영양소결핍

나이 때문이라고 여기기 쉬운데, 언젠가부터 이유 없이 항상 피곤하고 온 몸이 쑤시며 아프다. 이런만성 피로감과 근육통 증상에는 뜻밖의 원인이 숨겨져 있을 수 있다. 바로 영양소 결핍이다. 영양소가 부족할 때 나타나는 사소한 징후를 무심코 넘겨서는 안 되는 이유가 있다. 영양소 결핍은 가장 기본적인 세포 수준에서 신체 기능을…

과로와 스트레스에 시달리는 직장인들에게 아침 기상은 괴로운 선택의 순간이다. 일어나서 아침밥을 먹을 것인지, 아니면 아침밥을 포기하고 조금이라도 더 잘 것인지 고민이다. 그런데 과학자들은 가급적 아침식사를 권장한다. 아침을 거르면, 에너지원이 부족해 활기찬 하루를 시작하기 어렵기 때문이다. 점심식사를 해도 에너지 보충이 안…

채식주의로 인해 병이 든 사람이 있다. 극심한 소화불량에 설사, 신경과민, 갑상선기능항진, 고혈압, 현기증, 수면장애를 겪기도 한다. 채소가 몸에 좋지만 다 다이어트를 시작하면서 무작정 채소만 먹는 사람도 있다. 극단적인 채식주의는 위험하다. 질병 외에도 전반적으로 기운이 떨어진다. 육류와 채소를 놓고…

비건(완전 채식)을 비롯한 다양한 채식주의를 옹호하는 사람들이 늘어나고 있다. 그런데 무작정 하는 채식은 건강에 유익하다고 장담하기 어렵다. 식물성 식품만 먹는 식사를 하기 전, 몇 가지 스스로 점검해야 할 일이 있다. 미국 앤드류스대학교 영양학과 연구팀이 ‘미국 임상영양학저널(the american journal of…

직장인들이 아침마다 반복하는 고민이 있다. 일어나서 밥을 먹을까, 아니면 아침식사를 포기하고 10분 더 잘까 하는 고민이다. 어느 것이 정답이라고 말할 순 없지만 과학자들은 가급적 아침을 먹을 것을 권장한다. 아침을 거르면 에너지원이 부족해 활기찬 하루를 시작하기 어렵다. 점심식사를 해도 충당이 안 되기 때문에 결국 …

다이어트도 그때그때 유행하는 트렌드가 있다. 각종 매체를 통해 화제가 되는 다이어트가 유행의 중심이 된다. 하지만 사람마다 체질과 건강 상태가 다르므로 유행하는 다이어트를 무작정 쫓는 것은 바람직하지 않다. 각 다이어트마다 결점이 있으므로 이를 살피고 자신에게 맞는 방법인지 생각해봐야한다. ◆ 원푸드 다이어트 원푸드…

대부분의 직장인들이 아침마다 반복하는 고민이 있다. 일어나서 밥을 먹을까, 아니면 아침식사를 포기하고 10분 더 잘까 하는 고민이다. 많은 연구는 아침 식사가 좋은 기억력과 집중력, 낮은 수준의 나쁜 콜레스테롤, 당뇨병과 심장질환 및 과체중의 기회를 줄여주는 등 좋은 건강과 관계가 있음을 보여준다. 아침…

삶은 달걀이 빠른 속도로 살을 빼는데 도움을 준다는 해외 보도가 있었다. 그렇다면 달걀을 얼마나 먹어야 살이 빠진다는 걸까? 또 이 같은 다이어트를 할 때 주의해야 할 점은 없을까? 해당 내용을 보도한 미국건강매체 ‘헬스라인’에 의하면 삶은 달걀 다이어트는 비록 단기간 체중을 감소시키는 효과가 있지만. ‘지속…