음식

질병관리청 자료에 따르면 한국인들은 세계보건기구(WHO)의 하루 소금 섭취 권장량 5g의 3~4배를 먹고 있다.

수수 안에 들어 있는 프로안토시아니딘 성분은 방광의 면역 기능을 강화, 세포 산화 스트레스를 줄여서 염증을 완화한다.

달걀은 단백질, 지방 외에도 칼슘, 철, 마그네슘, 인 등 각종 영양소가 들어 있다. 특히 몸속에서 합성이 되지 않아 음식으로 꼭 섭취해야 하는 필수 아미노산의 함량이 가장 이상적으로 배합된 식품이다.

전체 위암 환자의 40~60%가 재발로 인해 생명을 잃는 것으로 알려져 있다. 재발 환자는 이미 온몸으로 전이된 경우가 많아 치료가 쉽지 않다.

사과는 폑틴 등 식이섬유가 많아 콜레스테롤을 줄이고 혈관에 좋은 영향을 미쳐 뇌졸중 예방에 기여한다.

녹두는 여러 소화 효소(아밀라아제, 인버타아제, 우레아제)가 들어 있어 소화를 촉진하고 복부 팽만감 등 부작용이 적다.

위암은 상복부의 불쾌감, 팽만감, 통증, 소화 불량, 체중 감소, 빈혈 등의 증상이 나타나면 꽤 진행된 경우다.

나이 들면 젊을 때보다 단맛, 짠맛을 덜 느껴 설탕, 소금을 많이 섭취해 건강 악화를 불어올 수 있다.

과일과 채소에는 암 예방에 도움이 되는 항산화 영양소와 식물생리활성물질이 많아 방광암 예방에 도움

포도의 항산화 성분은 씨와 껍질에 더 많아. 베이킹소다를 섞은 물 등에 포도를 씻은 후 흐르는 물에 다시 세척하면 껍질째 먹을 수 있어

장기간 같은 식단을 공유하는 배우자도 지방간에 의한 질병 위험 증가

가족력이 있는 사람이 지나친 스트레스를 받고 있는 경우 당뇨병 검사를 해 보는 게 좋다.

건강 검진에서 고혈압-당뇨병 전 단계가 나오면 긴장해야 한다. 평생 관리하고 심뇌혈관질환을 조심해야 하는 기저 질환이 될 가능성이 높기 때문이다. 코로나19 대유행을 통해 기저 질환의 위험성은 잘 인식했을 것이다.…

요즘 거리 흡연이 다시 기승을 부리고 있다. 바람 부는 날 앞서가던 사람이 담배를 피우면 최악이다. 매캐한 담배 연기가 뒷사람의 얼굴로 쏟아진다. 남이 피우는 담배 연기를 흡입하는 간접흡연은 직접…

국산 표고버섯은 갓 크기가 넓적하고 불규칙하며 표면의 골이 얕아 뚜렷하지 않다. 갓의 표면이 진한 갈색이다.

마늘과 양파의 알리신 성분은 포화 지방산을 많이 먹으면 생기는 혈관병 예방에 좋다. 보리-현미 등 통곡물은 불포화 지방산이 많아 염증-혈관을 개선하는 데 도움이 된다.

더위가 가시지 않은 요즘 견과류를 거실이나 사무실 안에 두면 산패하기 쉽기 때문에 냉동-냉장 해야 한다.

위암 예방에 항산화제가 많은 채소가 좋고 특히 백합과 채소(파, 마늘, 양파 등), 신선한 과일이 효과가 있다.