비만

  동맥경화·당뇨병 등 예방 요즘 양파즙이 힐링푸드로 각광을 받고 있다. 혈관을 튼튼하게 하고 각종 질병을 예방하는 양파의 효능이 널리 알려지면서 간편하게 먹기 쉬운 양파즙이 인기를 끌고 있는 것이다. 양파의 효능은 다양하다. 콜레스테롤을 낮추고, 동맥경화를 막아준다는 것은 잘 알려진 사실. 혈관의 탄력성을 키워주고 혈압을 정상으로 유지하는 데…

  요즘 생선 가운데 대구가 맛이 좋을 때이다. 대구탕은 숙취해소 음식으로 잘 알려져 있는데, 이때 아스파라긴산이 풍부한 콩나물과 미나리를 함께 먹으면 간 보호 및 숙취를 없애는데 그만이다. 간 건강을 위해서는 알코올이나 독성물질 해독 기능이 있는 음식이 좋다. 또한 간세포의 재생을 돕는 단백질이 풍부하고 지방이 적은 식품이 제격이다. 식약처에…

  비만과 소화기질환 유발 낮에는 식욕이 없다가 밤이 되면 식욕이 왕성해져 습관적으로 야식을 먹게 되는 증상을 야식증후군이라고 한다. 전문가들은 “저녁식사 이후 섭취하는 음식의 양이 하루 섭취량의 50%를 넘거나 한밤중 잠에서 깨어나 스낵류 등의 고 탄수화물 음식을 섭취해야만 다시 잠이 오며, 평소 위장장애나 수면장애를 겪고 있다면 야식증후군이…

  아몬드·호두·피스타치오 지방질이 풍부하면서도 살이 찌지 않는 식품은 없을까? 양립하기 어려워 보이는 이런 조건에 맞는 식품이 있다는 연구결과가 나왔다. 미국 캘리포니아 로마 린다 대학의 연구팀이 추천하는 식품은 견과류다. 연구팀은 일주일에 견과류 1온스(28g)가량을 먹으면 ‘대사증후군(metabolic syndrome)’이 7% 정도…

  여자 아이들과는 반대 현상 청소년 비만 문제는 대개 여자 아이들, 특히 비만인 아이들에게 집중된다. 그런데 남자 아이들도 체중 문제가 큰 스트레스라는 것이 밝혀졌다. 다만 여자아이들과는 상반된 측면이 있었다. 즉, 스스로 체중이 너무 적게 나간다고 생각하는 소년들이 우울증에 걸릴 확률이 높다는 연구결과가 나온 것이다. 특히 정상 체중인…

  세계적인 의료 전문가들이 비만과 성인병의 원인이 될 수 있는 설탕 함량을 줄이기 위해 ‘Action on Sugar’라는 캠페인 단체를 만든 가운데 영국의 유력 매체 BBC 매거진이 영국에서 판매중인 설탕 함량이 의외로 높은 다섯 가지 식품을 소개해 눈길을 끈다. 이 매체는 요구르트의 경우 ‘무지방’이 ‘무설탕’을 의미하는 것은 아니라고 했다.…

    식자재유통 및 단체급식 전문기업 CJ프레시웨이(대표이사 강신호)의 ‘503도시락’이 건강도시락 돌풍을 일으키고 있다. 503식단은 최근 저나트륨 섭취를 권장하는 사회분위기에 동참하기 위해 ‘한끼 식단 기준 500칼로리 이하, 소금 3g 이내’로 구성한 건강식단이다. 503식단 및 503도시락의 가장 큰 장점은 입맛을 변화시켜 자연스럽게 건강과…

  질병 없이 장수하려면... 통계청의 2012년 자료에 따르면, 한국인의 건강수명은 66세에 불과했다. 건강수명은 아프지 않고 건강하게 살아가는 기간을 말하는 것으로 실제 한국인의 기대수명(81.3세)과 비교할 때 15년이나 차이가 났다. 이는 65세 이상 노인 88.5%가 만성질환이 있다는 통계와도 일맥상통하는 것이다. 건강수명을 연장하기…

새해 들어 큰 맘 먹고 다이어트에 돌입한 사람들을 주변에서 심심찮게 볼 수 있다. 하루 3끼를 꼬박 챙겨먹다가 아침 혹은 점심을 굷는 이가 있는가 하면, 식사량을 대폭 줄이고 간식에는 일체 손을 대지않는 사람들도 있다. 하지만 다이어트를 시작했다가 '작심삼일'로 끝나는 경우도 적지않다. 영국 해외개발연구소가 최근 발표한 미래다이어트 보고서에 따르면…

식품에 첨가되는 불필요한 설탕 함량만 줄여도 5년 내에 비만율 증가를 막을 수 있다는 주장이 나왔다. 영국, 미국, 캐나다 의사들로 구성된 비만 전문가들은 설탕은 비만의 주요 원인이며 2형 당뇨병 발병 위험을 높이기도 한다며 이같이 주장했다. 이들 전문가들은 당 함량이 높은 식품에 대해 경각심을 불러일으키고 '설탕 줄이기'와 관련해 정부와 기업에…

  최근 시청률이 오르고 있는 MBC ‘글로벌 홈스테이 집으로’ 등의 TV 프로그램에 출연하며 ‘국민 주치의’로 인기를 끌고 있는 가정의학과 전문의 박용우 박사(리셋클리닉 원장)가 자신이 개발한 다이어트 프로그램에 맞춰 컨설팅을 받으며 체중을 관리하는 새 개념의 다이어트 식품을 선보여 인기를 끌고 있다. 정상적 식단에 맞춰 하루 1, 2끼 이 식품을…

추운 겨울 야외운동 안전하게 하는 방법은? 전국에 스키장이 개장한지도 벌써 2달이 지났다. 비교적 포근한 날씨가 이어지면서 야외활동에 큰 지장은 없는 편이지만 스키장을 많이 찾는 금요일께는 다시 기온이 뚝 떨어져 한파가 들이닥칠 것으로 예상되고 있다. 겨울스포츠를 만끽하기 위해 TGIF(학수고대하던 금요일)만 기다리고 있는 스키어와…

서울대 유근영 교수팀 연구결과 한국인의 적정 하루 수면시간은 7~8시간인 것으로 나타났다. 7~8시간 수면을 취하는 사람에서 사망 위험이 가장 낮은 것으로 조사됐기 때문이다. 이는 서울의대 예방의학교실 유근영·강대희·박수경 교수팀이 대규모 코호트(통계적으로 동일한 특색이나 행동양식을 공유하는 집단) 연구를 통해 얻은 결과다. 연구팀은…

  앞으로 슬픈 영화를 자주 보는 사람들은 살찌는 것을 각오해야 할 것 같다. 감상적인 영화를 보는 대부분의 사람들이 더 많이 군것질을 할 수 있다는 연구결과가 나왔기 때문이다. 이는 독일 뷔르츠부르크 대학교 연구팀이 19~47세 연령대 80명을 대상으로 한 실험결과를 통해 추정한 것이다. 연구팀은 참가자들에게 영화의 즐거운 장면, 슬픈 장면,…

      스키니진·하이힐 착용 늘어 하지정맥류가 있는 20대 환자가 크게 늘고 있는 것으로 나타났다. 국민건강보험공단이 5일 발표한 자료에 따르면, 하지정맥류 환자는 2007년 12만명에서 2012년 14만명으로 매년 3.2% 늘었다. 특히 20대 여성은 같은 기간 매년 5.4%씩 증가했다. 이는 전체 여성 증가율(2.7%)보다 배나 높은…

중년층의 복부비만은 골칫거리가 아닐 수 없다. 그렇다면 사람들은 왜 나이를 먹으면 뚱뚱해지는 것일까. 인간은 왜 살이 찌게 되는 것일까? 이 의문을 풀 수 있는 단초가 마련됐다. 일본 시즈오카대학 연구팀의 최근 연구에 따르면 우리 몸에 좋은 갈색지방의 역할이 감소하기 때문이라는 것이다. 우리 인체에는 두가지의 지방이 존재한다. 갈색지방과 흰색지방이…

  EGCG·오메가-3 등 풍부 스페인의 탐험가인 폰세 데레온도 결국 찾지 못한 ‘청춘의 샘’을 현대의 과학자들은 지금도 찾고 있다. 하지만 과학자들이 노화를 멈추게 하는 물질을 찾을 때까지 노화를 방지하고 청춘을 유지하는 가장 안전하고 효과적 방법이 있다. 바로 우리가 일상적으로 먹는 음식이다. 과학자들은 여러 가지 원인에 의해 일어나는…

기름진 음식을 자주 먹으면 몸에 좋지 않다는 것은 잘 알려져 있다. 튀긴 음식, 단 음식, 고칼로리 음료 등 고지방식은 고혈압, 심장병, 당뇨병 등 성인병뿐만 아니라 각종 암의 원인이 될 수도 있다는 연구결과가 많다. 고지방식을 하면 살이 찌는 이유는 다양하지만 위가 배부르다는 신호를 뇌로 보내는 신경이 둔감해질 수 있기 때문이라는 연구결과도 있다.…

무릎 관절염 수술과 함께 거스 히딩크(68) 감독이 회춘수술을 위해 5일 한국을 찾는다. 연인 엘리자베스 역시 미용시술 차 동행할 예정이다. 히딩크 감독은 무릎 수술과 함께 간단한 회춘수술도 함께 받을 예정이다. 히딩크 감독은 몇 해 전부터 과체중으로 인해 무릎 관절염과 운동 부족에 따른 고도비만으로 고생하고 있는 것으로 알려졌다. 이에…

  준비물 잘 갖추고 파트너와 함께 평소에 달리기를 즐기는 사람이라도 겨울철 아침에 추운 야외로 나가 달릴 용기를 내는 것은 쉬운 일이 아니다. 그러나 적절한 준비만 갖춘다면 겨울이야말로 달리기에 좋은 때다. 미국의 건강정보 사이트인 프리벤션이 2일 소개한 ‘겨울철 달리기를 위한 5가지 팁’이다. ◆필요한 준비물을 갖춰라=겨울철 달리기를 위해서는…