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[김화성 칼럼] 전어 한 쌈에 달빛 한 쌈!

가을전어 못 먹으면 한겨울에도 가슴이 내내 시리다! ‘전어구이는 숭숭 칼집을 내어 막소금을 뿌리고 노릇노릇 구워낸 것이 일품이요, 전어회는 나박나박 썬 다음 배와 무생채, 풋고추와 미나리채를 무침으로 버무린 것이 최상의 맛이다. 달보드레하고 달짝지근하고 고솜한 맛이, 또는 혀끝이 얼얼하고 상큼한 맛이 다른 음식에서는 도저히 맛볼 수…

노인, 잠 부족해도 젊은이보다 생생한 이유

노인은 젊은 사람보다 잠이 부족해도 잘 견디는 것으로 나타났다. 미국 브리검 여성병원 연구팀은 65~76세 노인 11명과 18~29세 젊은이 26명을 26시간 동안 강제로 깨어 있도록 한 다음 신체의 반응을 확인했다. 참가자 전원은 실험 전 3일 동안 하루 8시간 정도씩 숙면을 취했으며 실험 도중 카페인 음료를 마시는 등 잠을 깨우는 활동은…

"5세 아이도 뒷담화 밝힌다"(연구)

소수의 사람들끼리 모여 뒷담화하는 행위는 신뢰할만한 사람, 거리를 두고 피해야 할 사람을 구분하는 수단으로 이용돼왔다. 오늘날은 누군가를 험담하고 안 좋은 소문을 퍼뜨리는 방식으로 변질됐다는 점에서 문제가 되고 있지만 인간이 오랫동안 뒷공론을 벌여왔다는 점을 고려한다면 인간의 본능적 행위일 가능성이 있다. 최근 연구에 따르면 뒤에서 남몰래 누군가에 대해…

남성이 알아야 할 여성의 절정감, 그 비결은?

◊ 이전 연구에 의하면 여성의 15%만이 멀티 오르가슴에 성공했다. (사진=shutterstock.com) 여성의 ‘멀티 오르가슴’(Multiple Orgasms)은 무엇이고, 어떻게 해야 두 차례의 오르가슴(The 'Double O')에 도달할 수 있을까. 미국 의학전문 매체 데일리 메디컬은 최소한 침대에서의…

장수하는 사람들의 생활습관 6가지

건강하게 오래 사는 것은 누구나 원하는 일이다. 이를 위해 몸에 좋은 음식을 찾고 운동을 하기도 한다. 최근 100년 동안 인간의 수명은 30년이나 늘어났다. 이렇게 장수하는 사람들이 늘어난 데는 여러 가지 이유가 있겠지만 생활습관의 변화가 가장 크다. 여러 건강정보 사이트 자료를 토대로 건강하게 오래 살게 하는 생활습관 6가지를 알아본다.…

난소암 예방, 작은 신체변화에도 주의해야

여성들을 위협하는 난소암을 예방하거나 치료하려면 신체의 변화에 유의해야 하는 것으로 나타났다. 미국 뉴욕장로병원 퀸즈 분원의 암 및 부인 종양학 센터장인 데이비드 피쉬맨 박사는 “난소암은 너무 늦게 발견되는 경우가 많다”며 “난소암 초기에 신체가 보내는 신호를 알아내는 게 중요하다”고 말한다.…

면역력 올리고, 뱃살 빼고.. 일석이조의 생활습관 7

오랫동안 같은 음식을 함께 먹었는데도 감기를 달고 사는 사람이 있는가 하면, 누군가는 건강하다. 환절기만 되면 호흡기질환으로 고생하는 사람은 늘 같은 사람이다. 왜 그럴까? 이는 우리 몸이 외부 침입 바이러스로부터 스스로 방어할 수 있는 능력, 바로 면역력이 서로 다르기 때문이다. 비염, 편도선염, 폐렴 등…

남성의 잦은 문자메시지는 ‘이상신호’

◊연인에게 잦은 문자를 보내는 것은 오히려 이상 신호일 수 있다는 연구결과가 나왔다. (사진=shutterstock.com) '남성이 연인에게 잦은 문자 메시지를 보내는 것은 오히려 관계에 이상 신호일 수 있다.' 미국의 인터넷매체인 비즈니스인사이더가 2013년의 한 연구결과를 인용해 보도한 내용이다. 이 연구는 18-25세의 젊은…

운동으로 예방할 수 있는 암 12가지

사람들은 심장 질환이나 뇌졸중을 예방하기 위해 많은 노력을 기울인다. 암도 갑자기 발병하기도 한다. 암을 예방하는 방법으로 몇 가지 종류의 식품을 섭취하는 것부터 바깥 활동을 늘리는 것 등이 있지만 발암물질은 도처에 잠재해 있다. 미국의학협회 저널인 ‘JAMA 내과학’에 실린 연구에 따르면 암을 예방할 수 있는 최고의…

20대에 얼굴 주름이..각질제거, 독일까? 약일까?

남성과 여성이 얼굴을 씻을 때 중요한 차이 하나가 각질과 노폐물 제거 여부일 것이다. 많은 여성들이 고운 피부결을 갖고 싶어 스크럽이나 딥클린저, 하다못해 때수건까지 이용해 얼굴의 각질을 없애는 경우가 있다. 물론 각질은 늙은 세포로 구성된 피부층이기 때문에 이 층을 없애주면 당연히 아래쪽의 새로운 세포들이 나와 상대적으로 피부가 고와 보일…