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김밥

미국인 입맛 사로 잡은 냉동 김밥...완전한 영양 한끼는 안될 것

美 ‘냉동김밥’ 열풍이라는데…영양 한끼 따져보니

김밥이 K푸드 효자로 우뚝 섰다. 미국의 유명 식료품점 체인 트레이더 조스가 한국에서 수입해 판매한 냉동 김밥을 판매하기 시작하면서다. 현지에서는 품절대란을 일으키고 있을 정도. 특히 한국계 미국인 세라(Sarah Ahn·27)씨가 최근 어머니와 함께 냉동 김밥 제품을 데워 시식하는 영상을 올리면서 그야말로 반응은 폭발적이었다. 해당 김밥을 찾는 현지…

피크닉 필수인 ‘김밥’…식중독 예방하려면?

김밥은 피크닉에 빠질 수 없는 음식이지만 잘못 먹으면 치명적일 수 있다. 조리된 김밥을 실온에 오래 방치하면 식중독균이 번식해 구토, 설사 등을 유발할 수 있어서다. 완연한 봄 날씨인 4월은 기온이 20도 이상까지 오른다. 식중독균은 4월부터 늘기 시작해 6월에 정점을 찍는다. 식품의약품안전처에 따르면 여러 식재료를 한데 모아 만드는 김밥은 식중독균이…

[오늘의 건강] 함량 계산해 하루 권장량 참고

식단조절, 소금·나트륨 함량 계산법

오늘(7일)은 24절기 중 눈이 가장 많이 온다는 대설이다. 전국에 구름이 많은 가운데 눈은 거의 내리지 않을 것으로 예상된다. 기상청은 아침 최저기온이 -7~5도, 낮 최고기온은 6~13도로 평년 수준을 회복한다고 발표했다. 주요 도시의 최저기온은 서울 -2도, 인천 0도, 강릉 1도, 대구 0도, 광주 2도, 제주 7도가 예상된다. 최고 기온은…

[오늘의 건강]

영양 만점 달걀, 조리 시 꼭! 지켜야 할 수칙은?

전국이 대체로 흐리고 제주도는 가끔 비가 올 전망이다. 아침 최저기온은 -5~7도, 낮 최고기온은 2~12도로 예보됐다. 기온이 낮고 바람이 세 체감 온도는 더욱 낮겠으니 옷차림에 신경 써야 한다. 비 또는 눈이 오는 지역은 가시거리가 짧고 도로가 미끄러울 전망이니 교통안전에 각별히 유의하자. 오늘의 건강= 바쁜 아침 간편한 달걀…

[날씨와 건강] 장내서 쉽게 증식하는 살모넬라 주의보

김밥 맛·냄새 멀쩡해도 식중독 걸려…가열해 먹어야

오전 기온은 22~25도, 오후는 27~33도. 지난주보다는 더위가 한풀 꺾였지만, 여전히 덥고 습하겠다. 강원 내륙과 경북 북동 산지, 제주도 등에는 비소식이 있다. 미세먼지는 전 권역에서 '좋음' 수준에 머물겠다. ☞ 오늘의 건강= 한 김밥 취급 음식점에서 살모넬라로 인한 식중독 환자가 대거 발생하면서 식중독에 각별한 주의가 당부되는 때다.…

[날씨와 건강] 당·나트륨·포화지방 섭취는 줄여야

편의점 음식으로 ‘영양 구멍’ 없애려면?

오전 기온은 19~22도, 오후는 25~32도. 오늘도 갑작스럽게 소나기가 내릴 수 있으나, 어제보다 비의 강도는 약하겠다. 한낮 기온은 30도 전후로 덥고 습하니, 야외활동을 최소화하는 것이 좋겠다. 내일부터는 제주도를 시작으로 장맛비가 내리기 시작할 전망이다. ☞ 오늘의 건강= 1인 가구가 늘면서 편의점 음식으로 혼밥을 하는 사람들이 증가했다.…