노화 늦추고... 눈 건강, 폐의 기능 증진, 항암 효과
당근에 기름 넣어 살짝 데쳐서 먹었더니…노화에 변화가?
당근은 다양한 영양소가 들어 있어 건강 효과가 매우 높다. 눈 건강, 노화 지연, 폐 기능 증진 및 항암 효과, 면역력 향상, 혈압 조절 등 ‘종합 영양제’ 구실을 한다. 당근을 어떻게 조리하면 건강 효과가 더 높아질까? 당근도 조심할 점이 있을까?
노화 늦추는 비타민 A, 라이코펜... 기름 넣어 살짝 데치면 몸에 잘 흡수…