손발이 꽁꽁 얼어붙는 한겨울 매운 생강차 한 잔이면 몸 속까지 따뜻해진다. 제철 생강은 건강 효과가 뛰어나다. 생강은 원래 배탈이나 설사를 치료하고 소화를 도와주는 기능이 탁월하다. 생강의 매운 성분인 진저롤과 쇼가올이 강한 살균작용을 하기 때문이다.
겨울철 생강은 몸을 따뜻하게 해주고 열을 내는 성분을 함유하고 있는데,…
감기의 원인은 바이러스이기 때문에 근본적으로 치료할 수 있는 약은 없다. 감기약은 주로 콧물을 멈추게 하는 항히스타민제와 열을 내리게 하는 해열제, 근육 통증을 덜어주는 진통제, 가래를 삭이는데 도움이 되는 진해 거담제 등이 있다.
이런 감기약들은 증상을 완화시켜주는 정도의 효과만 있다. 감기에 걸리면 완화 효능 등이 있는 음식을…
일교차가 심할 때는 생강차 한 잔이 좋다. 생강은 몸을 따뜻하게 하는 열을 내는 성분을 함유하고 있다. 이런 성분 때문에 생강은 신진대사를 촉진하고 혈액의 흐름을 향상시키는 효능이 있다.
하지만 생강을 많이 먹으면 위액이 과다 분비돼 위 점막이 손상될 수 있으므로 위가 약한 사람은 생강차로 만들어 먹는 게…
2000년 전부터 중국에서는 구역이나 배탈, 설사를 치료하고 소화를 돕는 데 생강을 사용해 오고 있다. 생강에 들어있는 디아스타아제와 단백질 분해효소가 소화액의 분비를 자극하고 장운동을 촉진시키며 구역질과 설사를 치료하는 작용을 한다.
생강의 맵싸한 성분인 진저롤과 쇼가올은 각종 병원성 균, 특히 티푸스균이나 콜레라균…
