한국인에게 부족한 영양소 1위는? ‘비타민 D’ 꼭 필요한 이유
영양제만 먹어도 배부를 정도로 각종 영양제를 꼭 챙겨 먹는 사람들이 증가하고 있다. 그럼에도 불구하고, 한국인에게 공통적으로 가장 부족한 영양소가 있다. 한국 남성의 87%, 여성의 93%가 부족하다는 연구 결과가 보여주듯, 한국인의 결핍 영양소 1위는 바로 ‘비타민 D’이다.
각종 영양제 중에서 꼭 한 가지만 먹어야 한다면,…
브라우징 태그
고등어
젊게 살 수만 있다면… 먹을수록 노화 늦춰주는 식품 7
계속 젊게 살 수만 있다면 뭔들 못할까? 중, 노년층에게 가장 중요한 것은 매해 빨라지는 노화 속도를 늦추는 방법일 것이다. 노안이 오면서 눈이 침침해지고, 청력이 쇠퇴해 잘 들리지 않는다면, 일상생활도 힘들어지게 된다. 정신적으로도 기억력과 집중력이 떨어져 일상생활에 불편함이 많아진다. 이런 노화 현상을 최대한 늦추려면 적절한 운동과 함께…
“추울 땐 심장도 덜덜”…강심장 만드는 식품 5가지
한파가 몰아치는 한겨울에는 외출 시 심장질환을 조심해야 한다. 보통 운동 부족과 함께 비만, 고혈압, 콜레스테롤, 나쁜 식습관 등이 심장질환의 위험을 높이는 주된 원인이다. 심장은 자기 주먹보다 약간 크고 근육으로 이루어진 장기로, 산소와 영양분을 싣고 있는 혈액을 온몸에 흐르게 하는 역할을 한다. 특히 기온이 떨어지는 겨울에는 추위에…
지방 함량은 맛과 조리법에도 영향...두 생선 먹을 땐 흰살-붉은살 순서로
[건강먹방] 붉은살 vs 흰살 생선…뭐부터 먹어야 좋을까?
생선은 불포화지방이 풍부해 혈관과 뇌 건강에 이롭다. 오메가3라 불리는 DHA와 EPA가 혈관 관리와 두뇌 활동에 도움을 준다. 양질의 단백질도 많아 전 연령대에 이로운 생선은 크게 붉은살과 흰살 생선으로 구분된다. 색깔이 다른 만큼 일부 영양성분도 확연한 차이를 보인다.
단백질 함량 비슷하나 지방 함량 달라...고등어 10.4g, 대구 0.32g…
콜록콜록 기침과 가래 뚝… ‘기관지’ 염증에 좋은 식품 5
일교차 심한 가을철, 콜록콜록 기침과 가래 때문에 힘든 사람이 많다. 평소 공기오염 등으로 고통 받는 기관지를 보호하는 음식은 없을까? 유럽폐건강재단은 폐를 보호하는 음식으로 감귤류, 브로콜리, 피망 등 비타민C가 풍부한 음식을 추천한다. 또한 미국 임상영양학 저널에서는 통곡물이나 견과류 등 비타민E나 셀레늄이 많이 함유된 음식들을 권유한다.…
환절기 ‘면역력 증진’에 탁월… 물오른 제철 식품은?
선선한 가을 바람이 불어오는 9월에는 갈수록 일교차가 심해진다. 그 어느 해보다 뜨거웠던 여름을 뒤로 하고, 가을을 맞이하는 환절기에는 면역력이 떨어지기 쉽다. 특히 밤낮의 기온 차가 섭씨 10도 이상이 되면, 면역력이 약한 사람은 감기와 각종 질병에 노출되기 쉽다. 환절기 면역력을 챙기려면, 무엇보다 영양만점 음식에 운동이 필수이다. 면역력…
대추, 고등어, 아몬드 등
먹으면 잠 솔솔 오는 음식 6가지
무더위가 계속되면서 잠을 이루기 힘든 밤이 이어지고 있다. 특히 불면증이 있는 사람일수록 술에 의존해 맥주 한 잔을 먹고 잠드는 경우가 있는데, 알코올은 호흡중추의 기능을 떨어뜨리기 때문에 지양하는 것이 좋다.
알코올을 섭취할 경우 잠을 자는 동안 호흡 근육의 근력이 떨어져 호흡 기능을 저하시키고, 이는 코골이나 수면 무호흡증을 일으킬 수 있다. 이…
네덜란드 연구팀 “뼈 건강, 뇌 건강과 밀접한 관련”
뼈 튼튼해야 치매 덜 걸린다? … 뼈에 좋은 음식들
뼈가 튼튼해야 치매에 덜 걸릴 수 있다는 연구 결과가 나왔다. 네덜란드 에라스무스대 의대 연구 결과에 따르면 골밀도가 낮은 사람은 높은 사람에 비해 치매에 걸릴 위험이 42%나 높은 것으로 나타났다.
연구팀은 치매가 없는 네덜란드 성인 남녀 3651명(평균 나이 72세)을 조사했다. 또 X-레이를 찍어 이들의 골밀도를 측정했으며 뼈 스캔, 치매 검사…
“등푸른생선 속 오메가-3 성분, 감염·입원·사망 위험 낮춰”
한국 일본, 코로나 중증도 낮은 건 ‘이것’ 덕분?
한국과 일본의 코로나 중증도가 서양에 비해 크게 낮았던 것은 ‘혈장 오메가-3 수치’가 훨씬 더 높기 때문이라는 연구 결과가 나왔다.
영국 사우샘프턴대 의대 연구 결과에 따르면 오메가-3 수치는 한국인이 약 8~12%, 일본인이 7~11%였다. 서양인(4~5%)보다 훨씬 더 높은 수치다. 연구팀은 이처럼 높은 오메가-3 수치 덕분에…
무, 고등어, 토마토…폐 기능 강화 음식 4
올겨울 독감과 코로나가 다시 유행하고 있는데, 자칫 후유증으로 폐 기능이 약화될 수 있다. 폐는 호흡을 담당하는 기관으로, 공기의 들숨과 날숨을 통해 산소를 얻고 이산화탄소를 배출한다. 이런 폐 기능이 떨어지면 폐렴, 기관지 확장증 등 각종 폐질환에 걸릴 수 있다. 또한 폐 기능이 떨어지면 피부 건강에도 악영향을 미친다. 겨울철 약해진 폐…
겨울철 심장 튼튼하게 지켜주는 식품 5
겨울에는 추울수록 심장 건강에 주의해야 한다. 심장은 보통 자기 주먹보다 약간 크고, 근육으로 이루어진 장기이다. 주된 역할은 산소와 영양분을 싣고 있는 혈액을 온몸에 흐르게 하는 것이다. 이를 위해 1분에 60~80회 정도 심장 근육이 수축한다.
운동 부족과 함께 비만, 고혈압, 콜레스테롤, 나쁜 식습관, 가족력 등이 심장질환의 위험을 높이는 주된…
DHA와 EPA가 우울증 증상 완화에 도움
오메가3가 ‘정신 건강’에 미치는 영향
오메가-3 지방산이 몸에 좋다는 것은 익히 알려진 상식이다. 심장과 신장 기능에 도움을 주고, 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움을 주는 것으로 알려진다. 앞으로는 신체 건강뿐만 아니라 정신 건강을 위해서도 오메가-3를 섭취하는 것이 좋겠다.
미국 건강의료 매체 헬스라인(healthline)에 따르면 오메가-3가 정신 건강에도…
퇴행성 관절염 완화에 도움 되는 식품 4
나이가 들면 관절의 노화도 피할 수 없다. 노화와 함께 관절을 보호하는 연골, 뼈와 인대에 염증과 통증을 동반하는 관절염이 발생한다. 관절염은 크게 노화로 연골이 닳아 없어지는 퇴행성 관절염과 인체 면역계가 관절을 공격하는 자가 면역질환인 류마티스 관절염이 있다. 관절염 중에서도 나이 든 사람들에게 많이 생기는 퇴행성 관절염을 막으려면 평소 어떻게 해야…
활기찬 뇌를 위한 건강식
초연결사회는 사람들에게 정신적으로 피곤한 사회다. 직장에서나 집에서나 머리를 쉴 틈이 없다. 메신저, SNS, 업무 등으로 두뇌는 매일 지쳐간다. 머리를 맑게하고 활력을 불어넣는 음식은 없을까? 영국의 '소페미닌닷컴'(sofeminine)이 두뇌 건강식을 추천했다.
▶기름진 생선
연어와 송어,…
뇌혈관을 젊게 하는 치매 예방 음식 7
본인과 가족에게도 가장 무서운 병, 치매의 원인은 다양하다. 그런데 치매 종류 중에서 혈관성 치매는 알츠하이머병 등과 달리 예방 가능성이 높다. 즉, 뇌혈관 질환을 예방하고 관리하면 혈관성 치매를 미리 막을 가능성이 크다. 주변에서 쉽게 구할 수 있고, 뇌혈관을 젊게 하는 치매 예방 음식에 대해 알아본다.
◆ 오메가3지방산 풍부한 고등어
고등어는…
목표 체중에 18.5를 곱해 대략적인 칼로리 계산이 가능
간편한 살빼기 칼로리 계산법
살을 빼기로 결심한 사람들은 대개 두 가지를 한다. 하나는 운동이고 다른 하나는 음식 조절이다. 즉, 섭취 칼로리를 줄이는 것이다. 어떤 음식을 어떻게 먹어야 할지에 대해선 많은 정보가 있다. 코메디닷컴의 기사만 검색해도 충분한 정보를 얻을 수 있다.
하지만 가장 중요한 음식량(섭취 칼로리)은 어떻게 정해야 할까?…
[노윤정 약사의 건강교실]
오메가-3, 영양제 대신 음식으로 먹으려면
오메가-3의 주요 기능 성분은 EPA 및 DHA로서 하루 섭취량에 함유된 EPA 및 DHA의 양에 따라 혈행 건강 및 혈중 중성지질 개선, 건조한 눈 개선 및 기억력 개선에 도움을 줄 수 있다. 국내에서는 보험이 적용되는 고중성지방혈증 치료제로 활용될 만큼 기능성이 입증된 오메가-3, 영양제 대신 음식으로 섭취하려면 얼마나 먹어야 할까?
◆ 일주일에…
전문가가 고른 ‘면역력’ 높이는 식품 베스트 10
지속적인 코로나19로부터 벗어나는 길은 지금으로선 스스로 몸의 면역력을 높이는 것뿐이다. 대한영양사협회와 한국식품커뮤니케이션포럼이 면역력을 높여주는 식품 ‘베스트 10’을 뽑아 발표했다.
▲현미
현미 속에는 ‘쌀 속의 진주’로 불리는 옥타코사놀과 …
[오늘의 건강] 착한 지방 섭취는 우리 몸 구성·유지에 필수적
지방이라고 다 나쁘다? 착한 지방 식품 4
전국이 대체로 맑고 평년보다 기온이 높겠다. 낮엔 햇볕이 강할 전망으로 자외선 차단에 유의해야 한다. 내륙을 중심으로 일교차는 15도 내외로 매우 크겠으니 옷차림에 신경 쓰자. 아침 최저기온은 13-21도, 낮 최고기온은 24-33도로 예보됐다. 전국적으로 미세먼지 농도는 ‘보통’일 전망이다.
☞오늘의 건강= 흔히 지방은 고칼로리로 최대한 섭취를…
셀레늄 보충제도 챙겨 먹어야 할까?
셀레늄은 신체 여러 기능에 영향을 미치는 필수 미네랄이다. 특히 최근 노화 방지에 효과가 있다는 연구 결과가 이어지면서 주목받고 있다.
셀레늄은 생식 기능, 갑상선 호르몬 대사, DNA 합성 등에 필수적이며, 강력한 항산화 작용으로 노화를 지연한다. 심장 질환, 암, 인지 저하 등 노화 관련 질병을 예방한다는 연구도 여럿이다.
셀레늄은 시금치,…