쿠키

이제 더 이상 암은 나이 든 사람만의 병이 아니다. 최근 50세 미만의 젊은 층에서도 위장관암 발병률이 빠르게 증가하는 추세다. 최근 《미국의학협회저널 네트워크오픈(JAMA Netwrok Open)》에 발표된 보고서에 따르면 미국에서 조기 발병 암이 빠르게 늘고 있으며 대장암을 포함한 위장관암의 발병률이 급증하는 분위기다. 연구진은 2010~2019년…

몸짱이 되려면 운동과 함께 음식에도 신경을 써야 한다. 미국의 남성 건강잡지 '멘스 피트니스'(Men's Fitness)가 헬스트레이너와 영양사들이 먹지 않는 음식들을 소개했다. ▶과일케이크 '레지스트'(ReZist) 운동의 창시자이자 피트니스 전문가인 지노 카카베일은 과일케이크와 파네토네…

트랜스지방이 든 음식은 맛이 좋고 신선함이 오래 유지된다. 하지만 트랜스지방은 나쁜 콜레스테롤은 높이고 좋은 콜레스테롤은 낮추며 염증을 증가시키는 등 건강에는 여러 가지로 해를 끼친다. 트랜스 지방산 혹은 부분 경화유로 불리는 트랜스지방은 심장질환이나 당뇨병 등 성인병의 주범으로 꼽힌다. 이외에도 트랜스지방이 …

출출할 때 많은 이들이 간식을 찾는다. 가장 흔하게 먹는 것은 과자와 같은 가공품이다. 미리 포장돼 있고, 쉽게 구해 섭취할 수 있기 때문이다. 그러나 잘 알려져 있듯이 과자처럼 가공이 많이 된 식품들은 건강에는 좋지 않다. 게다가 포만감을 제대로 주지 못하는 경우도 많다. 미국 영양전문매체 잇디스 낫댓은 많은 이들이 별 생각 없이 먹는 일부 식품은…

일상에서 반복되는 작고 사소한 행동들이 실제로는 건강에 지대한 영향을 미치고 있는 경우가 있다. 대수롭지 않게 생각한 습관들이 쌓여 건강에 해를 끼칠 수 있다는 것이다. 정신건강도 예외가 아니다. ‘웹 엠디’ 등의 보도에 따르면, 우리가 알고 있는 것보다 정신건강에 안 좋은 영향을 주는 일상의 요인들이 있다.…

당뇨병은 인슐린이 덜 분비되거나 정상적으로 기능하지 않아 생기는 병이다. 당뇨병은 뇌졸중, 심근경색 등 끔찍한 각종 합병증을 일으킨다. 우리나라에선 이 병 때문에 발을 절단하는 환자가 교통사고 탓에 발 절단 수술을 받는 사람보다 월등히 많다는 조사결과도 있다. 따라서 예방이 우선이고 발병 시에는 관리를 잘해야…

갱년기에 접어든 여성은 열감, 불면증, 두통 등 다양한 증상을 겪게 된다. 폐경으로 인한 호르몬 불균형 때문이다. 갱년기 증상을 다스리려면 잘 먹어야 한다. 미국의 건강 매체 '에브리데이 헬스’에 따르면 살코기, 통곡물, 과일과 채소는 급작스러운 기분 변화, 홍조, 피로 등 일상을 방해하는 증상을 개선하는 데 도움이 된다. 반면 증상을 악화시키는…

코로나19로 인해 운동하기가 힘든 상황입니다. 하지만 실내에서 할 수 있는 근력운동을 하면서 음식을 가려 먹으면 근육을 잃지 않고 몸매를 유지하는데 도움이 됩니다. 이와 관련해 ‘멘스 피트니스’가 가 헬스 트레이너와 영양사들이 잘 먹지 않는 음식들을 소개했습니다. 1. 탄산음료…

건강한 몸짱이 되기 위해서는 운동과 함께 음식에도 신경을 써야 합니다. ’멘스피트니스매거진닷컴‘이 소개한 헬스 트레이너와 영양사들이 잘 먹지 않는 음식 5가지를 알아보겠습니다. 1. 에너지드링크…

당뇨병은 일종의 대사 장애로서 음식이 이 질환을 관리하는 데 중요한 역할을 합니다. 당뇨병 위험을 낮추거나 혈당 조절에 도움이 되는 음식이 있는 반면, 증상을 악화시키거나 합병증을 유발하는 음식도 있습니다. '뉴스맥스닷컴'이 당뇨병에 안 좋은 음식 6가지를 소개했습니다. …

나이 드는 것은 누구도 피해갈 수 없다. 그래도 최대한 젊음을 유지하기 위해서 많은 이들은 시간과 노력의 투자를 아끼지 않는다. 노화에 영향을 주는 주된 요소 중 하나가 식생활. 노화 예방에 좋다는 약을 찾기 보다 때이른 노화를 부르는 식품을 멀리 하는 것이 우선이다. 미국 건강 의학정보 사이트 ‘웹엠디 닷컴’에서 노화를 촉진할 수 있는 음식 10가지를…

아이들 간식을 만들기 위해 홈베이킹을 하는 사람들이 늘어났다. 쿠키 등을 만들 땐 익히지 않은 반죽으로 간을 봐선 안 된다. 아이들이 달달한 반죽을 집어먹지 않도록 주의를 당부하는 것 역시 중요하다. 심한 배탈이 날 수 있기 때문이다. 익히지 않은 반죽을 맛본다는 것이 한국의 식문화에서는 낯설 수 있다. 우리는 수제비나 국수 등을 만들기 위해 빚어놓은…

여기서 '중독'은 맛이 좋아 자주 먹게 된다는 수사법이 아니다. 끊기 어려워 과식하게 되고, 그래서 비만에 이르는 걸 의미한다. 감자 칩, 아이스크림 등 고가공 식품들이 그렇다는 혐의를 받는다. 미국 '뉴욕 타임스'가 고가공 식품의 중독에 관한 두 학자의 논쟁을 소개했다. '중독된다'는 쪽은 미시간 대학교 애쉴리 기어하트 교수. 반대하는 이는 독일…

견과류에는 항산화 성분이 풍부하다. 단백질, 섬유질, 비타민, 미네랄도 물론이다. 흔히 먹는 호두와 아몬드 외에 어떤 견과류가 건강에 도움이 될까? 미국 ‘위민스 헬스’가 몸에 좋은 다섯 가지 견과류를 소개했다. ♦︎ 잣 = 비타민 E, K, 그리고 마그네슘의 훌륭한 공급원. 잣은 캐슈너트와 함께 견과류 중에도 특히 철분이 풍부하다.…