음식중독

“밥 다 먹었으니, 자 이제 디저트 먹으러 가볼까?” '식사 후 디저트는 국룰'이라면서 이미 밥으로 꽉 찬 배 안에 달달한 케익을 우겨 넣는다. 맛있는 것을 먹으면 배가 불러도 더 먹고 싶은 마음이 드는 것은 당연하다. 음식을 향한 갈망이다. 이미 식사를 했거나 배가 부른데도 무언가 먹고 싶은 욕구를 경험할 때 이런 갈망이 일어난다. 누구에게나 흔한…

'음식중독'은 보통 폭식, 음식에 대한 갈망 및 통제 불능 등의 증상을 나타낸다. 공식적인 진단명은 아니지만, 다른 중독 증상과 유사한 경향을 보인다. 가끔 특정 음식을 먹고 싶은 강한 충동을 느끼거나 과식을 한다고 모두 음식중독은 아니며, 몇 가지 흔하게 나타나는 증상이 있다. 음식중독 징후를 미국 건강정보 매체 ‘헬스라인(Healthline)’에서…

음식도 중독된다는 이론이 점점 신빙성을 얻어가고 있다. 과학자들이 동물실험과 임상시험을 통해 이를 증명해왔다. 과학자들에 따르면 음식을 먹으면 코카인이나 헤로인과 같은 약물에 중독됐을 때와 마찬가지로 뇌의 쾌락 중추 부위가 활성화되는 경향을 보인다. 일반적으로 맛있다고 느끼는 음식일수록 이런 현상은 더욱…

감정적 식사는 긍정적이거나 부정적인 감정이 원인이 돼 배가 고프지도 않은 데 먹게 되는 것을 말한다. 특히 스트레스를 받거나 우울할 때, 또는 외로움을 느낄 때 단 음식이나 칼로리 높은 음식을 마구 먹는 경우가 있다. 이런 감정적 식사는 건강을 해치고, 특히 다이어트에는 최대의 적이 된다. 작가이자…

아흔이 넘은 나이에도 마라톤을 하고 직접 운전을 하는 등 젊은 사람들 못지않은 활기찬 생활을 하는 노인들이 있다. 반면 훨씬 젊은 나이인 40~50대부터 신생아처럼 거의 움직이지 않는 생활을 하는 사람들도 있다. 고령층이 돼서도 활동적인 생활을 영위하고 싶다면 지금부터라도 나쁜 습관들을 개선해나가야 한다. 미국 건강지 ‘로데일’에…

배고프지 않은데 끊임없이 음식을 먹고 계속 먹고 싶다면 음식중독이 아닌지 생각해볼 필요가 있다. ​ 연구에 따르면 고지방, 고칼로리 음식이 먹고 싶은 것도 중독이다. 고칼로리 음식 또한 뇌의 쾌락중추를 자극하기 때문. ​먹으면 먹을수록 뇌의 쾌락중추를 자극하는 열망이 커져 중독된다. 음식중독은 배고픔을 채우는 것이 아닌 ​정신적 만족감을 얻기…

다양한 방법으로 시도하지만 성공하기 쉽지 않은 것이 다이어트다. 어떻게 보면 인류 최대의 숙제라고 해도 과언이 아닐만큼 다이어트에 대한 욕망은 식욕만큼이나 강하다. 다이어트의 가장 기본은 식욕조절인데, 이를 잘못하거나 엉뚱한 방식으로 하면 살빼기에 실패하게 된다. 배가 불러도 자꾸만 먹고 싶고 과자,…

음식에 대한 욕구를 제어하는 게 유독 어려운가? 그럼 단지 의지의 문제가 아닐 수 있다. 연구에 따르면 지방이나 기름진 음식에 느끼는 욕구는 마약처럼 실제로 중독적이라고 한다. 고열량 음식과 마약은 똑같이 뇌의 쾌락중추를 자극한다. 따라서 우리가 그런 음식을 많이 먹으면 먹을수록, 뇌의 쾌락중추를 자극하려는 열망은…