으로 먹으면 청소년의 인지 발달과 심리적 성숙에 긍정적인 영향을 미칠 수 있다는 연구 결과가 나왔다. 페레 비르길리 건강연구소가 스페인 바르셀로나 세계보건연구소, 델마르 병원 의료연구소와 협력해 진행한 이번 연구에는 12개 고등학교의 11세에서 16세 사이 고등학생 700명이 참여했다. 연구 참가자들은 무작위로 대조군과 실험군으로…

크랜베리, 올리브오일, 아보카도 등

자두도 있네...우유 말고 뼈 건강에 좋은 식품 5

나이가 들수록 뼈가 약해진다. 이에 따라 골다공증 위험도 증가한다. 골다공증은 남녀 모두에게 발병하지만, 특히 폐경 이후 여성에게 흔하다. 골다공증을 예방하려면 술, 담배를 멀리하고 규칙적으로 운동해야 한다. 식단도 중요하다. 뼈를 건강하게 유지하는 데 도움이 되는 식품에는 어떤 게 있을까. 미국의 건강 전문 매체 ‘베리웰헬스’ 자료를 토대로…

식이섬유, 단백질이 포만감 높여...블루베리, 아몬드, 귀리 등

칼로리 낮아도 든든... 먹어서 살빼는 식품들

다이어트를 부르는 계절 여름, 체중 감량을 위해서는 운동도 중요하지만 식단 조절도 필수다. 칼로리를 줄이면서도 최대한 '든든하게', 그리고 '건강하게' 먹는 것이 포인트다. 여러 영양소 중에서도 특히 식이섬유와 단백질이 포만감을 준다는 점에서 체중 감량에 큰 도움이 된다. 미국 건강·식품정보매체 '잇디스낫댓'이 소개한 건강한 다이어트 식단에 포함해야…

목에 혹 만져지거나 이물감 들기도

갑자기 목소리가 왜 이러나했더니... 두경부암?

암의 증상은 여러 가지가 있다. 발병 부위에 따라 또 정도에 따라 다양하게 나타나지만, 특히 목소리 변화를 통해서도 의심해 볼 수 있는 암이 바로 ‘두경부암’이다. 두경부암은 목소리가 변하는 것이 가장 대표적인 증상인데, 보통 몇 주에서 몇 개월에 걸쳐서 점점 심하게 변해 그 차이를 바로 알 수 있다. 매년 환자가 증가하는 추세인 만큼, 미리 증상을…

노쇠하고 있다는 신호... '노인증후군'을 아시나요?

오래 사는 것보다 중요한 것이 있다. 바로 건강하게 사는 것이다. 이것을 건강수명이라고 한다. 노화가 진행되면 인지기능, 운동능력, 정신건강 등 전반적으로 활력이 감소하고 여러 질병이 나타나게 된다. 따라서 이를 조기에 발견해 적극 치료하고 관리하는 것이 노년기에 매우 중요하다. 시력 및 청력의 저하, 방광의 문제, 현기증, 낙상, 섬망(의식이 흐리고…

비건 식단에 결핍된 B12가 김, 다시마, 미역이 속한 조류에 풍부

당뇨 부르는 B12 결핍…채식으로 보충하려면?

채식주의 비건 식단의 취약점 중 하나가 필수 영양소 중 하나인 비타민 B12 섭취가 힘들다는 것이다. 영국 케임브리지대 연구진은 그 대안으로서 조류(藻類) 섭취를 제안했다고 영국 옵저버(가디언의 주말판)가 최근 보도했다. 연구진은 구체적으로 어떤 조류가 도움이 되는지 언급하지 안핬지만 한국인이 많이 섭취하는 김, 미역, 다시마 역시 조류에 해당한다는 점에서…