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마늘

피부 건강에 좋은 콜라겐…닭고기, 달걀 흰자, 베리류, 마늘, 콩류 먹으면 도움

건강뉴스

“베리류도?” 콜라겐 풍부한 식품 먹으면…피부 정말 좋아질까?

외모를 젊게 유지하고 싶은 건 수많은 사람들의 바람이다. 하지만 나이가 들면서 어쩔 수 없이 주름이 생기고 피부는 처지기 마련이다. 이럴 땐 올바른 식습관이 어느 정도 긍정적인 영향을 줄 수 있다. 특히, 피부와 뼈 등 결합조직의 주된 단백질 성분인 콜라겐이 풍부한 음식을 먹으면 피부를 탄력 있게 유지하는 데 도움이 될 수 있다. 영국 피부관리 연구…

콜레스테롤 낮춰 심장 건강 돕는 식품…콩, 버섯, 귀리, 마늘, 사과 등

건강뉴스

내 핏속 기름기 없애려면?… ‘이런 식품’ 가까이 하라

콜레스테롤 수치에 영향을 미치는 요인은 많다. 그 중에는 유전적 요인처럼 우리가 완전히 통제할 수 없는 요인도 있지만, 식단처럼 노력으로 위험을 낮출 수 있는 요인도 있다. 콜레스테롤 수치 관리에 도움을 주어 심장 건강을 증진하고 심장 질환 위험을 줄이는 데 유익한 음식에 어떤 것들이 있는지 미국 건강정보 매체 ‘Eat This, Not That’에서…
헬스스낵

목이 칼칼, 가슴이 답답… 몸 속 ‘미세먼지’ 배출 돕는 음식 7

따뜻한 봄날씨에도 미세먼지 때문인지 목이 칼칼하고 호흡기가 아픈 경우가 많다. 미세먼지는 우리 눈에 보이지 않는 아주 작은 입자로 기관지 섬모에서 걸러지지 않은 채, 우리 몸 깊숙이 침투해 호흡기 및 폐 질환을 일으킨다. 관련 연구에 따르면, 인류의 건강을 위협하는 최대의 적은 대기 오염이다. 특히 미세먼지 오염은 예방이 최선이기 때문에, 미세먼지가…

면역력 지키는 장 건강, 프리바이오틱스 풍부한 치커리 뿌리, 양파 등 먹어야

건강뉴스

내 장에 유익균 잘 크려면?… “마늘과 바나나를 즐겨라!”

장 건강이 면역력을 향상해 건강을 지키고 피부 미용 등에 중요하다는 사실이 널리 알려지면서 장내 유익균인 프로바이오틱스, 그리고 그 먹이라고 알려진 프리바이오틱스에 대한 관심도 커졌다 프로바이오틱스가 잘 자라 장 건강을 개선하려면 프리바이오틱스를 충분히 공급하는 것이 중요하다. 프리바이오틱스는 유산균 등 영양제로도 보충할 수도 있지만 음식을 통해…

소화 오래 걸리는 튀김, 탈수 유발하는 나트륨, 복부팽만 악화시키는 식이섬유 등

건강뉴스

“배가 빵빵해져와” 비행기 타기 전, ‘이런 음식’은 피하라!

장거리 비행을 대비해 이것저것 준비해야 할 게 많지만, 아마 음식에 신경 쓰는 사람은 많지 않을 듯하다. 비행기에 타기 전 어떤 음식을 먹는지도 여행의 시작을 좌우하는 데 중요하다. 가령, 하늘을 나는 내내 배에 가스가 차고 화장실에 계속 들락거려야 한다고 생각해보라. 이런 불상사를 막기 위해 여행 준비 목록에서 어떤 음식을 조심해야 할지도 생각해보자. 미…
헬스스낵

“먹기만 하면 배 빵빵”…가스 차는 음식 따로 있다?

먹을 땐 맛있는데, 먹기만 하면 배가 빵빵하게 가스가 차오르는 음식이 있다. 가스가 차면 속이 더부룩하고 불쾌한 느낌마저 든다. 소화 기능에 문제가 있는 건지, 아니면 음식에 문제가 있는 건지, 배에 가스가 차는 이유가 궁금하다. 사실, 배에 가스가 차는 이유는 매우 다양하다. 식사 중에 말을 많이 하거나 소화기 문제인 경우도 있고, 음식…
헬스스낵

“이러면 영양가 떨어져”…채소 영양소 파괴하는 실수 6

몸에 좋다는 채소를 몽땅 사다가 냉장고에 쟁여 두고 먹는 사람도 많다. 그런데 가장 중요한 것은 바로 채소 영양소를 파괴하지 않고 고스란히 섭취하는 보관과 조리 방법이다. 특히 채소에는 해로운 자외선과 곤충들로부터 자신을 지키기 위한 강력한 항산화제인 파이토뉴트리언트가 풍부하게 함유되어 있다. 인간도 식물성 생리활성 영양소로 불리는…
헬스스낵

지친 간에 좋다면 뭐든지… 간 해독에 좋은 과일과 채소 5

‘침묵의 장기’ 간의 대표적인 역할은 체내 독소를 분해하는 해독 기능이다. 하지만 간세포가 재생할 수 없을 만큼 다량의 독소가 한꺼번에 들어오면 간이 제 기능을 하지 못하게 된다. 또한 이런 상황이 반복되면 간 질환이 발생할 수 있다. 특히 음주와 함께 업무 등으로 인한 피로가 쌓이면 간은 점차 지쳐간다. 이럴 때는 술을 끊고, 간 해독…
헬스스낵

위장약이나 소화제 달고 산다면… 위장 기능 강화 식품8

밥만 먹으면 속이 더부룩하거나 자주 속이 쓰린 사람은 위장약이나 소화제를 달고 살게 된다. 더구나 스트레스를 받거나 불규칙한 식습관을 갖고 있다면, 소화 장애와 만성 위염에 시달리기 쉽다. 그런데 위장약이나 소화제를 먹는 것보다는 근본적으로 위장 기능을 강화해주는 식품에 주목해야 한다. 위장을 보호하고 강화해주는 식품 8가지를 알아본다.…
헬스스낵

“기침에 가래까지?”…기관지 염증 줄이는 식품 7

한파가 몰아치는 한겨울에는 어디서나 콜록콜록 기침 소리가 들린다. 날씨는 추워지고 면역력은 떨어지면서 감기가 유행하는 시즌이다. 처음에는 가벼운 기침으로 시작하지만, 시간이 지날수록 가래가 섞이면서 숨 쉬기도 어려워진다. 기침과 가래가 심해지면 기관지, 폐 등 호흡기 염증에도 주의해야 한다. 기관지 염증 완화에 도움을 주는 식품 7가지를…
헬스스낵

장내 ‘유익균’ 활성화가 문제… ‘장 건강’ 지켜주는 음식은?

‘제2의 뇌’라고 불리는 장이 건강해야, 뇌가 건강하고 면역력도 챙길 수 있다. 그런데 장이 건강하려면, 장내 유익균의 먹이가 되는 영양분인 ‘프리바이오틱스’와 건강에 도움을 주는 살아있는 균인 ‘프로바이오틱스’가 풍부한 식품을 잘 선택해야 한다. 이런 식품들은 면역계와 소화기관을 개선해 여러 질환을 예방한다. 장 건강에 특히 좋는 식품…
헬스스낵

술자리 많을 때… 간 해독, 독소 배출에 좋은 식품은?

술자리가 계속 이어지는 연말에 가장 힘든 장기가 바로 ‘간’이다. 특히 간은 탄수화물, 단백질, 지방 등의 대사와 해독 작용, 살균 작용 등 많은 기능을 담당하는 침묵의 장기이다. 하지만 술자리가 이어지면 피로가 누적되고 독성 성분이 쌓이면서 기능 수행에 문제가 생기기 쉽다. 피로에 지친 간 해독과 독소 배출에 도움을 주는 식품을 알아본다.…
헬스스낵

갑자기 지독해진 대변 냄새… 바로 ‘이 음식’ 탓

화장실에서 계속 코를 막고 있을 수는 없다. 좋지 않은 냄새는 분명한데, 어느날 갑자기 평소와 다르게 지독해진 냄새가 난다면, 바로 음식 탓인 경우가 대부분이다. 대변 냄새는 대개 먹은 음식에 따라 달라지기 때문이다. 대변 냄새를 고약하게 만드는 5가지 음식과 대처법을 함께 알아본다. ◆ 패스트푸드 등 기름기…
헬스스낵

“숙주는 안좋고 복분자는 좋다”… 男정력 속설 믿어도 될까?

‘정력’에 좋다면 뭐든 챙겨 먹는 사람들 중에는 민간에 유행하는 속설을 따르는 경우가 많다. 하지만 시중에 널리 알려진 정력 관련 속설은 어디까지가 진실일까? 정력에 좋다고 알려진 복분자와 장어, 그리고 정력을 감퇴시킨다는 숙주는 사실일까? 정력에 관한 흔한 오해와 진실을 알아본다. ◆ 복분자는 정력 증진에…

평소 앓고 있던 질환 있다면 주의해서 섭취해야

건강뉴스

건강 위해 선물한 각종 즙, 오히려 독이 될 수도?

오랜만에 만난 친척들과 서로의 건강과 안부를 묻는 명절에는 건강 관련 선물도 빠질 수 없다. 하지만 건강기능식품이나 각종 즙과 같이 복용하는 제품은 기호는 물론 받는 사람의 건강 상태도 고려해야 하므로 보다 주의가 필요하다. SK커뮤니케이션즈 시사 여론조사 서비스 네이트Q가 최근 성인남녀 4408명을 대상으로 진행한 '가장 반갑지 않은 추석 명절…

같은 음식도 어떤 것과 먹느냐에 따라 효과는 달라져

건강뉴스

“삼겹살 후 냉면이요?”…이 조합 최악의 궁합이라니!

서로 잘 어울리는 관계를 보고 우리는 ‘궁합이 잘 맞는다’라고 표현한다. 사람 뿐만 아니라 음식에도 궁합이 존재한다. 음식의 궁합을 따질 때는 영양학적인 측면을 살펴보는 것이 중요하다. 삼겹살과 냉면은 최악의 궁합 많은 사람들이 삼겹살을 먹고나서 냉면을 주문한다. 이 둘의 궁합은 어떨까? 먼저 돼지고기도 냉면도 둘다 찬 성질의 음식이라는…

삼겹살 두께에 따라 뒤집는 횟수도 달라... 구이가 가장 맛있어

건강뉴스

삼겹살 덜 익히면 큰일?…. 도대체 몇 번 뒤집어야 하나

한국인의 소울푸드 대표주자 삼겹살. 각기 다른 방식으로 삼겹살을 굽는다. 항상 삼겹살에 따라오는 난제 두가지가 있다. 하나는 얼마나 익혀야 하느냐의 문제, 다른 하나는 얼마나 뒤집어야 하느냐의 문제다. 물론 답은 없다. 익히는 것은 각자의 입맛에 맞게, 뒤집는 것도 각자의 방식에 맞게. 그럼에도 따져볼 일은 얼마나 익히느냐, 얼마나 자주 뒤집어야 'Best…
헬스스낵

‘이렇게’ 먹으면 영양이 배로… 슈퍼푸드의 조합 5

노화를 늦추고 건강하게 장수하려면, ‘슈퍼푸드’ 섭취가 필요하다고 알려져 있다. 슈퍼푸드는 어떤 음식을 가리킬까? 일명 슈퍼푸드는 항산화물질, 폴리페놀, 비타민, 미네랄 등 각종 영양소가 듬뿍 들어있는 건강식품을 말한다. 관련 연구에 따르면, 슈퍼푸드를 지속 섭취하면 만성질환의 위험을 낮추고, 수명 연장에 도움이 된다. 이런 슈퍼푸드는…
헬스스낵

폭염에 줄줄 흐르는 ‘땀’… 똑똑한 대처법 4

본격 무더위가 기승을 부리는 시기는 7월 말부터 8월까지이다. 장마가 걷히고 땡볕이 내리쬐는 폭염에는 잠깐이라도 야외로 나서면 땀이 줄줄 흐른다. 여름철 땀은 자연스런 생리현상이지만, 신진대사 전반에 영향을 줘서 불쾌지수를 높인다. 또한 수면장애와 두통, 어지럼증, 감기까지 유발할 수 있다. 폭염에 어쩔 수 없이 흐르는 땀이지만, 불쾌지수…
헬스스낵

무더위에도 냉장고 피해야 할 채소와 과일 5

여름철 기온이 올라갈수록 먹거리는 무조건 냉장고에 넣어 보관하게 된다. 무더위에는 상온에서 음식이 상하게 되는 속도가 빨라져 식중독 피해의 원인이 된다. 냉장 보관은 식중독 예방의 좋은 방법이지만, 일부 채소와 과일은 냉장고에 보관하면 맛과 영양을 잃게 된다. 무더위에도 냉장고 보관 피해야 할 채소와 과일의 보관 방법을 알아본다.…