서양식 식단을 따른 여성에 비해 뇌 수축 수준 낮아
콩·생선 주식인 ‘이 식단’…女치매 위험 낮춘다, 왜 여성만?
생선, 차, 콩이 풍부한 일본식 식단이 뇌 수축을 방지해 치매 위험을 줄일 수 있다는 연구 결과가 나왔다.
《영양 저널(Nutrition Journal)》에 실린 연구에 따르면 전통적인 일본식 식단을 따른 여성들은 서양식 식단을 따른 여성들에 비해 치매의 특징인 뇌 수축이 낮은 것으로 나타났다.
일본 국립 노인학 센터의 연구진은 서로 다른 식단을…