식단

식품의약품안전처가 최근 외식 음식 총 238종에 대한 나트륨 함량을 분석한 결과, 짬뽕(1,000g)이 4000mg으로 가장 높았다. 다음으로 우동(1000g) 3396mg, 간장게장(250g) 3221mg, 열무냉면(800g) 3152mg, 김치우동(800g) 2875mg 순으로 높게 나타났다. 식약처는 국물 음식의 나트륨 함량이…

개그맨 유민상의 다이어트 식단이 공개됐다. 김영희는 8일 “유민상 선배에 빵 터졌다. 커피컵은 가장 큰 사이즈이고 다이어트를 위해 사온 닭가슴살 샐러드에는 닭가슴살이 너무 많이 들어있다”며 인증샷을 공개했다. 같은 날 이문재 역시 “우리 유민상 반장님이 다이어트를 시작했는데.. 그런데..그런데.. 유 반장님…

아침 안 먹고 운동 안 하고… 마음먹고 다이어트를 시작하지만, 번번이 실패하는 경우가 많다. 거기에는 여러 가지 이유가 있다. 미국의 건강 정보 사이트인 ‘웹 엠디(Web MD)’가 꼽은 다이어트 실패의 이유 7가지를 살펴보자. 1.단기 집중 다이어트=약 10파운드(4.54㎏)의 살을 짧은 시간에 빼려고…

배우 김민희의 저염식 식단이 화제다. 김민희는 최근 한 매체와의 인터뷰에서 저염식 식단으로 몸매를 관리하고 있다고 밝혀 눈길을 모았다. 김민희는 “요즘 몸이 살찌는 체질로 바뀐 것 같아 집에서 뿐만 아니라 외식할 때도 짜게 먹지 않는다”면서 “저염식식단이 미용에도 좋고 건강에도 도움이 된다”고 말했다.…

포만감 관련 세로노틴 분비 지중해 식단의 대표적 식품으로, 다이어트 건강식품으로 많이 알려진 올리브오일. 그런데 이 올리브오일을 먹는 것은 물론 냄새를 맡는 것만으로도 다이어트 효과가 있는 것으로 나타났다. 독일의 식품화학연구소의 연구팀은 이번 실험을 위해 120명의 참가자들을 5개의 그룹으로 나눴다. 이들에게 3개월간 매일 500그램의…

팔순에 가까운 나이에도 빠른 리듬의 랩을 소화하는 노인. 구순에도 강의와 집필 활동을 하는 등 건강한 삶을 누리는 노인의 공통점은 뭘까. 23일 방송한 KBS1 '생로병사의 비밀-거칠게 먹어라'에서는 당뇨를 비롯한 성인병 예방에 탁월해 건강과 장수 비결로 손꼽히는 통곡밀과 잡곡의 중요성을 다뤘다. 이날 방송에서는 도정하지(찧지) 않은 통곡밀에…

최근 여성들의 화두는 출산 후 다이어트인 것 같다. 첫딸을 출산한 개그우먼 김효진이 몸무게 15kg을 감량한 소식이 전해지자 엄청난 화제를 모으고 있다. 김효진은 다이어트로 지난해 10월 첫딸 출산 후 70kg까지 불었던 체중을 55kg까지 줄인 것으로 밝혀졌다. 그는 모유수유와 함께 다양한 식이요법으로 몸무게를 줄인 것으로 알려졌다.…

미스코리아 이혜정의 검은콩 다이어트 식단이 화제다. 이혜정은 15일 방송된 KBS 2TV '여유만만'에서 3개월 만에 44㎏을 감량한 비결을 공개했다. 1990년대 미스코리아로 미모를 과시했던 이혜정은 사업 위기로 폭식, 폭음 습관이 생겼고 고도비만까지 이어졌다. 한때 100㎏까지 체중이 나갔던 이혜정은 치열한 다이어트 끝에…

출산 후 제2형 당뇨병으로 진행 빨라 임신 중 혈당이 올라간 임신성 당뇨병 여성 2명 중 1명은 제2형 당뇨병으로 진행될 가능성이 높은 것으로 나타났다. 서울대병원 내분비내과 곽수헌·박경수 교수와 분당서울대병원 내분비내과 장학철 교수 공동연구팀이 임신성 당뇨병 여성 843명을 대상으로 8년간 추적 조사한 결과다. 연구팀은…

적당히 먹고 과일 즐기며 절제력도 뛰어나 모든 여성은 몸매에 신경을 쓰게 마련이다. 주변에는 항상 마른 상태를 유지하는 친구가 있다. 어떻게 해서 그럴까. 그들은 언제나 먹는 것만 생각하지 않는다. 미국 예일대학 의과대학 데이비드 카츠 교수는 마른 사람들은 음식에 대한 생각이 일반 사람들과 달리 느슨하다고 말한다. 반면 뚱뚱한 사람들은…

유방암 투병중인 배우 이경진이 오랜만에 팬들과 마주했다. 이경진은 28일 SBS ‘좋은 아침’에 출연, 유방암과 건강에 대해 얘기했다. 그는 “요즘 건강의 중요성을 피부로 느끼고 있다. 예전에는 식사도 거른 채 일에 몰두했지만 이제는 혼자서라도 꼭 밥을 챙겨먹는다”고 말했다. 그는…

대장암·유방암·당뇨까지 예방 인체에서 소화되지 않는 탄수화물, 즉 저항성 녹말이 대장 폴립을 치료하며 암과 당뇨병을 예방한다는 조사결과가 발표됐다. 작은 창자에서 소화되지 않는 저항성 녹말은 큰 창자에서 발효해 ‘좋은 박테리아’의 성장을 촉진하며 건강에 이로운 작용을 한다는 것이다. 이런…

정월 대보름(음력 1월15일)에 다이어트를 시작하는 사람들이 늘고 있다. 흰쌀밥이나 흰빵에 길들여졌던 사람들이 대보름을 맞아 잡곡밥을 가까이하면서 자연스럽게 다이어트도 병행하고 있는 것이다. 체중조절을 위한 식단은 잡곡밥이 기본이다. 여러 잡곡에 포함된 섬유소는 소화과정에 시간이 많이 걸려 포만감을 준다. 다이어트에 치명적인 과식을 막아주는 역할을 하는…

이번 주는 다이어트를 결심하는 사람들이 유난히 많을 것 같다. 설날 연휴 동안 기름진 음식을 가까이 한데다 날씨마저 추워 활동량이 적었기 때문이다. 명절에는 먹는 즐거움을 빼놓을 수 없다. 오랜만에 모인 친지들과 담소를 나누며 부침개에 떡국, 술 몇잔을 마시다 보면 금세 과식을 하고 만다. 매번 다이어트에 실패하는 것도 맛있는 음식의 유혹을 뿌리치기 힘들기…

잡곡밥 등 식이요법으로 당뇨병 예방 “젊었을 때부터 잡곡밥 등으로 식이요법을 하는건데...” 중소기업에 다니는 김정신(54)씨는 최근 당뇨병 진단을 받았다. 몇 년 동안 걸렀던 건강진단을 일주일 전 받은 결과 당뇨병 환자로 판명된 것이다. 김씨는 눈앞이 캄캄해 졌다. 당뇨로 고생하는 친지들을 지켜보며 당뇨병의 무서움을 잘…

포도씨유·호두유·코코넛유·아보카도유 올리브유가 몸에 좋은 지방과 항산화제를 함유하고 있다는 사실이 널리 알려지면서 요리할 때 쓰는 경우가 많다. 그러나 올리브유만큼 몸에 좋은 다른 기름도 있다. 최근 미국 건강생활잡지 프리벤션은 건강에 도움이 되는 각종 기름을 소개했다. ◆ 포도씨유 깔끔하고 가볍고…

‘당뇨병 대란’ 시대가 현실로 다가오면서 당뇨병 예방에 대한 관심이 높아지고 있다. 대한당뇨병학회가 최근 발표한 ‘2012 한국인 당뇨병 연구 보고서’에 따르면 2010년 기준으로 국내 성인(만 30세 이상) 10명 중 1명은 당뇨병 환자, 10명 중 2명은 잠재적인 당뇨병 단계인 공복혈당장애로 나타났다. 국민…

축구 경기장에서 “야 저쪽 팀 골키퍼는 풀 뽑고 있네”라는 소리가 나오면 한 팀이 일방적으로 우세를 보일 때다. 사실 강한 팀이 계속해서 파상공세를 펼치면 그 팀 골키퍼는 할 일이 없어진다. 많이 뛰는 공격수나 미드필더들은 한 경기에서 약 12㎞ 정도를 뛰는 데 골키퍼는 골문 앞에서 가만히 서 있으니 할 일이 없는 듯 보이기도 한다.…

드라마 '아름다운 그녀'의 주제곡 '내가 가야할 길' 등으로 유명한 가수 홍종명(45)이 28일 뇌출혈로 사망했다. 뇌졸중 수술을 받은 적이 있는 그는 최근 뇌출혈로 쓰러져 끝내 의식을 회복하지 못했다. 독실한 크리스천인 고인은 생전에 장기기증 서약을 한 것으로 알려졌다. 고 홍종명처럼 겨울철에는 뇌출혈 환자가 많이 발생한다. 추우면 혈관이 수축해…

정크푸드를 좋아하는 것은 마약 중독과 비슷하며 그래서 마약처럼 끊기 어렵다는 연구결과가 나왔다. 정크푸드란 열량은 높지만 영양가는 낮은 패스트푸드와 인스턴트 식품을 말한다. 캐나다 몬트리올 대학 연구팀이 생쥐를 대상으로 실험한 결과를 보자. 연구팀은 생쥐를 두 그룹으로 나눠 한 그룹에는 6주간 고지방 사료를 먹였다. 칼로리의 58%를 지방에서 섭취하게…