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토마토

[셀럽헬스] 배우 이영애 아침 식단 공개

이영애 아침 관리, “공복에 물 마시고 ‘이것’ 먹어”…어떤 효과?

배우 이영애가 아침마다 먹는 식단을 공개했다. 최근 유튜브 채널 'VOGUE KOREA(보그 코리아)’에는 이영애가 이탈리아 밀라노에 방문한 영상이 게재됐다. 영상에서 이영애는 보통 아침에 어떤 걸 먹냐는 질문에 “따뜻한 물을 마신다”고 말했다. 이어 그는 “(물을 마신 뒤) 건강을 위해 토마토, 양배추, 당근, 그리고 브로콜리를 찐다”며…

몸 속 ‘염증’과 싸우려면… ‘염증 수치’ 확 낮추는 음식은?

특별한 질환이나 이유 없이 여기저기 아프다면, ‘만성 염증’이 원인일 수 있다. 염증은 겉으로 드러나지 않고, 몸 속에서 생기기 때문에 발견이 쉽지 않다. 특히 염증이 오래되어 만성화되면 치료도 어렵다. 만성염증의 경우 혈관을 통해 온몸으로 퍼져 장기에 문제를 일으키고, 동맥경화증이나 심장병, 뇌졸중 등 혈관질환으로 발전할 수도 있다. 염증…

생으로 먹어야 좋다고? 요리할수록 영양 더 풍부해지는 채소 5

채소 식품은 고유의 영양소를 고스란히 섭취하려면 생식이 좋다는 것이 일반적인 상식이다. 채소를 익혀 먹기 위해 열을 가하면 비타민 같은 영양소가 파괴되기 때문이다. 하지만 일반적인 상식과 달리 생으로 먹는 것보다 찌거나 삶는 등 요리를 하면 영양소가 더 풍부해지는 채소가 있다. 채소 종류에 따라 요리를 제대로 하면 맛도 좋아지고 영양이 더…

장티푸스 원인균인 살모넬라 티피균 및 요로 건강 해치는 세균 없애

“토마토 더 먹어라!”…배탈 유발하는 ‘이 균’ 죽인다

‘토마토가 빨갛게 익으면 의사얼굴이 파랗게 된다’는 유럽속담이 있다. 그만큼 토마토는 세계인에게 사랑받는 슈퍼푸드다. 최근 토마토와 토마토 주스에 다른 유해균을 죽일 수 있는 강력한 항균성분이 들어있다는 연구결과가 발표됐다. 토마토가 장티푸스를 일으키는 병원균인 살모넬라 티피균과 소화기 및 요로 건강을 해칠 수 있는 다른 세균들을 죽이는 것으로 확인…

무지개 색 과일과 채소 섭취하고 가공식품, 첨가당, 술 줄이고

암 안 걸리게 하는 음식 따로 있을까?…좋은 음식vs나쁜음식

건강을 유지하고 질병 위험을 낮추는 데는 무엇보다 올바른 생활습관이 중요하다. 그리고 생활습관 중 절대적으로 중요한 역할을 하는 것이 식습관이다. 암 예방에 있어서도 마찬가지다. 건강한 식단으로 풍부한 섬유질 섭취, 항산화물질을 통한 세포 손상 방지, 염증 감소, 비만 위험 감소와 같은 이점을 얻을 수 있다. 미국 마이애미대 산하 실베스터 종합…

토마토 내 풍부한 칼륨과 리코펜이 고혈압 예방효과

“혈압 높은 사람은 꼭 먹어야”…토마토 하루 몇 개?

하루 한 알의 사과를 먹으면 의사를 만날 일이 없다는 속담이 있다. 사과를 토마토로 대체하는 것도 좋은 선택일 수 있음을 보여주는 연구결과가 나왔다. 토마토를 하루 110g 이상 섭취하는 사람은 고혈압 위험이 36% 감소한다는 것. 110g은 보통 크기의 토마토 1개 250g 무게보다 적은 수치로 하루 1개 먹어도 무방하다. 최근…

겨울철 약해지는 뼈, 관절… 영양제 대신 챙겨야 할 식품 7

추운 겨울철, 뼈와 관절은 더욱 약해지기 십상이다. 기온이 떨어지면서 일조량과 야외 활동도 함께 줄어들어 결국 뼈는 약해지고 관절은 더욱 뻣뻣해지기 쉽다. 뼈와 관절에 좋은 영양제도 챙겨야 하지만, 운동과 식이요법도 더욱 중요하다. 특히 칼슘과 비타민D를 풍부하게 포함하고 있거나, 혈액 순환을 돕는 건강 식품이 필요하다. 뼈와 관절에 좋은…

물은 필수...영양 풍부한 음료로 면역력 높여야

“100% 자몽주스도”…면역력 올리는 음료 6가지

심한 감기나 독감으로 고생하지 않고 추운 계절을 지내려면 충분한 숙면과 규칙적인 운동, 그리고 이에 더해 몸에 좋은 음식을 잘 챙겨 먹어 면역력을 높여야 한다. 겨울에 대비해 즐기면 좋은 면역력 높이는 음료, 미국  건강정보 매체 ‘Eat This, Not That’에서 소개한 내용으로 알아본다. 물 = 면역력을 높이는 데 좋은 첫 번째 음료는 단연…

[셀럽헬스] 가수 이승환 동안 비결

이승환 동안 비결은 토마토? “20년째 아침마다 ‘이렇게’ 먹어”

대표적인 동안 연예인으로 꼽히는 가수 이승환이 그 비결을 공개했다. 이승환은 올해 만 57세로 데뷔 35년차를 맞았다. 2일 밤 MBC라디오 '신장식의 신장개업'에서 "유독 어려 보이는 비결이 무엇이냐"는 질문을 받은 이승환은 "토마토가 항산화에 좋다고 해 20년째 아침마다 먹고 있다"며 "토마토를 간 뒤 끓이고 올리브 오일도 넣는다"고 전했다.…

콜록콜록 기침과 가래 뚝… ‘기관지’ 염증에 좋은 식품 5

일교차 심한 가을철, 콜록콜록 기침과 가래 때문에 힘든 사람이 많다. 평소 공기오염 등으로 고통 받는 기관지를 보호하는 음식은 없을까? 유럽폐건강재단은 폐를 보호하는 음식으로 감귤류, 브로콜리, 피망 등 비타민C가 풍부한 음식을 추천한다. 또한 미국 임상영양학 저널에서는 통곡물이나 견과류 등 비타민E나 셀레늄이 많이 함유된 음식들을 권유한다.…

‘스트레스와 피곤’에 지친 당신… 기운 북돋우는 비타민B 식품 5

매일 해야할 일이 산더미처럼 쌓여있는 사람들은 얼굴부터 피곤이 역력하다. 그동안 계속 누적되어 온 피로와 스트레스로 몸도 마음도 힘들다면, 기운 나는 음식부터 챙겨먹어야 한다. 다양한 영양소를 균형 있게 섭취하는 것이 가장 좋지만, 그래도 최적화된 영양소와 음식이 있다. 스트레스에 시달리는 사람들의 기운을 북돋우는 비타민B군이 풍부하게 함유된…

수분 충전에 면역력까지… ‘갈증과 피로’ 풀어주는 식품 5

더위가 가셨는데도 건조한 날씨 탓인지 속이 타고 갈증이 나는 경우가 있다. 몸이 건조하다고 느껴질 때는, 실제로 ‘물이 보약’이다. 물이야말로 사람 몸에서 가장 중요한 구성 성분이다. 사람 체중의 60%, 뇌와 근육의 75%, 연골의 80%, 혈액의 94%가 수분이다. 관련 연구에 따르면, 정상적인 체내 수분보다 1.5%…

‘변비’에 효과적인 섬유질 과일 7가지

화장실에서 변비로 고생한 경험이 있다면, 먼저 자신의 식습관부터 체크해봐야 한다. 불규칙한 식사와 육식이나 인스턴트 음식 중심의 식단은 원활하지 않은 배변 활동을 불러오기 쉽다. 특히 변비는 식단과 생활습관만 개선해도 좋아질 수 있다. 소화와 변비에 효과적인 섬유질 과일 7가지를 알아본다. ◆ 바나나…

‘아침 공복’엔 참으세요… 위에 부담 주는 식품들

바쁜 아침 시간, 전날 준비해 놓은 간단한 아침 식사를 하는 경우가 많다. 삶은 고구마, 토마토나 바나나, 우유 한잔 등 간단한 소식이 트렌드이기도 하다. 그런데 먹고 나면 위가 쓰리고 통증이 생기는 경우가 종종 있다. 대표적인 음식이 바로 삶은 고구마다. 아침 공복에 고구마를 먹었다가는 위산 분비를 촉진시켜 속을 쓰리게 한다. 특히…

전립선 건강지키기...규칙적인 운동과 충분한 수분 섭취 등

남편에게 토마토란?… “전립선 지키는 사랑입니다”

요즘 주변에서 전립선질환으로 고생하는 사람들을 자주 볼 수 있다. 그들의 식생활과 생활습관을 살펴보면, 대부분 고기를 좋아하는 탓에 매 끼니 마다 육식 위주의 식단을 차리고, 술을 좋아해서 매일 저녁 술을 마시거나 담배까지 피는 경우가 대부분이다. 특히 남성들은 40대부터는 전립선비대 증에 대한 관리가 필요한데도 생활습관은 이를 따라주지 못한다. 사실…

[오늘의 건강] 제철 맞은 토마토의 건강 효능

토마토 영양 높이려면 설탕 대신 ‘이것’ 뿌려야?

남부 지방과 제주에 최대 100㎜의 저기압성 강우가 내리고 전국에 최대 80㎜의 소나기가 오겠지만 무더위를 식히기엔 역부족이겠다. 아침 최저기온은 22~26도, 낮 최고기온은 27~33도로 예보됐다. 오늘의 건강= 새콤달콤 토마토가 제철을 맞았다. 미국 타임지가 선정한 10대 슈퍼푸드 중 하나인 토마토는 각종 비타민과 칼륨, 식이섬유가 풍부하다. 개당…

비타민B와 마그네슘 풍부한 ‘이것’… 스트레스 확 푼다

회사에서도 집에서도 스트레스 받을 때면, 유독 기분을 풀어주는 특정 음식이 당긴다. 스트레스에 술부터 찾는 사람들이 많지만, 건강을 생각한다면 술보다는 스트레스 해소에 좋은 식품을 찾아야 한다. 정신적인 스트레스에 시달리는 사람들에게는 기운을 북돋우는 비타민B군 함유 음식이 도움이 된다. 비타민B는 스트레스를 완화하고 기분을 좋게 만드는…

제철 완숙 토마토, 더 건강하게 먹으려면

빨갛게 익은 토마토가 제철이다. 하우스 재배가 대중화되면서 제철 음식이 사라지고 사계절 내내 신선하지만, 특히 과일과 야채는 제철에 가장 맛있고 영양도 풍부하다. 토마토의 제철은 7월부터 9월까지로, 달콤새콤한 완숙 토마토 특유의 맛이 매력적이다. 토마토에는 비타민 C, 칼륨, 엽산, 비타민 K 등 영양소가 풍부하다. 라이코펜과…

노화의 주범, ‘활성산소’ 줄이는 컬러 푸드는?

사람의 몸은 왜 노화될까? 나이들수록 닳아져서 자연스럽게 노화된다고 생각할 수 있지만, 실은 ‘활성산소’가 노화의 주범이다. 활성산소는 쉽게 말하면 ‘찌꺼기 산소’로, 몸의 세포를 공격해 손상시킨다. 사람이 앓는 병 중 90%가 활성산소와 관련이 있을 정도다. 특히 심혈관질환·치매·관절염·백내장 등 퇴행성 질환과 연관성이 높다. 활성산소는…

하루에도 천만 개 뇌세포 활동, 뇌에 영양 주려면?

우리 뇌는 하루에도 온갖 잡생각에 1000만개 정도의 뇌세포가 활동한다. 뇌를 써서 공부하거나 집중하기만 해도 1분에 약 1.5칼로리가 소모될 만큼 뇌는 쉴 새 없이 움직이고 힘을 사용한다. 뇌가 쏟아내는 에너지만큼 영양을 보충해주는 일이 필요하다. 뇌질환을 예방할 수 있는 특별한 음식은 없지만 뇌 세포 활성화를 도우려면, 호르몬 분비, 인지 기능…