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구연산

설탕만?….’치아 건강’ 위협하는 이것

치아는 건강의 지표다. 치아 상태가 나쁘면 음식물을 제대로 씹기 어려워 영양 불균형, 면역 저하 등으로 이어질 수 있다. 치아 건강을 지키려면 양치질은 물론이지만 올바른 식습관이 중요하다. 치아 건강을 위해 설탕을 피해야 한다는 건 누구나 알고 있다. 설탕이 충치를 유발하는 박테리아의 먹잇감이 될 수 있기 때문이다. 스트렙토코커스…

봄맞이 청소, 레몬을 활용한 팁 7가지

봄맞이 대청소, 상큼한 향의 레몬과 함께 해보는 건 어떨까? 항균 작용을 하는 레몬은 다양한 용도로 쓰일 수 있다. 레몬의 구연산(citric acid)은 세균을 죽이고 곰팡이를 제거하며, 레몬 껍질의 기름으로 얼룩을 없앨 수 있다. 레몬을 활용한 청소 팁, 미국 기술 미디어 ‘씨넷(CNET)’이 소개했다. 1. 창문 청소 빈 스프레이 통에…

체력과 면역력은 금연에도 중요

새해부터 금연을 결심했다면 꼼꼼한 준비가 필요하다. 다시 담배를 피지 않기 위해 다양한 금연법을 실천해보는 것이 방법이 될 수 있다. 성공적인 금연을 위해 가장 중요한 것은 체력과 면역력을 기르는 것이다. ◆ 금연은 곧 체력 싸움 대부분이 금연을 위해 정신력을 꼽지만 체력이 먼저 뒷받침 되어야 한다. 평소 …

디톡스(Detox)로 몸의 노폐물과 부기를 제거할 수 있어

부쩍 무거워진 몸? 디톡스로 가볍게 해결

연말이 다가오며 각종 모임과 회식으로 고칼로리 섭취와 과음이 이어진다. 부쩍 무거워진 몸과 답답한 속은 덤. 한 해를 정리하고 건강한 몸으로 새해를 맞기 위해선 '디톡스'가 필요하다. 디톡스(Detox)는 몸속에 쌓인 노폐물을 제거하고 부기를 해소해 몸과 마음을 더욱 건강하게 가꾸는 방법이다. 클렌즈주스를 마셔 노폐물 배출을 늘리고, 산도…

면역력 높이는 음식 먹어야

알록달록 단풍 든 11월, 몸에 좋은 제철 음식은?

알록달록 물든 단풍도 하나씩 떨어지기 시작하는 11월에 접어들었다. 다양한 농작물을 수확하는 시기이자 신선한 해산물이 가득한 계절이다. 제철 음식은 영양분이 풍부해 건강에 좋을 뿐만 아니라 맛도 뛰어나다. 지금 먹어야 하는 11월 제철 음식을 알아보자. ◆ 배추와 무 제철 무와 배추로 김장김치를 담그면 1년 내내 냉장고가 가득…

용도에 따라 사용해야 효과를 극대화

천연 세척제가 대세, 과탄산소다와 구연산 활용법

화학 세제의 부작용에 대한 우려 때문에 천연 세제를 사용하는 사람이 늘고 있다. 직접 섭취하는 과일과 채소부터 세탁, 화장실 청소까지 천연 세척제로 가능하다. 요리에 필수인 소금과 식초부터 주방 서랍에 잠자고 있는 베이킹 소다와 구연산, 과탄산 소다도 활용해 보자. ◆ 식초 음식에 활용하는 식초는 소금과 함께 가장 안심하고…

나트륨 섭취를 줄이고 물과 구연산 섭취 늘려야

옆구리 통증이 요로결석 신호? 증상 완화에 좋은 음식

일상 속 옆구리 통증은 근육통이나 위장 장애로 오해하기 쉽지만, ‘요로결석’ 증상 중 하나로 눈여겨볼 필요가 있다. 요로결석은 신장이나 요도 등 비뇨기계에 돌과 같은 결석이 생기는 질환으로 30~50대에 주로 발병한다. 남성 환자가 여성에 비해 2배 많은 편이며 출산과 급성 치수염(치아 내부 염증)과 함께 ‘3대 통증’으로 알려진 무서운…

오렌지 껍질 버리지마세요! 활용 꿀팁

오렌지를 먹을 때 껍질은 까서 바로 버리는 경우가 많다. 하지만 오렌지 껍질도 사용할 수 있는 용도가 다양하다. 다음에 오렌지를 먹을 때에는 껍질을 잘 모아두었다가 활용해보자. 오렌지 껍질의 이점과 사용 팁, 타임스오브인디아(Times of India)에서 소개했다. 비타민C 함량 높은 껍질, 활용하기 좋아!  오렌지는 비타민 C 함량이 풍부한…

[오늘의 건강] 복숭아는 영양분이 풍부하고 향이 좋다

다시 시작된 장마, 새콤달콤 복숭아로 입맛 되살리자

장마의 영향으로 전국이 대체로 흐리고 중부지방에 비가 내리는 곳이 있겠다. 소나기가 내리는 동안은 기온이 일시적으로 떨어지겠으나 열대야가 이어지고 기온이 높을 전망이다. 온열질환 발생 위험이 높으니 수분과 염분을 충분히 섭취하자. 아침 최저기온은 23-27도, 낮 최고기온은 28-34도로 예보됐다. 전국적으로 미세먼지…

레몬차 한잔이 건강에 좋은 이유 8

레몬 조각을 넣어 만든 레몬차는 건강상 여러 가지 효능이 있다. 레몬차는 우리 몸을 알칼리화하고 에너지를 불어넣고 활력을 북돋움으로써 각종 질환이나 노화를 퇴치하는 데 도움을 준다. 온열질환뿐만이 기승을 부리는 날씨에 레몬차를 마시면 건강을 유지하는 데 큰 도움이 된다. ‘데일리메일’이 레몬차의 효능을 소개했다.…

커피 대신 따뜻한 차 한 잔… 종류별 효능은?

명절이면 바뀐 생활 패턴 때문인지 유독 탈이 많이 난다. 과식으로 체하기도, 잠을 설쳐 인후통이 느껴지기도 한다. 그럴 땐 차를 마셔 증상을 완화하자. 커피를 대신하면 카페인 섭취를 줄일 수 있고, 식혜 대신 디저트로 가볍게 즐길 수 있다. ◆ 속이 더부룩할 땐, 매실차 체했을 때 가장 먼저 생각나는 차가 매실차다. 매실의 새콤한 맛은 소화액…

제철 과일 감귤의 건강 효과 5

감귤은 맛도 좋을 뿐 아니라 건강수명을 지탱하는 영양성분이 풍부하다. 뛰어난 항산화 효과로 피부 미용에 좋고 신진대사를 원활하게 해 겨울철 감기 예방에 도움이 된다. 풍부한 식이섬유로 몸속의 발암 성분을 억제하는데도 효과적이다. 우리 주변에 흔한 감귤의 건강효과에 대해 알아보자. …

슈퍼푸드 식초, 제대로 알고 먹자

식초는 신맛과 독특한 향을 내는 음식의 재료로서의 기능 뿐 아니라 예로부터 약으로도 이용됐다. 사람이 느낄 수 있는 오미(五味) 중의 하나인 신맛은 초산 발효과정에서 생성된 유기산 및 유리 아미노산에 의해 결정되는데 동의보감에는 ‘성질이 따뜻하고 맛이 시며, 독이 없고 종기의 일종인 옹종을 제거하고 어지러움을 치료하며 죽은 피나 나쁜…

수분 섭취 부족… 물 더 많이 마시려면?

날이 선선해지면 땀 분비량이 줄고, 갈증이 난다는 느낌도 적어 물을 덜 마시게 된다. 하지만 우리 몸은 계절과 상관없이 항상 충분한 수분을 필요로 한다. 물은 우리 몸의 각종 장기와 근육, 관절 등이 제대로 작동하도록 만든다. 면역계가 세균과 싸우는 힘을 낼 수 있도록 돕고, 체중을 조절하거나 …

만능 해결사 레몬을 아시나요?

히말라야가 원산지이지만 미국 캘리포니아, 호주, 지중해 연안에서 많이 재배하는 레몬. 생각만 해도 그 시큼한 맛 때문에 눈이 절로 찌푸려져도 그 향은 매력적이다. 비타민 C와 구연산이 풍부해 신맛이 강하고 음료, 과자, 화장품의 원료로도 사용된다. 각종 칵테일을 만들 때는 물론 요리할 때도 빠지지 않는다. 이 밖에도 레몬은 만능 해결사 수준의 다양한 용도가…

9월 제철 과일 사과, 밤에 먹으면 독일까?

오늘도 전국이 대체로 맑겠고, 아침 기온 서울 19도로 20도를 밑돌며 선선하겠다. 한낮에는 대부분 지역에서 30도를 밑돌겠다. 서울 낮 기온 27도, 대전과 광주 29도로 예상된다. ☞오늘의 건강= 가을을 대표하는 과일인 사과는 섬유질이 풍부해서 포만감을 오래 가게 해준다. 특히 식사 15분 전 사과 한 개를 먹으면 다이어트에 도움이 된다. 장운동이…