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적색육·가공육이 구강암 발병률 높여...육류 섭취 줄이고 채소 섭취 늘려야

건강뉴스

“햄 고기 많이 먹었더니”…대장암 말고도 ‘이 암’ 위험?

햄, 베이컨 등 가공육이나 적색육을 많이 먹으면 흔히 알려진 소화관 암 외에 구강암 발병 위험까지 커질 수 있다는 연구 결과가 나왔다. 폴란드 남부 카토비체에 위치한 실레지아 의대 연구진은 두 그룹을 대상으로 식습관에 관한 설문지를 작성하게 한 후 이를 비교, 분석하는 방식으로 연구를 진행했다. 한 그룹은 2022~2023년 구강암 진단을 받은 평균…
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머리숱 줄어들까 걱정… 풍성한 모발에 좋은 영양소와 식품 5

나이 들수록 두피와 모근이 약해지면서, 머리카락이 숭덩숭덩 빠지기 시작한다. 머리카락이 자꾸 빠지면 머리숱도 부쩍 줄어들게 된다. 모발에 좋다는 헤어숍 관리도 받아봤지만 별다른 효과가 없다면, 가장 기본인 식습관부터 바꿔보자. 모발 성장에 좋은 영양소가 풍부한 식품들로 식단을 바꾸면, 모발 성장에 도움을 줄 수 있다. 풍성하고 건강한 모발을…

식물성 단백질이 수면 개선에 도움, 동물성 단백질은 수면 질 저하

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“고기 먹고 자면 잠 못잔다?”…푹 자려면 ‘이 단백질’ 좋아

건강한 삶을 위해 반드시 필요한 '잠', 잠을 잘 자려면 제대로 도움을 줄 수 있는 음식을 먹는 것이 중요할 수 있다는 연구 결과가 나왔다. 최근 《유럽 임상 영양학 저널(European Journal of Clinical Nutrition)》에 발표된 연구 결과에 따르면 식물성 단백질은 수면의 질을 개선할 수 있지만 동물성 단백질은 오히려 수면의…

삶의 질 떨어뜨리는 전립선비대증...채소 섭취 늘리고 가공된 적색육 섭취 줄여야

건강뉴스

“성생활 자주하라, 자전거도 괜찮다”…男전립선 지키려면?

전립선은 방광 바로 아래 위치한 남성의 생식기관 중 하나로, 정액을 구성하는 액체 성분의 일부를 생성하고 분비하는 역할을 한다. 나이가 들면서 전립선의 크기가 점차 커지는데, 원인은 아직 명확하게 밝혀지지 않았다. 이르면 30대에 시작해 50대에 약 절반, 80세가 되면 90%에 육박하는 남성이 전립선비대를 경험한다는 보고가 있다. 모든 남성이…

'발암물질=암' 공포심 No... 분류체계 익혀 암 정보 바로 알기

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[건방진 퀴즈] 발암물질 1군이 아닌 것을 고르시오.

‘건’강 정보 ‘방’대하다! ‘진’짜만 골라 ‘퀴즈’로 풀어보는 <건방진 퀴즈>. 기존의 기사형식을 타파하고 더 친근하게 접근, 퀴즈로 익혀가는 건강 정보 기사입니다. 건방진 퀴즈 컨셉에 따라 살짝 건방진 말투를 사용하고자 합니다. 독자 여러분의 건강한 생활을 바라는 진정성은 진심 가득이니 '반말 사용' 정중히 양해 부탁드립니다. 새롭게…

활동적인 성인의 하루 단백질 요구량은 1.2~2.0 g/kg

건강뉴스

단백질도 ‘과유불급’…적정 섭취량은?

단백질은 우리 몸이 매일 다량으로 필요로 하는 주요 영양소 중 하나다. 단백질은 근육성장, 호르몬 및 신경전달물질 합성, 면역 기능과 같은 중요한 과정에 필요한 아미노산으로 분해된다. 건강에 꼭 필요한 단백질은 많은 이점이 있지만, 자신의 몸이 필요로 하는 것보다 훨씬 많은 양의 단백질을 섭취하는 사람들도 있다. 많은 양의 단백질 섭취가 신체에 어떤…
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풍성한 머리숱에 좋은 6가지 영양소와 대표 식품

머리카락이 자꾸 빠지면서 언젠가부터 머리숱이 부쩍 줄어들었다. 모발에 좋다는 각종 헤어 제품과 헤어숍 관리도 받아봤지만 별다른 효과가 없다면, 가장 기본인 식습관을 바꿔보자. 모발 성장에 좋은 영양소가 풍부한 식품들로 식단을 바꾸면, 모발 성장에 도움을 줄 수 있다. 풍성하고 건강한 모발을 만드는 6가지 영양소와 대표 식품을 알아본다.…
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붓고 아픈 통증… 관절염 완화에 좋은 식품 vs 나쁜 식품

관절염의 원인은 다양한데, 대표적인 증상은 관절의 통증이다. 관절에 통증이 있다고 해서 모두 관절염은 아니지만, 붓거나 열감이 동반되고 아프면 관절염이라고 할 수 있다. 이런 관절염을 막으려면 어떻게 해야 할까. 전문가들은 염증을 퇴치하는 음식을 먹으면 관절염 완화에 도움이 된다고 말한다. 관절염 증상 개선에 좋은 식품과 나쁜 식품에 대해…
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잘못된 영양 상식 3가지

영양학 중에도 말도 안 되는 주장들이 들어있다. 영양 관련 정보 사이트 ‘어소러티뉴트리션닷컴(authoritynutrition.com)’이 과학이 밝혀낸 영양과 관련한 잘못된 상식 3가지를 소개했다. ◆콜레스테롤이 많이 든 달걀노른자는 피해야 한다? 노른자에는 콜레스테롤이 많이 들어있어 달걀은 되도록 먹지…

건강에 따라 스테이크 섭취를 삼가야 하는 사람도 있어

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스테이크 먹으면 안되는 4가지 유형

두툼한 쇠고기를 구운 스테이크. 채소를 곁들이면 손님을 대접하기에도 좋은 고급 요리다. 많은 이들이 좋아하는 스테이크를 멀리해야 하는 사람도 있다. 포화지방이 높을 뿐 아니라 붉은 고기가 콜레스테롤, 심장병, 특정 암 위험을 높인다고 알려져 있기 때문이다. 스테이크나 붉은 고기를 멀리하는 게 좋은 사람, 미국 건강정보 매체 ‘잇디스낫댓’에서 소개했다.…
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소시지, 햄… 가공육이 ‘1군 발암물질’?

세계보건기구(WHO) 산하 국제암연구소(IARC)가 소시지, 햄, 핫도그 등 가공육을 담배나 석면, 비소처럼 발암 위험성이 큰 1군 발암물질로 분류했다. 또 붉은 고기의 섭취도 암을 유발할 가능성이 있다는 평가를 내렸다. IARC는 육류 섭취와 암의 상관관계에 대한 800여건의 연구조사를 검토한 결과, 소시지나 햄 등의…
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수명 단축시키는 의외의 식품 3가지 (연구)

소고기, 닭고기, 유제품을 너무 많이 먹는 사람이라면 식단에 변화가 필요하겠다. 이러한 음식에 들어있는 함황아미노산(Sulfur amino acids)을 너무 많이 섭취하면 심혈관 질환 위험이 높아질 수 있다는 연구 결과가 나왔다. 미국 펜실베니아주립대 의대 라일라 알-샤르 교수팀은 간호사 건강 연구(Nurses' Health Study)와 건강…
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男 식단이 女보다 온실가스 더 많이 배출! (연구)

남성의 식단은 보통 여성의 식단보다 평균 41% 더 많은 온실가스를 배출하는 것으로 나타났다. 이는 남성이 여성보다 일반적으로 육류 섭취가 더 많기 때문으로 분석됐다. 또한 채식주의자가 아닌 사람의 식단은 채식주의자인 사람의 식단에 비해 온실가스 배출량이 평균 59% 높았다. 영국 리즈대학교 공중보건 영양 전문가 홀리 리핀 박사팀은 3천 개 이상의…
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‘하루 달걀은 몇 개까지?’ 영양 속설 5가지

영양과 식단에 관한 조언과 정보가 넘쳐나는 혼란스러운 세상이다. 대부분의 사람이 진실이라고 알고 있는 것 중 사실이 아니거나 오히려 건강에 해로운 건강 상식이 있다. 영국의 공인 영양학자(registered nutritionist)인 리아논 램버트(Rhiannon Lambert) 박사가 인디펜던트지(The Independent)에 음식과 건강한 관계를…
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지성?건성? 내 피부에 맞는 식품 따로 있다

피부 타입은 개인마다 다 다르다. 일반적으로 건성, 지성, 복합성으로 나뉜다. 보통 번들거리는 피부면 지성, 각질이나 가려움 등이 있다면 건성, 번들거리고 건조한 두 가지 피부 성질이 나타나면 복합성일 가능성이 높다. 그리고 이 구분 내에서 여드름, 각질, 칙칙함 등 다른 피부 문제가 있을 수 있다. 특성이 다 다르기 때문에 외부 요인에 의해 트러블이…
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키스, 풍선… 이런 알레르기까지 있나 6

꽃가루 알레르기, 집먼지진드기 알레르기처럼 흔한 알레르기 종류도 있는가 하면 일반적으로 잘 알려지지 않은 보다 드문 유형의 알레르기들도 있다. 알레르기는 외부 물질과 접촉했을 때 항원항체반응이 일어나 생체 내에 나타나는 다양한 변화 현상들을 의미한다. 알레르기 반응을 일으키는 항원을 알레르겐이라 하는데,…
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대장암 사망률 줄이는 7가지 방법

대장암 확산에 비상등이 켜졌다. 지난 2017년까지 8년 간 진료환자 수 추이(2010-2017년)를 살펴보면 대장암은 11만 명에서 15만4000 명으로 39.3%나 늘었다. 위암(16.9%)에 비해 진료환자 수 증가율이 가파른 상승세를 타고 있다. 동물성지방 위주의 서구식 식단이 일상화되고 있기 때문으로…
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장을 튼튼하게 만드는 습관 5

대장암의 원인은 크게 환경적인 것과 유전적인 요인으로 나눌 수 있다. 이중 음식과 대장암의 관련성은 가장 많이 연구된 분야다. 특히 높은 열량의 섭취, 동물성 지방 섭취, 섬유소 섭취 부족, 비만 등과 대장암의 발생이 관련 있는 것으로 알려져 있다. 전문가들은 “늦은 저녁 고기 회식, 음주, 흡연,…
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햄·소시지 50g 먹을 때마다 심장병 위험 18%씩 증가

적색육 및 가공육 섭취가 심장질환 발병 위험을 크게 증가시키는 것으로 나타났다. 하루에 50g 섭취마다 심장질환 위험이 18%씩 높아진다는 것이다. 영국 옥스퍼드대학교 연구진은 140만 명을 대상으로 한 13개의 연구에서 얻은 데이터를 분석, 육류 섭취가 건강에 미치는 영향을 조사한 결과를 ‘식품과학 및 영양에 대한 비판적 고찰(Critical…
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붉은 고기 대신 ‘이것’ 먹으면 유방암 위험 ↓

소고기, 돼지고기, 닭고기, 양고기.. 취향과 입맛에 따라 사람들은 저마다 선호하는 고기가 다르죠 그런데 고기의 종류에 따라 유방암 발병 위험에 미치는 영향이 다르다는 사실, 알고 계셨나요? 연구에 따르면 스테이크나 양고기 같은 적색육(붉은 고기)이나 소시지 같은 가공육 대신 닭고기를…