다이어트

고기의 포화 지방산 뿐 아니라 과자 등의 트랜스 지방산도 조심해야 내장 지방 예방

칼륨은 몸속의 염분 배출, 혈압 조절에 도움. 페놀 산은 몸속의 유해 산소를 약하게

아침을 거르는 여성은 공복 혈당이 높아질 위험이 18%, 혈중 콜레스테롤 수치가 증가할 가능성은 19% 높아

들깨는 오메가 계열 지방산인 리놀렌산이 가장 많아 고혈압, 알레르기성 질환을 일으키는 에이코사노이드 합성 억제

높은 온도에서 고기나 생선 바짝 구우면 발암 물질인 HCAs(헤테로사이클릭아민) 생성

폐경을 한 여성이 매일 한 잔의 술을 마실 경우 유방암 발생 위험도가 30% 증가한다는 연구 결과가 있다

항염 성분이 많은 채소-과일과 불포화 지방산을 꾸준히 먹는 게 염증 예방에 도움이 된다. 채소-과일은 몸의 산화(손상)를 줄이는 항산화 효과가 크고, 불포화 지방산은 혈관을 깨끗하게 돕는 기능이 있다.

과거 흉년에 먹었던 단백질 식품... 근육 유지, 뼈 건강, 장 청소 효과

혈당 관리 어떻게?... 포화 지방 덜 먹고 vs 채소-과일 많이 먹고

식이섬유도 풍부해 콜레스테롤 직접 낮추는 효과

술(알코올)은 매우 중요한 유방암 위험 요인이다. 알코올 섭취가 10g 증가할 때마다 9~11% 정도 유방암 위험이 높아진다.

가지는 기름에 볶으면 혈액 건강에 좋은 불포화 지방산과 지용성 비타민인 비타민 E 흡수에 도움이 된다

심부전 증상은 호흡 곤란, 발목 부종, 밤에 소변을 자주 보는 것 등이다.

상추 + 보리의 결합... 혈액, 뼈 건강에 시너지 효과

채소 등 열량 적고 식이섬유 많은 음식 자주 먹고, 포화지방산 많은 고기의 비계 등을 줄여야. 식이섬유는 몸속에서 콜레스테롤을 직접 낮추는 역할.

아침은 특히 속이 민감한 때라서 자연 그대로의 음식이 최고다. 배변 활동을 위해서라도 천연 음식을 먹어야 한다. 아침을 든든하게 먹으면 점심 과식을 막아 체중 조절에도 도움이 된다.

상당한 정도의 죽상경화증이 있더라도 증상이 곧바로 나타나지 않아. 혈관의 50% 이상이 좁아지면 피의 흐름이 적어져 가슴 답답함, 통증 등 비로소 증상 발생.

여성의 담석증 발생 위험이 높은 이유는 에스트로겐(여성호르몬)의 과다 분비, 호르몬 대체 요법에 의한 호르몬 불균형 등이 영향을 미친 것

수박 조심할 사람은?... 신장 나쁜 사람, 맥주-수박의 조합도 좋지 않아

뜻밖에 단맛이 나는 고구마의 GI는 55로 낮고, 감자는 90으로 높다. 도정한 곡물보다는 통곡물이, 과일보다는 채소의 GI가 낮다.