달콤한 ‘봄 딸기’, 중년 여성에게 특히 좋은 이유 4
아직 꽃샘추위가 한창인데, 부드러운 달콤함이 매력인 ‘봄 딸기’도 한창이다. 마트 과일코너 센터를 차지한 봄 딸기가 입맛을 돋우는 시즌이다. 최근에는 비닐하우스 재배로 바뀌면서 출하 시기가 앞당겨져서 봄이 오기 전부터 봄 딸기는 제철이다. 빨갛게 잘 익은 딸기는 안토시아닌, 비타민C, 엘라직산 성분 등 항산화물질이 풍부한 과일이다. 딸기에…
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안토시아닌
노화의 주범, ‘활성산소’ 줄이는 컬러 푸드는?
사람의 몸은 왜 노화될까? 나이들수록 닳아져서 자연스럽게 노화된다고 생각할 수 있지만, 실은 ‘활성산소’가 노화의 주범이다. 활성산소는 쉽게 말하면 ‘찌꺼기 산소’로, 몸의 세포를 공격해 손상시킨다. 사람이 앓는 병 중 90%가 활성산소와 관련이 있을 정도다. 특히 심혈관질환·치매·관절염·백내장 등 퇴행성 질환과 연관성이 높다. 활성산소는…
[오늘의 건강]
해독부터 다이어트까지… 여름 과일의 효능
연휴가 끝난 오늘(30일) 수도권과 강원도는 흐리고 남부 지방에는 비가 내리겠다. 기상청은 30일 경북 북부를 제외한 남부 지방과 제주에 30~80mm의 비가 내린다고 예보했다. 전북 지역은 강수량이 100mm를 넘는 곳도 있겠다. 오전 중으로 전국의 비가 그칠 전망이지만, 제주 지역은 31일 아침까지 이어지겠다.
아침 최저 기온은 15~21도, 낮…
[헬스픽] 눈 깜빡 의식적으로…건조한 눈 관리법은?
눈이 자주 침침하거나 가렵다면 안구건조증일 수 있어 평소 관리를 잘 해야 한다. 요즘처럼 건조하고 미세먼지가 많은 날엔 특히 주의하자. 눈이 뻑뻑하고 이물감이 들 때 눈을 감으면 잠시 편하게 느껴진다. 일시적 편안함은 곧 사라지고 오후로 갈수록 증상이 심해져 생활에 지장을 줄 수도 있다.
◆ 눈 자주 깜빡이고 잠은 충분히 자기
눈이 건조하면 일부러…
망고, 체리, 아보카도… 수입 과일의 건강 효능 4
요즘 마트의 과일 코너를 찾으면, 탐스런 수입 과일이 눈에 띈다. 망고, 체리, 아보카도 등은 이젠 우리에게 친숙한 수입산 과일로 자주 맛보게 된다. 물론 체리와 망고는 국산도 있지만, 시중 판매는 대부분 수입산이다. 한국의 토종 과일인 사과, 배, 귤, 딸기 등과 비교하면, 수입 과일은 어떤 영양성분이 많을까? 색다른 맛처럼 영양성분도…
몸 속 피를 잘 돌게 만드는 식품 10
우리 몸 속 혈액은 심장과 뇌에서 근육과 피부에 이르기까지 모든 곳에 영양소와 산소를 전달한다. 혈액순환을 좋게 하는 가장 좋은 방법 중 하나로 건강한 식습관을 들 수 있다. 여기에 운동, 충분한 수분, 체중 관리, 금연 등을 더한다면 식습관으로 더욱 이점을 볼 수 있을 것이다.
혈액순환 개선에 좋은 식품을 미국 건강정보 매체…
‘봄 딸기’ 항산화성분 가득… 여성에 특히 좋은 이유
요즘 마트 과일코너에서 가장 눈에 띄는 제철 과일이 ‘봄 딸기’이다. 비닐하우스 재배로 바뀌면서 출하 시기가 앞당겨져서 봄이 오기 전부터 봄 딸기는 제철이다. 보기만 해도 먹고 싶어지는, 빨갛게 잘 익은 딸기는 안토시아닌, 비타민C, 엘라직산 성분 등 항산화물질이 풍부한 과일이다. 딸기에 풍부한 항산화성분, 여성에게 특히 좋은 이유를…
비싼 값을 하나… 유기농 음식 논쟁
유기물을 이용해 재배한 식품이 그렇지 않은 식품보다 항산화효과가 뛰어난 것으로 나타났다. 농약 잔여물이 적은 만큼 몸에 유해한 중금속 성분의 수치 또한 낮은 것으로 확인됐다. 미국 워싱턴주립대 찰스 벤브룩 교수팀이 유기농 음식이 건강에 유익하다는 점의 의미를 명확히 밝히고자 연구를 진행했다.
벤브룩 교수는…
에너지대사, 장내 미생물, 염증 등에 작용
이왕이면 ‘자주’ 감자…당뇨병 예방 어떻게?
자주색 과일과 채소를 많이 먹으면 당뇨병 예방에 효과가 있다는 연구 결과가 나왔다. 핀란드 투르쿠대 연구팀에 의하면 빨간색과 자주색 과일과 채소는 안토시아닌이라고 불리는 색소를 함유하고 있으며 이는 당뇨병을 예방하는 데 도움을 줄 수 있다. 특히 자주색 감자 등이 건강에 좋다.
연구에서 이들 색소는 에너지 대사, 장내 미생물, 염증에 작용함으로써…
[오늘의 건강]
자색 양파에 이런 놀라운 효능이…
기상청은 "15일까지 중국 북동지방에 위치한 고기압의 가장자리에 들겠다"며 "전국이 가끔 구름이 많겠고, 강원영동과 경상권 동해안은 대체로 흐리겠다"고 예보했다.
아침 최저기온은 -7~3도, 낮 최고기온은 2~11도를 오르내리겠다. 또 당분간 평년(최저기온 -9~2도, 최고기온 4~10도)과 비슷하겠고, 특히 내일 아침 기온은 오늘보다 4~7도 가량…
항산화 ‘안토시아닌’ 가득… 갱년기 극복하는 다크 푸드 3
우리나라 중년 남녀는 모두 갱년기 증상을 겪어도 대부분 병원을 찾지 않는다. 그 이유는 갱년기 증상을 노화에 따른 자연스런 증상으로 인식하기 때문이다. 갱년기에는 기억력 감퇴, 면역력 저하, 비만 증가, 정력 감퇴 등 다양한 증상이 나타난다. 갱년기 증상을 극복하려면 매일 먹는 식단과 운동 요법이 반드시 필요하다. 항산화 성분이 가득해 갱년기…
노화 늦추는 음식 6가지
음식이 노화를 촉진하는 만성질환인 고혈압, 당뇨병, 비만 등을 막을 수 있다. 여러 연구들에서 음식은 나이가 들수록 건강에 중요한 요소인 것으로 나타났다.
노화 방지(anti-aging·안티 에이징)는 어떤 것을 말할까. 빛나는 머릿결과 피부, 활발한 신체 활동, 긍정적 사고방식을 유지하고 만성질환을 막는 것 등이다.…
자연 해독! 우리 몸의 독소 배출에 도움 주는 식품 6
특별한 질병이 없는데도 항상 피곤하고 지쳐서 일상생활이 어렵다면, 몸속 쌓여있는 독소 배출에 주목할 필요가 있다. 전문가들은 우리 몸에 독성 물질이 쌓여도 천연 과일과 채소를 자주 먹으면 자연스럽게 해독할 수 있다고 조언한다. 천연 과일과 채소를 통한 자연 해독은 신체와 정신을 동시에 맑게 한다. 몸속 독소 배출에 도움 주는 식품 6가지를…
제철일 때 영양 풍부...붉은색 라이코펜, 안토시아닌 등 유익
루돌프 코처럼 빨간 ‘겨울 제철 과일’ 3가지
코로나19, 감기, 독감 등 바이러스에 감염되기 쉬운 겨울, 면역력을 잘 유지하려면 계절에 맞는 제철 과일을 먹는 것이 도움이 된다. 제철 과일을 먹어야 맛과 향이 좋을 뿐 아니라, 풍부한 영양분까지 얻을 수 있다.
크리스마스 시즌 거리에선 붉은 오너먼트, 조명 장식 등을 쉽게 볼 수 있는데, 마트에선 루돌프 코처럼 빨간 겨울철 과일들을 만나볼 수…
다양한 색의 과채를 섭취해야 건강을 지킬 수 있어
[헬스픽] 알록달록 무지개색 과채, 색깔별로 효능도 달라?
마트에 잔뜩 진열된 과일과 채소를 보고 있으면 다양한 색깔에 놀라곤 한다. 같은 파프리카도 빨강부터 주황, 노랑까지 다양한 색으로 영양성분도 조금씩 다르다. 일상에서 먹는 다양한 과채들, 색깔에 따른 특별한 효능이 있을까?
◆ 빨강
붉은색 과채에는 파이토뉴트리언인 카로티노이드가 풍부하다. 이는 강력한 항산화 효과를 내는…
눈에 병이 있을 때 맞춤 영양소
겨울철 건조하고 추운 날씨에는 안구건조증 등 안과 질환이 늘어난다. 눈은 나이가 들수록 각종 질환에 노출되기 쉬워 평소 관리가 중요하다. 경미한 안구 질환은 증상에 따른 맞춤 영양소를 섭취하면 호전될 수도 있다.
◆눈이 뻑뻑하고 따끔거릴 때
날씨가 쌀쌀해지면서 아침에 일어났을 때 눈이 뻑뻑하고 따끔거리거나…
다양한 색의 과일과 채소를 섭취해야
무지개를 먹어라! 과채소 색깔별 효능은?
과일과 채소를 먹을 때에는 여러 가지 색깔을 골고루 먹어야 한다. 색깔별로 품고 있는, 우리 몸이 필요로 하는 영양소가 다르다. .
식물성 식품에 들어있는 영양소를 보통 파이토뉴트리언트(phytonutrients)라 부른다. Phyto(Plant：식물)와 Nutrient(영양소)의 합성어다. 식물만이 가지고 있는 영양소라는…
[오늘의 건강] 베타카로틴, 안토시아닌 등 항산화 물질 풍부
겨울 간식 고구마가 항산화의 보고?
전국이 맑다가 오후부터 구름이 많아지겠다. 서울을 비롯한 중부지방 대부분 지역이 영하권으로 떨어지는 등 추운 날씨를 보이겠다. 아침 최저기온은 -6∼7도, 낮 최고기온은 9∼18도로 예보됐다.
오늘의 건강= 따끈따끈 달콤한 군고구마가 생각나는 계절이다. 비타민과 식이섬유가 풍부한 고구마는 영양간식으로 꾸준한 인기를 자랑한다. 게다가 알고 보면…
음식 섭취로 스트레스를 완화시킬 수 있다
[헬스픽] 칼로리 걱정 NO! 스트레스 완화시키는 음식 6
스트레스가 잔뜩 쌓이면 맵고 달콤한 떡볶이와 기름진 치킨이 당긴다. 맛있는 음식은 ‘잠시’ 기분을 좋게 만들 수 있지만 다음날 몰려오는 죄책감과 더부룩함도 크다. 스트레스를 받으면 코르티솔 호르몬 분비가 증가하고 식욕 증가로 이어져 메뉴 선택에 더욱 주의해야 한다. 칼로리 걱정 없이 스트레스를 완화시키는 음식은 무엇일까?
◆ 녹차…
플라보노이드 풍부한 과일이 공략 대상
살 찔 걱정 없이…매일 먹어도 되는 ‘건강 과일’ 4가지
과일이 채소와 함께 건강에 참 좋다지만 당분과 칼로리에 신경을 쓰지 않을 수 없다. 비만을 두려워할 필요 없이, 마음 푹 놓고 먹어도 되는 과일에는 어떤 것이 있을까? 미국 잡지 ‘리더스 다이제스트’의 건강 포털 ‘더헬시(thehealthy)’의 자료를 바탕으로 ‘살 찔 걱정 없이 매일 소량 먹어도 되는 건강 과일 4가지’를 소개한다.…