야외에서 바비큐를 즐기기에 좋은 시기다. 고기를 불에 직접 구워 먹으면 해롭다는 것은 상식. 먹는 즐거움의 하나인 바비큐를 포기하지 않으면서 잘 먹는 방법은 없는 걸까. 미국 시사 주간지 타임 등의 자료를 토대로 바비큐, 건강하게 먹는 방법을 알아봤다.
“고기 외에 과일, 채소, 해산물도 구
무더운 여름 실온에 그대로 둔 음식은 상하기 십상이다. 음식물의 부패를 막기 위해서는 냉장 보관이 필수다.
그렇다면 냉장고에 넣어 둔 음식은 안심하고 먹을 수 있는 걸까. 미국 건강·의료 매체 ‘헬스라인(Healthline)’ 등에 따르면 여름철 실온에 둔 음식은 세균과 곰팡이가 번식하기 쉬
나이 들수록 운동은 반드시 필요하다. 중년에 운동은 근육이 줄어드는 근 손실을 막고 각종 성인병을 예방하는 역할을 하는데, 집중력과 판단력 같은 인지 능력도 향상된다.
기분이 우울하거나 기운이 없을 때도 알맞은 운동을 하면 기분 전환이나 활력 충전을 할 수 있다. 미국 건강·의료 매체 ‘헬스
음식에 시큼한 맛을 더하는 식초는 요리에 향미를 더하는 조미료다. 또 음식의 변질을 막고 살균 작용을 하는 효과가 있기 때문에 여름철 조미료로 적격이다.
미국 건강·영양 매체 ‘잇디스낫댓(EatThis, NotThat)’에 따르면 식초는 음식 자체의 보존성을 높이기도 하지만 체내에 들어가 건
제철에 나는 식재료를 이용한 요리는 신선하고 맛도 좋다. 특히 여름철에는 칼로리가 높고 무거운 음식보다 가볍고 산뜻하게 먹을 수 있는 제철 과일이 제격이다.
여름에는 몸매가 드러나는 옷을 많이 입기 때문에 먹는 음식이 여간 신경이 쓰이는 게 아니다. 다행이 여름 제철 과일 중에는 해독과 체중
폐를 상하게 하는 요인은 다양하다. 잘 알려진 대로 흡연은 폐암의 첫 번째 원인으로 꼽힌다. 두 번째 원인은 방사성 물질 라돈이다. 이밖에도 폐를 손상시키는 여러 가지 원인이 있다. 이와 관련해 미국 건강·의료 매체 ‘웹엠디(WebMD)’가 소개한 폐에 해를 가하는 뜻밖의 원인을 정리했다.
최근 탄탄하고 건강미 있는 몸매를 선호하면서 근력 운동이 주목받고 있다. 그러나 탄력 있는 몸매를 만들어준다고 알려진 몇몇 운동은 오히려 득보다 실이 많은 것으로 나타났다. 미국 건강·의료 매체 ‘프리벤션(Prevention)’ 자료를 토대로 잘못하면 득보다 실이 많은 운동을 알아봤다.
윗몸
아스피린은 ‘다재다능한 약’이다. 해열, 진통제로 널리 알려져 있지만 이게 전부가 아니다. 관절과 근육 통증, 치통, 소화 작용, 혈소판 응집 억제의 효능도 있다. 이쯤 되면 만병통치약으로 불릴 만하다.
그렇다고 남용해서는 안 된다. 부작용의 덫이 도사리고 있기 때문이다. 심혈관용으로 나온
우리는 피곤할 때만 하품을 하는 것이 아니다. 또한 산소가 부족해서 하는 것도 아닌 것으로 보인다. 사람이 왜 하품을 하는지에 대해 수많은 이론이 있지만 이를 뒷받침하는 연구 결과는 드물다.
미국 인터넷 매체 ‘허프포스트’에 따르면 하품은 뇌를 식히는 작용이며 사회적 감정 이입의 결과다. 허
자신이 가진 것에 감사하는 사람들은 더 오래 사는 경향이 있다는 연구 결과가 나왔다.
미국 하버드대 공중보건대 연구팀에 따르면 감사의 정도를 측정하는 설문지에서 가장 높은 점수를 받은 나이 든 여성은 가장 낮은 점수를 받는 동년배 여성에 비해 모든 원인으로 인한 조기 사망 위험이 9% 낮은
