눈은 ‘마음의 거울’이라고 부를 만큼, 맑고 깨끗한 이미지를 좌우한다. 하지만 빨갛게 충혈된 눈은 그 자체로 피곤해 보이는데다, 전염성 눈병으로 오해 받을까 봐 눈을 마주치기도 힘들다. 충혈은 특정 부위에 동맥피가 비정상적으로 많이 모이는 증상이다. 눈 충혈은 결막 혈관이 확장되어 눈 흰자
햇살이 강해지는 계절이 왔다. 피부가 받는 자극도 강해졌다. 제대로 관리하지 못할 경우 심한 손상을 입을 수도 있다. 강한 자외선 탓에 생기는 일광화상은 여름철에 빈번하게 생긴다. 1도 일광 화상을 입으면, 가장 겉에 있는 표피가 손상을 입고 피부가 붉게 변하거나, 통증과 부종이 생긴다.
2도 일광
달콤하고 향긋한 복숭아는 당도 높은 여름 제철 과일의 대명사이다. 그런데 복숭아는 달콤한 맛뿐만 아니라 뛰어난 건강 효능으로 여름철 무더위에 꼭 필요한 과일이다. 특히 복숭아는 비타민C와 항산화 성분이 풍부해서 심장질환과 뇌졸중, 암 예방에 도움을 준다. 복숭아는 종류에 따라 6월 천도,
사소한 습관도 장기간 반복되면 우리 몸에 중요한 영향을 끼칠 수 있다. 식후 바로 양치하는 습관은 계속되는 식욕을 줄이는데 상당한 도움을 준다. 입안을 깔끔하게 정리하는 것만으로도 식욕 억제의 효과를 볼 수 있기 때문이다. 이렇듯 의외의 생활습관이 뱃살 다이어트에 도움이 되는 것으로 나타났
생으로 먹을까? 아니면 익혀서 먹을까? 식품별로 영양소를 유지하려면 조리법이 달라진다. 좋은 식재료의 영양소를 효과적으로 섭취하려면 조리법도 중요하다. 먹는 방법에 따라 영양소의 체내 흡수율이 달라지기 때문이다. 영양학적 관점에서, 식품의 영양소를 극대화하는 조리법을 알아본다.
 
무더위와 장마가 잦은 여름철에는 아침에 조리한 음식이 오후에는 상해서 못 먹는 경우도 있다. 특히 식중독을 조심해야 하는데, 무더위로 미생물이 더 빠르게 증식하기 때문이다. 이런 여름철 식중독을 예방하기 위해서는 식품 관리에 각별한 주의가 필요하다. 식재료와 조리식품 보관부터 주방기구 관리
밥상 물가가 연일 오르는 고물가 시대에도 몸에 좋은 과일과 채소를 포기할 수는 없다. 보통 과일과 채소는 건강에 좋지만, 일부 생과일은 비싸고 채소는 대개 조리과정이 번거롭다. 혼자 사는 싱글족도, 요리를 못하는 초보도 과일과 채소를 간편하게 맘껏 먹을 수 있는 방법이 없을까? 과일과 채소
찜통 무더위에 지치다 보면 입맛까지 떨어지기 쉽다. 이럴 때일수록 무더위에 지친 몸에 영양과 에너지를 충전해주는 7월 제철 식품이 꼭 필요하다. 달콤하고 쫀득한 옥수수부터 매콤한 꽈리고추까지, 제철 식품은 가장 신선하고 영양이 풍부할 때 먹는 음식이라는 점에서 맛도 영양도 뛰어나다. 본격적
무더위를 싹 날려주는 아삭아삭 시원한 식감의 ‘열무김치’가 제철을 맞았다. 여름철 신선하고 맛있는 열무김치는 맛뿐만 아니라 건강 효과도 뛰어나다. 혈압 조절부터 체력, 면역력 증진 그리고 다이어트 효과까지 그 효능이 무궁무진하다. 특히 흰 쌀밥이 아닌 보리밥과 함께 먹는 열무보리밥은 음식
