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이완배 기자

소금 15% 줄이면 한 해 850만 명 살려

최근 국내 라면업체들이 ‘싱거운 라면’을 만들겠다고 밝히면서 나트륨이 건강에 어떤 영향을 미치는지에 관한 관심이 높아지고 있다. 그런데 실제 소금 섭취량을 15%만 줄이면 매년 850만 명이 목숨을 건질 수 있을 것이라는 연구 결과가 나왔다. 영국 워릭 대학교와 리버풀 대학교 공동 연구팀은 최근 나트륨이