잠깐씩 서는 것만으로도 건강 향상 의자에 오래 앉아 있으면 건강에 여러모로 좋지 않다는 것은 이미 잘 알려진 사실이다. 캐나다 캘거리의 알버타 헬스 서비스 연구팀이 미국인의 신체 활동 자료와 암 발생 통계를 분석했다. 그 결과, 미국에서 한 해 새로 발생하는 암 환자 중에 9만 건 이상이 움직이지 않고 오래 앉아있는 것이…

뉴욕과 도쿄는 인구 밀집도가 높고 마천루가 즐비한 역동적인 도시이자 문명과 자본의 상징적 공간이기도 하다. 밤새도록 화려한 네온사인이 반짝일 것 같은 두 도시가 서로 상반된 모습을 가지고 있는 것으로 나타났다. ‘월스트리스저널(Wall Street Journal)’에 실린 이 연구에 따르면 뉴욕은 주요 거대도시…

김치는 우리나라의 대표적인 음식으로 유산균이 풍부한 발효식품으로 잘 알려져 있다. 김치의 효능과 시원하고 매콤한 맛 때문에 서구권에서도 김치를 찾는 애호가들이 늘어나고 있다. 최근 미국의 헬스코치인 캐트린 반 뷔크는 미국 건강정보지 웰앤굿NYC를 통해 김치를 사우어크라우트(독일식 김치)와 더불어 피부 건강에 도움이 되는 음식으로…

올해 ‘해독 다이어트 바람’을 일으키고 있는 박용우 리셋클리닉 원장이 최근 한 TV 프로그램에서 다이어트 음식으로 ‘퀴노아’를 추천했다. 퀴노아는 반기문 UN 사무총장이 ‘세계의 곡물’로 선정한 남미의 곡식으로 서울 강남일대에서 수험생 영양식으로 잘 알려져 있다. 박 원장이…