육류 중에서도 소고기는 고급 먹거리로 여겨진다. 특히 한우는 그 자체로도 의미가 크고 등급도 세분화돼 있다. 소위 '투쁠'이라 부르는 1++부터 1+ 등 다양하며 등급에 따라 가격도 다르다. 한우의 등급을 결정짓는 요소에 대해 알아본다. 축산법에 따라 모든 국내산 소고기는 등급 판정을 받은 뒤 유통된다. 소고기는 유통 전 육질등급과 육량등급을…

마블 영화의 주역인 채드윅 보스만이 대장암 투병 중 사망한 지 5일이 지난 지금도 추모가 이어지고 있다. 전 세계적으로 마블 영화에 열광하는 팬들이 많은데다, 채드윅 보스만이 생전에 재능 있고 따뜻한 사람이었던 것으로 알려졌기 때문이다. 더불어 채드윅 보스만은 한국 나이로 44세인 비교적 젊은 나이에 사망했다는 점에서 대장암 검사를 언제부터 받기…

토르, 블랙 위도우 등 마블의 슈퍼 히어로의 체형에 관한 연구가 나왔다. 미국 빙햄턴 대학교 연구진에 따르면 마블 만화 속 슈퍼히어로들의 체형을 분석한 결과, 남성은 평균적으로 비만이었으며, 여성은 저체중에 가까운 것으로 나타났다. 연구진은 마블이 발간한 만화책 속 캐릭터의 체형을 분석, 체질량 지수(BMI)를 추정했다.…

좋은 건강 성분이 많은데도 불구하고 사람들이 기피하는 음식들이 있다. 잘못된 정보 탓에 비만이나 성인병의 원인이 된다는 오해를 갖고 있기 때문이다. 하지만 과학적 연구 결과들을 보면 적당히 적절하게 섭취하면 건강 증진에 유익이 되는 식품들이다. 미국 식품·영양 매체 ‘이팅웰(EatingWell)’이 소개한 사람들이 괜히 기피하는 음식을 알아봤다.…