부모님께 좋은 키위... 고기 잴 땐 왜 넣을까?

  키위에는 건강에 좋은 주요 영양소가 풍부하다. 특히 비타민C와 칼륨이 많이 들어 있다. 항산화 작용을 통해 피부를 보호하고 감기 및 암, 동맥경화 발생을 억제하는데 도움이 된다. 식품의약품안전처의 식생활정보와 함께 키위의 ‘숨겨진 상식’에 대해 알아보자. &

달걀 고기 적당히 먹으면 다이어트 큰 도움

  다이어트를 위해 좋아하는 음식을 아예 끊는 사람들이 있다. 평소 즐겨 먹던 달걀과 고기를 ‘기름 덩어리’로 잘못 알고 멀리 하는 사람이 늘고 있다. 미국의 건강전문 사이트인 웹엠디 등은 오히려 달걀과 고기가 다이어트에 도움이 된다고 했다. 상황에 따라 적게 먹는 등

편두통, 뇌에 영구적 손상 일으킬 수도

  편두통은 뇌에 영구적인 손상을 일으킬 수 있다는 연구결과가 나왔다. 지구촌의 수많은 사람들이 시달리고 있는 편두통이 뇌 병변 발병의 위험과 백질의 이상을 초래할 수 있다고 영국의 데일리메일이 30일 보도했다. 백질은 정보를 전달하는 뇌의 조직으로 알려져 있다. 편두통은 만성적이고 반복적인

바나나 효능? 껍질과 과육 사이에 주목하세요

바나나는 건강식품으로 잘 알려져 있다. 각종 비타민과 칼륨이 풍부해 변비나 혈압조절에 도움을 준다. 몸에 좋은 바나나의 ‘숨겨진 상식’에 대해 식품의약품안전처(식약처)의 식생활정보와 함께 알아보자. ♦ 바나나 껍질과 과육 사이에 주목하세요 최근 바나나의 효능 중 가장 주목 받는 것이

브로콜리 자외선도 차단, 선크림보다 강력

브로콜리는 짙은 녹색으로 영양가가 높고 맛이 좋다. 건강식품으로 널리 알려진 브로콜리는 유방암 세포의 성장과 전이를 억제하는 효과가 있다. 비타민C가 풍부하고 칼슘의 흡수를 촉진하며 뼈의 건강을 돕는 역할을 한다. ‘영국영양저널’ 등에 개재된 브로콜리의 효능에 대해 소개한다. ♦ 강력한

정말 대단한 보리... 새싹은 영양소의 제왕?

  요즘 보리로 만든 음식이 건강식품으로 각광받고 있다. 보리에는 우리 몸에 필요한 에너지를 생산하는데 쓰이는 비타민 B2가 풍부하다. 탄수화물, 단백질, 지질의 대사에 모두 관여하는 영양소다. 보리 100g당 비타민 B2가 0.1mg으로 쌀에 비해 약 3배 정도 많다. 식품의약품안전처(식약처)의 식생

여름을 보내며... 심신 달랠 9월의 슈퍼푸드

아침 저녁으로 부는 선선한 바람이 가을을 느끼게 한다. 9월은 여름휴가 등으로 들떴던 마음을 추스르고 학업이나 업무에 정진해야 할 시기다. 몸에 좋은 건강식품으로 심신을 안정시켜 보자. 미국 인터넷 매체 허핑턴포스트 등에 소개된 9월의 슈퍼푸드를 소개한다. ♦ 오이 몸이 맑아지게

음식도 약물처럼 중독.... 먹어도 먹어도 식탐

과연 음식 중독은 있는 것일까. 음식도 약물처럼 중독될 수 있느냐는 주제는 전문가들 사이에서도 오랫동안 논란거리였다. 이와관련해 최근 미국 하버드 의대 연구팀이 음식의 맛과 성분에 중독되면 코카인과 헤로인 같은 중독약물처럼 특정 뇌 영역이 활성화되는 것을 발견했다고 영국의 데일리메일이 28일 보도했

“과연.... ” 달걀을 완전식품이라 부르는 이유

  우리 주변에서 흔히 볼 수 있는 달걀은 몸에 좋은 완전식품으로 알려져 있다. 비타민E와 필수아미노산인 라이신, 메티오닌 등이 골고루 함유되어 있다. 하지만 콜레스테롤을 염려해 달걀 섭취를 꺼리는 사람도 있다. 달걀의 ‘숨겨진 상식’에 대해 알아보자. ♦ 달걀과 콜레스테롤의 진실

굿닥터 서번트 신드롬 이어 OST도 뜬다

  메디컬 드라마 '굿닥터'가 성공 가도를 질주하고 있다. KBS 2TV 월화극 '굿닥터'는 서번트 신드롬(자폐증 환자 중 특정분야에서 재능을 보이는 증후군)을 일으킨데 이어 시청률이나 가수 백지영의 OST도 주목받고 있다. 자폐증을 앓고 있는 대학병원 소아외과 레지던트 역의 주원의 연기는