스트레스가 적당한 수준이면 좋은 점도 있다. 긴장감을 형성해 무기력해지는 것을 막고 활력을 줄 수 있기 때문이다. 하지만 과도한 스트레스는 만병의 근원이라고 할 정도로 건강을 위협한다.
스트레스가 누적되면 일상생활이 흐트러지고 면역력이 떨어지며 각종 질병에 노출될 가능성이 높아진다. 이와 관
덜 달고, 덜 짜고, 덜 기름지게 먹기 위해 노력하는 사람들이 늘고 있다. 하지만 건강과 체중조절을 위해 선택한 음식이 생각보다 유익하지 않을 수도 있다. 다이어트를 위해 선택했지만 실제로는 은근히 많은 양의 설탕을 함유하고 있는 식품도 적지 않다. 미국 건강·의료 매체 ‘웹 엠디’ 등의 자료를 토대로
우리가 흔히 먹는 음식 중에는 통증을 감소시키는데 있어 효과가 있는 것들이 있다. 약과는 달리 부작용이 없이 통증을 퇴치하는 식품들을 말한다. 미국 건강·의료 매체 ‘웹 엠디’가 과학적으로 증명된 통증 완화 식품을 소개했다.
◇생강
생강은 예로부터 전통 의학의 필수품으로 사용돼 왔다. 매운 맛
달고, 짜고, 시고, 쓴 맛에 이은 5번째 미각으로 불리는 게 감칠맛이다. 감칠맛은 일본어 우마미에서 나온 말이다. 1908년 이케다 기쿠나에 박사가 해초 수프의 특이한 맛을 발견, 이 맛을 유발하는 분자를 분리해낸 뒤 우마미라고 부른 것을 계기로 시작됐다.
감칠맛은 기분 좋게 구미를 당기는
인공 지능(AI)과 함께 일하는 사람들은 외롭고, 불면증에 시달리고, 업무가 끝난 뒤 술을 마실 가능성이 높다는 연구 결과가 나왔다. 이는 마케팅과 금융, 제조 산업에서 일반적으로 사용되는 AI로 작업하는 것이 직원의 개인 생활에 해로운 영향을 줄 수 있다는 것을 의미한다.
미국 조지아대 연
레몬은 즙을 내 음식에 첨가하는 용도로 많이 사용한다. 비린내를 없애거나 향을 더하는 효과 때문이다. 레몬은 건강상 이점도 많은 슈퍼 푸드다. 노란색 색소인 플라보노이드를 함유하고 있는 레몬은 항암, 항염증 등의 작용을 한다. 미국 건강·의료 매체 ‘웹 엠디’ 등의 자료를 토대로 레몬즙의 효과에
나이가 들어서도 사회적 활동을 활발하게 하는 것이 최적의 건강을 유지하는데 중요한 요건으로 나타났다.
캐나다 토론토대 사회복지학부 및 노화 연구소 연구팀에 따르면 사회적으로 활발하게 활동하는 것이 노인들의 신체 및 정신 건강을 지키는데 큰 도움이 되는 것으로 밝혀졌다. 사회적 활동 중에서도
살빼기가 어려운 이유는 배고픔과 싸우며 식욕을 눌러야하기 때문이다. 다행히 극단적으로 굶을 필요는 없다. 신진대사를 촉진해 열을 방출시키고, 지방 소모를 촉진하는 작용을 하는 음식이 있어서다.
예를 들어 물은 한 컵씩 마실 때마다 8칼로리를 더 소모하는 작용을 한다. 특히 얼음을 띄운 차가운
운동을 꾸준히 하고, 건강한 음식을 챙겨먹는 노력을 하고 있음에도 불구하고 살이 빠지지 않는다면…. 그 이유는 무엇일까. 올바른 다이어트를 할 때도 정체기는 올 수 있지만, 살이 거의 빠지지 않는다면 체중 감량에 도움이 되지 않는 행동을 하고 있는 게 분명하다.
다이어트에는 항상 인내심이 필
뇌 건강을 위한 음식만을 골라서 먹는 사람들은 많지 않다. 하지만 노화와 함께 진행되는 인지 기능 감퇴는 삶의 질을 상당 부분 떨어뜨린다. 뇌기능이 손상되지 않도록 지켜야 치매를 유발하는 퇴행성 뇌질환 등을 예방할 수 있다.
뇌 건강을 지키는 대표적인 영양소로는 오메가-3 지방산, 플라보노이드, 비
