먹으면 칼로리 태운다… ‘나쁜 지방’ 줄여주는 착한 음식 11
몸 속 체지방이 많아지면 비만 뿐만 아니라 고지혈증, 고혈압, 당뇨병 등 각종 성인병까지 유발하게 된다. 이런 체지방을 어떻게 줄일 수 있을까? 정말 살을 빼려고 한다면, 먹을수록 칼로리를 태우는 음식을 선택해야 한다. 또한 어떤 음식들은 신진대사를 더욱 활발하게 하는 영양소가 들어있어서 살 빠지는 효과를 낸다. 칼로리를 태우고 신진대사를…
브라우징 태그
고추
먹기만 하면 살로 가?…체지방 안 쌓이게 돕는 음식 7
남들보다 쉽게 살 찌는 체질이 따로 있을까? 먹기만 하면 살로 간다는 사람들이 많다. 바로 체지방이 쉽게 축적된다는 주장이다. 체지방은 몸속에 있는 지방의 양을 말한다. 체지방률은 체중 대비 지방의 비율을 말하는데, 정상적인 체지방률은 남성은 10~20%, 여성은 18~28%다. 특히 나이 들어 비만해지는 경우, 내장지방이 많아져 복부…
[권순일의 헬스리서치]
고추 몇 개만 먹어도…몸에 좋은 비타민C 잘 섭취하려면?
비타민C(아스코르브산)는 생명 유지를 위해 필수적인 수용성(물에 녹는) 비타민이다. 거의 모든 동물 및 식물군에 포함돼 있지만 포유류 중 인간이나 침팬지 등의 유인원 계열은 비타민C를 체내에서 합성할 수 없어 외부로부터 섭취해야 한다.
이런 비타민C의 효능과 복용법 등을 놓고 논란이 여전하지만 대부분의 전문가들은 “비타민C는 가장 안전하고 효과적인…
“조금만 먹어도 너무 배불러…” 포만감 늘려 과식 막는 식품 8
계속 음식이 당기고 배고픈 것은 포만감이 들지 않기 때문이다. 살이 찌는 것을 피하려면 근본적으로 포만감을 늘리고 식탐을 줄여야 한다. 특히 한겨울에는 야외 활동이 줄어들면서 체지방이 쌓이기 쉽다. 더구나 기온이 영하로 떨어지면, 몸은 열을 내기 위해 고칼로리 음식이 당기거나 과식으로 이어지기 쉽다. 포만감을 늘려 식탐을 줄이고 과식을…
[셀럽헬스] 류승룡 ‘2023 마마 어워즈’서 고추 퍼포먼스
류승룡 “이건 고추인가, 열정인가”…매운맛 자극, 몸에는?
배우 류승룡이 최근 일본 도쿄돔에서 열린 '2023 마마 어워즈(2023 MAMA AWARDS)’에서 그룹 에이티즈와 콜라보 무대를 펼치며 ‘고추 퍼포먼스’를 선보였다. 에이티즈의 노래 가사인 ‘좀 다른 Spicy(매콤한), 청양고추 Vibe(분위기)’에 맞춰 고추를 한 입 베어 물며 무대를 꾸몄다.
슈트를 입은 류승룡은 고추를 집어 먹으며 “지금까지…
입안 TRPV1 수용체 많을수록 매운 음식에 약해...통증 줄이는 음식 곁들여야
“맵찔이는 어쩌라고”…온통 ‘매운맛’ 유행, 잘 먹으려면?
한국인의 매운맛 사랑은 각별하다. 수많은 이들이 스트레스 해소 등 다양한 이유로 매운맛을 즐긴다. 최근에는 매운 만두, 버거 등 다양한 매운맛 제품이 등장하고 있다. 하지만 소위 ‘맵찔이’라 불리는 매운맛에 약한 이들은 쉽사리 도전하기 어렵다. 매운 음식을 최대한 덜 맵게 먹을 수 있는 방법은 없을까?
맵기는 사람마다 느끼는 정도가 다르다. 누군가에겐…
급하게 뺀 살은 ‘수분’이다? 체중 감량에 대한 오해와 진실 5
다이어트를 시작하면, 매일 체중계 숫자에 매달리게 된다. 체중 감량을 위해 처음에는 극단적인 식사량 제한으로 몸무게가 줄어들지만, 그게 체지방이 아니라 수분이라면? 지방은 마지막에 빠진다는데, 그럼 어떻게 체중을 줄여야 진짜 살, 즉 체지방이 빠질까? 요즘엔 각종 블로그와 유튜브마다 다이어트 정보가 넘쳐난다. 체중 감량에 대한 흔한 오해와…
벼 재배 시 사용하는 '트리사이클라졸' 초과 검출
‘베트남산 고추’ 반품하세요…잔류농약 초과 검출
시중에 판매 중인 베트남산 고추에서 잔류농약이 초과 검출됐다.
식품의약품안전처는 시중에 판매 중인 베트남산 고추에서 잔류농약 ‘트리사이클라졸’이 기준이 초과 검출돼 해당 제품을 판매 중단하고 회수 조치한다고 밝혔다.
트리사이클라졸은 주로 벼 재배 시 사용하는 살균제로 잔류 기준치는 0.01mg/kg 이하다. 회수 대상 제품에선 0.03mg/kg이…
중년 다이어트, 먹으면서 살 빼주는 식품 6
20, 30대의 다이어트와 중년의 다이어트는 시작부터 달라야 한다. 젊은 층은 칼로리를 제한하고 한두끼 굶어도 건강에 충격이 없지만, 중년은 다르다. 다이어트한다고 굶었다가는 건강에 이상 신호가 나타난다. 실제로 매끼 건강한 식단으로 먹으면서 살을 빼야 요요현상이 없다. 즉 소화과정에서 칼로리 소모가 많은 식품, 몸에 좋은 건강식을 찾아야…
고추 개량해 매운 맛은 줄이고 아삭함과 단맛을 살린 식재료
같은 듯 다른 피망과 파프리카… 건강에 더 좋은 것은?
피망과 파프리카는 기존 고추를 개량한 품종으로 단고추라고도 부른다.
피망은 고추의 매운 맛은 줄이고 과육의 아삭함을 살린 식재료이다. 고추보다는 먹는 부분이 두껍기 때문에 요리에 넣으면 더 풍부한 식감을 살릴 수 있다. 색상이 짙을수록 영양분이 더 풍부하다.
파프리카는 피망을 다시 한번 개량해 매운 맛을 없애고 단맛을 풍부하게 만들었으며. 과육을…
사과, 달걀, 그릭요거트… 체지방 증가 막아주는 식품 9
체중 감량을 원한다면, 매끼 식사와 간식 메뉴에서 살을 찌우는 음식을 멀리 하고, 체지방 증가를 막아주는 식품을 적극 섭취해야 한다. 특히 몸 속 체지방이 쌓이는 것을 막기 위해서는 총 섭취 칼로리를 제한할 필요가 있다. 동일한 칼로리를 섭취해도 포만감을 유지하고 식욕을 조절해서, 체지방 증가를 막아주는 식품 9가지를 알아본다.
…
신진대사 촉진하는 ‘에너지 UP’ 식품 6
날씨가 따뜻해질수록 몸은 나른해지고 환절기에 몸속 에너지가 부족해지기 쉽다. 부족한 에너지를 충전하고 싶을 때는 신진대사를 촉진하는 식품을 섭취하면 효과적이다. 에너지 드링크나 달콤한 당분 음식은 일시적인 잠깐의 에너지를 제공하지만, 본질적으로 건강에 좋은 영향을 끼치지 않는다. 근원적인 신진대사를 촉진시켜 몸속 에너지를 올려주는 에너지 증강…
베트남산 고추·중국산 당근도 잔류농약 초과 검출
아보카도서 200배 넘는 잔류농약…수입농산물 불안 계속
시판 중인 일부 아보카도에서 기준치보다 200배 넘는 잔류농약이 검출돼 판매 중단 및 회수 조치가 내려졌다.
20일 식품의약품안전처에 따르면 ‘주식회사 트릿지(서울시 서초구)’가 수입 및 판매한 콜롬비아산 아보카도(생산연도 2023년)에서 티아벤다졸이 2.03mg/kg 검출됐다. 잔류농약 기준치(0.01mg/kg 이하)의 203배다.
티아벤다졸은…
당근·고추·시금치·굴·연어 등 눈 건강에 필수
백내장·녹내장·황반변성 등 예방에 좋은 음식5
나이가 들면 눈도 늙게 마련이다. 노인성 황반변성을 비롯해 백내장, 녹내장, 안구건조증, 안구 수정체 혼탁 등으로 고통을 호소하는 사람들이 많이 생긴다. 이 병도 노화, 유전적 요인, 염증, 흡연, 나쁜 식습관 등 다양한 원인으로 발생한다. 음식으로 이를 예방할 수는 없을까?
미국 네브라스카대 의대 메디컬센터 크리스토퍼 콘래드 박사(안과)는 “각종…
칼로리 태우는 음식 10가지
체중을 줄이기 위해 먹지 말아야 할 음식을 떠올리면 침울해질 수도 있다. 체중 조절에 이상적인 음식을 찾아보면 어떨까. 신진대사를 촉진시켜 지방을 분쇄하거나 포만감을 오래 지속시키는 음식들이다.
‘제로 칼로리’인 음식은 없지만 지방 축척을 최소화하면서 열 즉, 에너지를 내게 하는 음식들이 있다. 말 그대로 먹으면서 칼로리를…
체지방 감소에 도움 주는 식품 7
다이어트에 성공하려면 체지방부터 줄여야 한다. 체지방률은 체중 대비 지방의 비율을 말하는데, 정상적인 체지방률은 남성이 10~20%, 여성이 18~28%다. 성인이 되어 비만해지는 경우, 내장지방이 과다해져 복부 지방률이 높아지는 데 원인이 있다. 복부비만은 고혈압, 심혈관 질환, 당뇨병 등 성인병의 원인으로 알려져 있다.
몸에 지방이 쌓이는 걸 막기…
비타민C 함량 가장 높은 과채 5가지
비타민 C는 수십 년 간 가장 많은 관심을 받아온 영양소다. 비타민 C는 가정에서 감기를 퇴치하는 데 이용되어 왔고 항암 효과로도 명성을 얻고 있다.
비타민 C는 음식을 먹어서 섭취하는 게 다른 영양소와의 상승효과로 인해 가장 좋다. 미국의 인터넷매체 ‘내츄럴뉴스닷컴(naturalnews.com)’이 비타민 C를 가장 많이…
매콤한 음식이 주는 뜻밖의 건강 효과 5
날씨가 추워질수록 매콤한 음식이 더욱 구미를 당긴다. 길거리 포장마차에서 파는 매콤한 떡볶이가 가장 잘 팔리는 계절이기도 하다. 매운 음식은 일반 고추 외에 멕시코 요리에 사용되는 아주 매운 고추인 할라페뇨, 작고 둥근 고추인 하바네로 등을 사용한다. 하지만 매운 음식은 너무 자주 먹으면 위장 질환이 발생할 수도 있으니, 주의가 필요하고 가끔 먹는 것이…
살 빼는데 도움주는 5가지 채소
채소가 몸에 좋다는 건 누구나 안다. 매일 채소를 충분히 섭취하면 심장질환 예방, 혈압 관리, 소화기능 개선, 혈당 수치 조절에 도움이 되는 것으로 알려져 있다. 이에 더해 체중을 감량하려는 목표에도 채소는 아주 적합한 선택이다. 실제로 유럽 임상영양저널(European Journal of Clinical Nutrition)에 발표된 한 연구에 의하면,…
중년의 신진대사 촉진하는 음식 5
신진대사란 섭취한 음식을 분해, 합성해 에너지로 바꾸고 불필요한 노폐물은 몸 밖으로 배출하는 작용을 가리킨다.
젊을 때는 신진대사가 활발하기 때문에 양껏 먹어도 살이 찔 위험이 상대적으로 적다. 칼로리를 많이 쓰기 때문이다. 그러나 나이가 들면 신진대사가 더뎌진다. 따라서 전보다 덜 먹어도 체중이 증가할 공산이 크다.
신진대사를 촉진하려면 충분히…