음식
“달걀·달걀 지단 조심하세요”...여름보다 요즘 많이 발생하는 감염병은?
식중독은 한여름보다 6월에 가장 많이 발생한다. 더위가 시작되지만 음식물 관리에 방심하기 쉬운 때다. 질병관리청은 특히 법정감염병인 살모넬라균 감염 예방에 주의를 당부하고 있다. 식품의약품안전처 자료에 따르면 2017∼2021년 발생한 식중독(살모넬라) 환자 6838명 중 77%(5257명)가 달걀이나 달걀 지단 등에서 비롯됐다. 더 각별한 주의가 필요하다
180㎝·51㎏ 홍진경 “살 찌는 거 싫어”...몸매 강박 벗어나려면?
모델 출신 방송인 홍진경이 몸매에 대한 강박관념이 있다고 고백했다. 최근 홍진경은 SBS 파워FM ‘최화정의 파워타임’에 출연해 철저한 식단 관리를 한다고 이야기했다. 홍진경이 “어제 화이트와인을 마셨는데 너무 속이 쓰려서 말린 황태를 조금 먹었다”고 말하자 최화정은 “치즈나 이런 걸 먹고싶었는데 모델이라 참은 거냐”고 물었다. 이에 홍진경은 “황태가 칼로
생후 22개월 아이 '이것' 먹다 숨져...품에서 떠나보낸 男 사연은?
포도 때문에 어린 아들을 잃은 호주 남성 사연이 화제다. 최근 영국 일간 데일리메일에 따르면 호주 퍼스의 브라이언 브워가는 지난 1월 생후 22개월된 둘째 아들을 떠나보냈다. 해변에서 두 아들과 시간을 보내던 중 브라이언은 둘째 아들이 목을 잡고 다급하게 다가오자 뭔가 잘못됨을 감지했다. 아들은 얼굴이 파랗게 변한 채 숨도 제대로 쉬지 못했다. 아들이 친구
“왜 몸을 혹사시켜요?”...건강 위한 운동이 독이 되는 경우?
선수가 아닌 일반인의 운동은 우승이 목적이 아니다. 대부분 건강을 위해 운동을 한다. 심폐 기능-면역력 증진, 근육 유지를 통해 질병 예방 효과가 있다. 하지만 운동량이나 강도가 지나치면 역효과를 불러올 수 있다. 심하면 생명까지 위태로울 수 있다. 운동이 오히려 건강을 해치는 경우를 다시 알아보자. 세계적인 선수도 운동할 때... “조심, 또
"133kg→76kg" 살 빼고 보디빌더 출전...보조제 없이 근육 만든 女 비결은?
체중 130kg이 넘게 나갔던 네 아이의 엄마가 몸의 절반 가량 살을 빼고 보디빌더로 대회에 출전한 사연이 화제를 모으고 있다. 영국 일간 더선 보도에 따르면 브래드포드에 사는 공무원 48세 에바 언더우드는 가장 무거웠던 몸무게로 한 때 133.35kg에 달했지만 트라우마가 인생의 전환점이 된 후 무언가 변화가 필요하다고 결심했다. 평생을 몸무게와 싸워온
아침엔 달걀·요구르트, 저녁에는 꽁치·깻잎...근육·혈관에 변화가?
국가표준식품성분표에 따르면 꽁치 100g에는 근육 유지에 좋은 단백질이 23.3g 들어 있다. ‘고단백’의 상징 닭가슴살(22.97g)보다 많다. 물론 단순 비교할 순 없지만 상당한 양이다. 돼지고기는 24.03g, 소고기는 15.61g이다. 꽁치 100g에는 단백질 형성에 기여하는 필수 아미노산도 1만 1890㎎ 들어 있다. 달걀 2개에는 단
건강에 좋다고 소문난 해산물 TOP 8…그중 으뜸은?
해산물은 맛과 영양을 모두 갖춘 최상의 식재료다. 다양한 비타민, 미네랄, 단백질, 오메가-3 지방산 등이 풍부해 맛도 좋으면서 영양소를 채우기에 좋은 식재료다. 전문가들은 해산물을 자주 먹으면 대장암과 심장병과 같은 현대인들이 걱정하는 건강 문제의 위험을 줄일 수 있다고 한다. 그렇다면 여러 해산물 중에서도 유독 영양소가 풍부한 것들에는 뭐가 있을까? 미
“덥고 쉽게 지친다?”...‘이것’ 먹으면 피로 해소에 도움
부쩍 더워진 날씨에 피로감을 호소하는 사람이 많다. 이때 편의점과 마트 등에서 흔히 사 먹을 수 있는 국산 우유는 갑상샘 호르몬의 활동을 도와 피로 해소에 도움을 줄 수 있다. 우유는 칼슘과 필수 아미노산 9종, 비타민, 지방 등이 많은 것으로 흔히 알려졌지만, 요오드도 풍부하다. 요오드는 갑상샘 호르몬이 제대로 작동할 수 있도록 돕는 성분으로 결핍 시 만
"스트레스 받으면 살찐다?"...뱃살 늘리는 '이런 음식' 찾기 때문
수시로 간식을 먹어 살이 찌는 사람 중에 '스트레스'를 이유로 꼽는 이들이 많다. 스트레스를 받으면 단 음식이나 매운 음식이 자꾸 먹고 싶어진다는 것. 스트레스가 체중을 늘린다는 말은 사실일까? 사실이라면 그 이유는 무엇일까. 미국 식품·영양 매체 ‘이팅웰(EatingWell)’은 영양 전문가의 의견을 정리해 스트레스로 인한 불안감이 식단에 변화를 일으킬
'방광' 건강 챙기려면 이런 '영양소'...오줌 참지 마세요
소변의 저장과 배출을 조절하는 중요한 기관인 방광. 방광 건강을 지키는 방법에 여러 가지가 있겠지만 영양소 보충 등 식습관도 방광 질환 예방과 더 건강한 삶을 살아가는 데 도움이 될 수 있다. 그렇다면 방광을 지키기 위해 평소 어떤 영양성분을 챙기고 어떤 변화에 주의를 기울이는 게 좋을까. 비타민D, 쏘팔메토 등 보충하면 도움 식습관이 심장병이나 당뇨와 같